Ngồi tại nhà vẫn thưởng thức được những món ăn ngon từ sầu riêng
TPHCM hiện đang giãn cách xã hội nên mọi người cần hạn chế ra ngoài. Tuy nhiên, những “tín đồ” mê sầu riêng vẫn có thể ngồi ở nhà và thưởng thức các món ăn chế biến từ sầu riêng thông qua các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến.
Nếu yêu thích sầu riêng, xôi và bánh tráng thì phiên bản kết hợp cả ba sẽ không làm mọi người thất vọng. Theo đó, bánh tráng cuốn xôi sầu riêng sử dụng loại bánh tráng phơi sương để bảo đảm độ mềm, dẻo, không bị cứng, khi cuộn bánh không bị vỡ. Về sầu riêng, người bán sẽ nạo lấy phần thịt mềm thơm để làm món ăn. Trong khi xôi ăn kèm thường là xôi nếp đậu xanh.
Khi có thực khách yêu cầu, người bán sẽ cho lần lượt lớp xôi, lớp sầu riêng và một số nguyên liệu ăn kèm rồi cuốn lại. Chỉ với giá bán khoảng 10.000 – 15.000 đồng/bánh, đây là món ăn vặt phù hợp cho những ai yêu thích hương vị sầu riêng.
Do TPHCM đang thực hiện giãn cách xã hội, mọi người nên đặt món ăn này thông qua các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến với từ khóa “ xôi bánh phồng sầu riêng”.
Đây là món ăn vặt đến từ đất nước Thái Lan và được giới trẻ tại TPHCM đón nhận, ưa thích. Ngoài các nguyên liệu trái cây theo mùa như mít, bơ, chôm chôm… và các loại thạch giòn giòn thì sầu riêng là nguyên liệu không thể thiếu.
Theo đó, chè Thái là tổng hợp các tầng hương vị béo bùi từ sầu riêng, thanh ngọt từ các loại trái cây kết hợp cùng độ giòn của thạch sẽ là gợi ý thú vị cho những ngày tiết trời oi bức. Trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, mọi người có thể tìm kiếm món này với từ khóa “chè Thái”. Giá trung bình khoảng 15.000 – 25.000 đồng/phần tùy quán.
Cũng là cái tên bánh sầu riêng nhưng phiên bản này được người bán chiên giòn bánh nên khi thưởng thức, thực khách sẽ lấy làm thích thú bởi lớp vỏ ngoài giòn nóng hổi, trong khi lớp nhân sầu riêng bên trong thanh mát, bùi bùi.
Đối với tín đồ sầu riêng, món bánh này không nên bỏ qua. Tuy nhiên, mọi người nên lâu lâu mới thưởng thức một lần bởi phương thức chiên giòn thì dầu mỡ đọng lại trong bánh khá nhiều dù người bán có để một thời gian cho bánh ráo dầu. Từ khóa để thưởng thức món bánh này trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến là “ bánh sầu riêng chiên giòn”. Giá dao động từ 8.000 – 12.000 đồng/bánh tùy nơi bán.
Video đang HOT
Trong các món ăn vặt nêu trên, thì bánh tiêu có thể thấy ở hầu hết các góc đường tại TPHCM. Thế nhưng, phiên bản bánh tiêu sầu riêng thì chỉ có một vài nơi bán. Theo đó, thực khách sẽ không khỏi thú vị khi sau lớp vỏ giòn giòn rụm, thơm mùi mè là vị thơm, béo bùi của sầu riêng. Nếu yêu thích sầu riêng thì không nên bỏ qua món ăn này với giá bán khoảng 6.000 đồng/bánh. Từ khóa tìm kiếm trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến “bánh tiêu nhân sầu riêng”.
Cách nấu chè sầu riêng thơm nức mũi, béo ngậy
Những ngày trời nắng nóng nực, làm một chén chè sầu riêng thơm lừng, đánh tan cái nóng thì còn gì bằng. Học ngay cách nấu chè sầu riêng thơm nức mũi, béo ngậy theo công thức dưới đây.
Những ngày gần đây thời tiết bắt đầu trở nên nắng nóng gắt hơn. Bạn đang tìm kiếm những thứ ngọt mát để giải tỏa cơn nóng? Chè sầu riêng chính là món ăn thích hợp nhất dành cho bạn. Đảm bảo cơn nóng nào cũng phải chịu thua. Cùng vào bếp nấu chè sầu riêng nhé!
Thời gian thực hiện : 30 phút
Dành cho : 4 người ăn
1. Nguyên liệu nấu chè sầu riêng
200gr sầu riêng bỏ hạt
200gr đậu xanh bỏ vỏ
100ml sữa tươi không đường
700ml nước
Trái cây để làm topping tuỳ thích như mít, dừa tươi sợi
Siro trà xanh, bột năng, nước cốt dừa lon
Gia vị: Đường, muối
2. Cách nấu chè sầu riêng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Mít bạn xé thành những sợi nhỏ nhỏ vừa ăn. Cơm dừa cắt thành sợi.
Bạn ngâm 200gr đậu xanh bỏ vỏ vào trong nước ấm, trong vòng 2-3 tiếng. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn bỏ chúng vào nồi hấp cách thuỷ để đậu xanh chín mềm.
200gr sầu riêng bạn cho vào trong máy xay cùng với 100ml sữa tươi không đường rồi xay thật nhuyễn.
Thêm 10 muỗng canh đường, muỗng canh muối vào trong tô đậu xanh rồi tiến hành giã đều để đậu nhuyễn.
Bước 2: Làm thạch trà xanh
Bạn cho 200ml nước lọc vào trong nồi rồi thêm 4 muỗng canh siro trà xanh vào trong nồi. 4 muỗng canh đường bạn trộn đều với 1 muỗng canh bột rau câu rồi cho vào nồi. Khuấy cho thật đều tay và đun tới khi sôi thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp siro trà xanh vào một cái khay cho nguội rồi để vào tủ lạnh trong vòng 1 tiếng. Sau khi thạch đông thì bạn cắt thạch thành hạt lựu
Bước 3: Nấu chè sầu riêng
Bạn bắc một nồi lên bếp với 500ml nước, cho vào 12 muỗng canh đường, 10 muỗng canh bột năng rồi khuấy đều, đun tới khi sôi sẽ được hỗn hợp hơi sền sệt. Cho phần đậu xanh đã giã nhuyễn vào trong rồi đảo tiếp tục. Cho thêm 100ml nước cốt dừa rồi đảo đều, tạo độ béo cho món chè.
Bước 4: Hoàn thành món chè
Bạn lấy một chén thuỷ tinh, cho vài viên đá vào rồi múc nước chè đậu xanh nước dừa lên, thêm mít, thêm thạch trà xanh và thêm sầu riêng lên trên cùng. Rưới thêm miếng nước cốt dừa và vài miếng dừa tươi nữa là hoàn thành.
3. Thành phẩm
Chèn chè sầu riêng thơm ngon nức mũi. Phần sầu riêng béo ngậy, ngọt ngào, ăn kèm với lớp đậu xanh mặn mặn, bùi bùi thơm lừng đã miệng. Ly chè ngọt ngào, thanh mát, giải khát mùa hè.
Đảm bảo trời nắng nóng thế này mà có ly chè sầu riêng chỉ có tuyệt vời. Công thức đơn giản, dễ thực hiện, vậy còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay đãi cả nhà bạn ơi?
"Gục ngã" trước món bánh tart sầu riêng vừa dễ làm lại ngon hết nấc Những tín đồ sầu riêng mà bỏ qua món ăn này thì thật là uổng phí hết sức! Là một tín đồ sầu riêng đích thực, hẳn bạn sẽ phát cuồng vì những món ăn ẩn chứa hương vị đặc biệt này. Nếu đã quá nhàm chán với chè sầu riêng, hay không còn đủ thích thú với xôi sầu riêng, bánh mì...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Có thể bạn quan tâm

Alpha Test thành công rực rỡ, liệu bao giờ Chinh Đồ 2 Origin chính thức phát hành?
Mọt game
07:10:09 04/03/2025
Sao phim Sex and the City và đồng nghiệp tiết lộ nhiều thông tin hậu trường bất ngờ
Hậu trường phim
07:09:51 04/03/2025
Phim 18+ gây bão Oscar 2025: Nữ chính xinh đẹp nóng bỏng vô cùng, không xem chắc chắn sẽ hối tiếc!
Phim âu mỹ
07:07:18 04/03/2025
Kịch bản thao túng tâm lý, dẫn dụ con mồi tự nguyện chuyển tiền
Pháp luật
07:03:57 04/03/2025
Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
Nhạc việt
07:03:51 04/03/2025
Bé gái 7 tuổi mất tích giữa đêm, cả làng ra quyết định khẩn cấp
Tin nổi bật
07:01:34 04/03/2025
Nữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡ
Sao việt
06:59:17 04/03/2025
Rộ tin 4 gián điệp Trung Quốc từng quyên góp tiền, xe ở Philippines
Thế giới
06:58:45 04/03/2025
75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận
Sao châu á
06:29:03 04/03/2025
Timothée Chalamet - Kylie Jenner hôn nhau "chiếm sóng" Oscar 2025, nhưng đọc đến bình luận mà hốt hoảng!
Sao âu mỹ
06:23:07 04/03/2025