Ngò rí đa công dụng

Không chỉ là loại gia vị giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn, ngò rí (hay còn gọi là ngò ta hoặc rau mùi) còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ảnh: flickr.com

1. Tri sưng viêm

Ngo ri chưa hai thanh phân dương chât quan trong la cineole va axit linoleic co tac dung chông viêm nhiêm rât tôt. Do vây, đối với những ai bị viêm khớp hay thâp khơp thi ngò rí được xem loai thưc phâm không nên bo qua trong cac bưa ăn hang ngay.

2. Ha cholesterol xâu

Thường xuyên ăn hoăc uông nươc ep ngo ri se giúp giam thiêu lương cholesterol xâu trong máu môt cach hiêu qua. Đo la nhơ vao cac hơp chât thiêt yêu co trong cây ngo ri như axit linoleic, axit oleic, axit palmitic, axit stearic va axit ascorbic (vitamin C). Nhưng hơp chât nay co tac dung lam giam thiêu cholesterol xâu bam vao cac thanh đông mach va tinh mach, đông thơi tăng lượng cholesterol tốt trong máu, giup bao vê hê thông tim mach luôn khoe manh.

3. Tri tiêu chay

Ngo ri chưa dôi dao chât borneol va linalool co tac dung trợ giúp tiêu hóa, tri cac chứng rối loạn tiêu hóa như ăn không tiêu, nôn mửa, kiết lỵ, viêm gan và viêm ruột kết. Ngoai ra, no cung rât hiêu qua trong viêc điêu tri bênh tiêu chay gây ra bơi cac loai vi khuân va nâm vi cac hơp chât cineole, borneol, limonene, alpha pinene va beta phelandrene hiên diên trong ngo ri co tac dung chông vi khuân rât manh.

4. Tri loet miêng

Nhơ vao hơp chât citronelol co kha năng khư trung manh va cac hơp chât chông vi khuân khac, viêc ăn ngo ri thương xuyên giup cơ thê chông lai cac chưng viêm loet miêng. Bên canh đó, ngo ri con giup ban co hơi thơ thơm tho hơn.

5. Tri bênh thiêu mau

Thương xuyên ăn ngo ri giúp bổ sung cho cơ thể một lượng lớn các vitamin A, C, B1, B2 và chất sắt, giup điêu tri bênh thiêu mau môt cach an toan va hiêu qua.

6. Tri bênh đâu mua

Tinh dâu ngo ri co chưa chât chông ôxy hoa manh me, co tac dung chông vi khuân, chông nhiêm trung va giai đôc cho cơ thê. Ngoai ra, sư hiên diên cua vitamin C va chât săt co trong ngo ri giup tăng cương hê thông miên dich, tư đo giup phong ngưa va tri bênh đâu mua môt cach hiêu qua. Hơn nưa, ngo ri con co kha năng lam diu cac cơn đau va giup bênh nhân bi đâu mua nhanh phuc hôi sưc khoe.

7. Tri rôi loan kinh nguyêt

Ngò rí đặc biệt tốt cho phụ nữ, nhất là những người bị rôi loan kinh nguyêt. Băng cach kich thich va lam cân băng cac nôi tiêt tô trong cơ thê ngươi phu nư, ngo ri giup lam diu cac cơn đau bung kinh va điêu hoa kinh nguyêt.

8. Chăm soc măt

Ngo ri co chưa nhiều chât chống ôxy hóa, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất như phốt pho… giup ngăn chăn sư lão hóa sơm ơ măt, tư đo giup phong ngưa tình trạng thoái hóa điểm vàng và làm dịu căng thăng cho mắt.

9. Lam đep da

Ngò rí rất tốt cho da. Bôi hỗn hợp nước ép từ lá ngò rí trộn với bột nghệ lên mặt có thể giúp trị mụn bọc và mụn trứng cá.

10. Cân băng đương huyêt

Bên canh nhưng lơi ich noi trên, ngo ri con co tac dung cân băng lương đương huyêt trong cơ thê nhơ vao viêc kich thich lương insulin trong mau tăng nhanh hơn.

Ngoai ra, thương xuyên ăn ngo ri con co thê giup cơ thê chưa cảm lạnh, nhức đầu, sổ mũi, ngạt mũi, suy nhươc thân kinh, đau da day va điêu tri yêu sinh ly ơ nam giơi.

Theo VNE