Ngỡ ngàng mâm cơm sắc mầu đáng học theo của mẹ Việt trên đất Nhật
Cách làm gà nướng với nồi cơm điện đơn giản siêu ngon cho ngày Tết
Bí quyết cho món nem nướng ngon đúng điệuSinh sống trên đất Nhật nhưng vợ chồng chị Huyền Trang luôn có cảm giác thân quen như đang ở nhà bởi mỗi mâm cơm chị nấu vẫn luôn là những món ăn thường ngày khi chị còn ở Việt Nam.
“Mặc dù ở Nhật, nhưng vợ chồng em lại ít thích ăn cơm kiểu Nhật. Chỉ muốn ăn cơm kiểu Việt Nam mình thôi. Nên hầu như bữa cơm hàng ngày của vợ chồng em đều theo kiểu Việt Nam. Có hôm siêu thị bên này bán rau muống thì em vui như được mùa, bởi vì cả 2 vợ chồng đều không thích ăn rau bên này lắm. Chỉ thích các loại rau đặc trưng của Quê mình như: rau muống chẳng hạn”, chị Trang chia sẻ trong một nhóm các bà mẹ Việt yêu bếp núc.
Nếu bạn còn băn khoăn về việc “hôm nay ăn gì?” thì mâm cơm nhà chị Trang thực sự là một gợi ý đáng để tham khảo:
Video đang HOT
Theo Giadinh.net.
Những món ăn Việt đầy cuốn hút
Ngoài nhưng mon quen thuôc như phở, bún chả, banh mi, bún bò Huế thi chuối nếp nướng cũng là món gây ấn tượng mạnh với thực khách nước ngoài.
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng bởi những món ngon và cuốn hút. Vì thế rất nhiều món ăn ở dải đất hình chữ S được vinh danh trên trường nước ngoài như bánh khọt, chả cá... Tuy nhiên, nổi bật nhất phải kể tới danh sách dưới đây. đa số chúng nằm trong top Những món ăn ngon nhất thế giới hay Món ăn đường phố thu hút nhất châu Á do CNN cùng một số đơn vị báo chí, chuyên trang du lịch quốc tế bình chọn.
Bún bò Huế
Bún bò Huế được đầu bếp Anthony Bourdain ví như món súp ngon nhất thế giới. Ảnh: Diệu Kỳ.
Anthony Bourdain - đầu bếp lừng danh Mỹ trong loạt phim của CNN có tên 'Anthony Bourdain' từng bày tỏ sự thích thú với món bún bò ở chợ Đông Ba (Huế). Từng ăn khá nhiều món Việt Nam như cơm hến, bánh bèo, tới khi nếm thử bún bò, người đàn ông này mới thốt lên: 'Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức'.
được coi là món ăn lừng danh của đất cố đô, nguyên liệu chính làm ra bún bò Huế gồm có bún, thịt bắp bò, giò heo và nước dùng với màu đỏ đặc thù. Ở một số vùng, tô bún còn được cho thêm thịt bò tái, chả cua và một số nguyên liệu khác.
Tuy nhiên, phần được coi là vong linh không thể thiếu của món ăn là thứ nước dùng có hương vị riêng biệt được ninh nhừ từ xương bò, mắm ruốc và một chút chả lợn hay chả cua quết nhuyễn. Bún bò Huế ăn cùng giá, rau quế, chanh, bắp chuối và rau muống chẻ.
Bánh mì
Bánh mì kẹp không chỉ được người Việt Nam mà cả du khách quốc tế ưa chuộng. Rất nhiều báo chí và chuyên trang du lịch nước ngoài từng bình chọn bánh mì kẹp của Việt Nam là món ăn đường phố ngon nhất thế giới như The Guardian, National Geographic, BBC hay Tripadvisor.
Du khách đến Việt Nam có thể tìm thấy chúng ở bất cứ đâu, từ nhà hàng lớn nhộn nhịp khách Tây tới chiếc xe đẩy rong trên phố. Lúc nào bạn cũng dễ dàng mua một chiếc bánh mì với đủ loại nhân phong phú như chả, pate, ruốc kèm dưa leo. Thậm chí, khi du lịch nước ngoài, bạn còn có thể mua trong những tiệm bánh của người Việt.
Bún riêu cua
Với vị thanh mát và ngon hơn khi tận hưởng vào mùa hè, bún riêu cua được bầu chọn vào danh sách Món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á của CNN. Thành phần chính món này chỉ giản đơn gồm bún rối hoặc bún lá và riêu cua.
Trong đó, riêu phải được nấu từ gạch cua với mỡ nước, mẻ, gia vị và quả chua như dọc, cà chua. Bún riêu cua thường được ăn cùng mắm tôm, rau diếp thái nhỏ hay rau muống chẻ để tăng thêm hương vị đậm đà.
Phở
Phở bò có mùi vị riêng khiến nhiều người thích thú. Ảnh: kì diệu.
Trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới của CNN, phở bò đứng thứ 28. Điều này cũng không quá bất ngờ vì trước đây, phở còn được các nhà hàng tại Pháp đưa vào thực đơn với cái tên 'Le Pho'.
Theo miêu tả của CNN, phở là món có nước chế biến từ bánh phở kết hợp thịt bò hoặc thịt gà và ăn cùng các loại rau thơm. Phở Việt phảng phất mùi vị rất đặc thù không phải món nào cũng có. Đó là vị ngọt nước hầm, nồng nàn từ thịt và thanh mát trong bánh phở. tất cả tạo nên sự hòa trộn độc đáo chỉ có thể tìm thấy ở Việt Nam.
Gỏi cuốn
Ngoài phở, gỏi cuốn tiếp tục góp mặt trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Ở miền Bắc, cái tên này được thay thế bằng nem cuốn.
Về cơ bản, gỏi cuốn gồm hai phần chính là bánh tráng cuộn ngoài và phần nhân hấp dẫn bên trong. Tùy theo vùng miền mà phần nhân biến tấu khác nhau. Một số dạng thường gặp nhất là tôm, bún, rau thơm, thịt heo..
Món này ăn cùng nước mắm chua cay mặn ngọt. Theo vùng miền, phần nước mắm còn được chế thêm bột đao, nước cốt dừa sánh mượt hay thậm chí cả rượu nếp cái hoa vàng. Để tăng thêm độ bắt mắt, su hào và cà rốt thái mỏng bóp muối cũng được cho vào nước chấm.
Nem cua bể
Món đặc trưng Hải Phòng này lọt top Món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á do CNN bình chọn. Khác với loại truyền thống, nem cua bể được gói theo hình vuông. Vì vậy, nó còn có tên là nem vuông hay đầy đủ hơn là nem vuông cua bể hoặc nem vuông hải sản.
Nguyên liệu chế biến không nhiều khác biệt, cơ bản gồm thịt lợn nạc vai băm nhuyễn, tôm tươi, miến, giá đỗ, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ, trứng gà, cua bể và bánh đa đỏ. Sau khi gói, nem được rán vàng và ăn kèm nước chấm chua ngọt có thả thêm đu đủ xanh thái miếng mỏng.
Bún chả Hà Nội
Bún chả là món ngon giải nhiệt vào mùa hè được yêu thích tại Việt Nam. Ảnh: Diệu Kỳ
Một trong 10 món ăn ngon nhất mùa hè do CNN bình chọn chính là bún chả. Theo mô tả từ đơn vị này, bún chả là một trải nghiệm ẩm thực khác biệt lôi cuốn thực khách giữa mùa hè nóng nực.
Món này có hai loại là chả viên và chả miếng. Trong đó, chả viên được làm từ thịt nạc vai băm nhuyễn, trộn cùng gia vị nặn viên, sau đó nướng than hoặc rán sơ. Còn chả miếng thường dùng thịt nách hoặc ba rọi thái mỏng, ướp gia vị và cũng nướng vàng trên than củi.
Cả hai phần chả khi chín được thả vào bát nước chấm có đủ vị chua, ngọt. Điểm trong bát là su hào hoặc đu đủ xanh, cà rốt trộn dấm. Bún chả được ăn cùng các loại rau sống như xà lách, rau thơm, húng láng, kinh giới....
Chuối nếp nướng
Tại Đại hội Ẩm thực đường phố tổ chức ở Singapore năm 2013, chuối nếp nướng được bình chọn là Món ăn yêu thích nhất. Vị chuối ngọt, xôi nếp dẻo, hương thơm từ dừa, lạc là yếu tố khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Cách làm chuối nếp nướng khá thuần túy. Gạo nếp đồ chín, dàn mỏng để bao ngoài trái chuối, sau đó nướng trên than hoa. Khi ăn, người bán sẽ chan ít nước cốt dừa và lạc lên bề mặt. Món ăn này phổ biến trên các đường phố ở miền Nam.
Theo Internet
15 món ăn cực ngon của Sài Gòn 
15 món ăn cực ngon làm rạng danh Việt Nam trên thế giới. Gỏi cuốn, cơm tấm, phở... lọt vào danh sách những món ăn Việt phải nếm của các tạp chí trên thế giới. Chuối nếp nướng. Từng được vinh danh trong Lễ hội ẩm thực đường phố thế giới 2013 diễn ra tại Singapore, chuối nếp nướng khiến không ít người...
Tin liên quan
Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa
Tinh hoa trong ẩm thực Việt Nam
Các món Việt hút khách Tây ở chợ Bến Thành
Điểm danh những món Việt từng lọt top "ngon nhất thế giới"
5 món ăn Việt từng được du khách Mỹ ca ngợi hết lời
Món ăn Việt bình dân đánh bật nhiều món sang xịn trên bảng xếp hạng CNN
3 món ăn Việt khiến sao ngoại phát cuồng !
Món ăn VN nổi tiếng thế giới nhưng hay bị đọc sai
Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm
7 niềm tự hào của ẩm thực Việt từng đứng "top" thế giới
7 món ăn Việt khiến khách Tây "khóc thét"
Những món ăn Việt "nổi danh" trên đất Nhật
Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42
Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35
Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34
Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16
Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32
Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45
Trực thăng Black Hawk chở theo 4 binh sĩ rơi gần căn cứ Mỹ09:12
Thái Lan sắp đóng cửa biên giới vô thời hạn với Campuchia?09:23
Mỹ gặp khó về vấn đề Ukraine, Ba Lan lo phòng thủ17:05
Tổng thống Trump nâng phí thị thực H-1B lên 100.000 USD07:55
Ông Trump: Mỹ 'kiếm tiền' từ xung đột Nga - Ukraine08:23Tiêu điểm
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
Mẹo xào lòng bò không bị dai
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịTin đang nóng
Streamer Nắng 27 tuổi mắc ung thư 2 lần, chàng IT vẫn kiên trì tỏ tình 9 lần: "Em sống được bao nhiêu ngày, anh sẽ ở bên em bấy nhiêu ngày"
Tình trạng đáng báo động của Kim Soo Hyun
Khánh Phương, Hồ Quang Hiếu và Châu Khải Phong hát ở sự kiện của web cá độ
Toàn cảnh diễn biến bão số 9 Ragasa, nhận định vùng tâm điểm đổ bộ đất liền
Sao phim "Trái tim mùa thu" Song Seung Hun hủy lịch làm việc sau khi mẹ qua đời
Siêu bão Ragasa tàn phá Trung Quốc và Philippines, kinh tế thiệt hại lớn
Khánh Phương xin lỗi
Lấy chồng giàu nhưng nhưng tôi lại ước có chồng nghèo như em rểTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể
Mẹo xào thịt bò không ra nước
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Có thể bạn quan tâm
Vợ cũ tiết lộ thông tin bất ngờ về cuộc sống của ông Minh - bà Giao sau khi nhận hơn 1,5 tỷ từ mạnh thường quân
Netizen
19:15:49 23/09/2025
Bóng hồng bí ẩn đứng sau 'Quả bóng vàng' Dembele
Sao thể thao
19:09:16 23/09/2025
Cãi nhau với vợ, người đàn ông lái ô tô đi trộm cây ATM
Lạ vui
19:03:34 23/09/2025
Triều Tiên tuyên bố thúc đẩy quan hệ với Trung Quốc
Thế giới
18:47:59 23/09/2025
Lộ bằng chứng nghi "mỹ nữ thanh thuần xứ Hàn" dao kéo, khác đến thế này cơ mà?
Sao châu á
18:26:42 23/09/2025
3 con giáp chẳng cần bon chen, đắc lộc tiền vào như nước, sự nghiệp hanh thông một bước lên hương đổi sau ngày mai
Trắc nghiệm
17:59:11 23/09/2025
Đầu năm 2026: 3 con giáp đổi vận nhờ đầu tư nhỏ nhưng lời to
Sáng tạo
17:54:38 23/09/2025
Không thể tin Vbiz lại có cặp đôi hoàn hảo thế này: Nhà trai thần thái xuất chúng, nhà gái đẹp tuyệt trần
Phim việt
17:47:29 23/09/2025
Ai dám chê mỹ nhân này thì bước ra đây nói chuyện: Công chúa cổ trang đẹp nhất hiện tại, góc nào cũng như tranh vẽ
Hậu trường phim
17:44:17 23/09/2025
Hiện tại chả có phim Hàn nào tăng rating mạnh vậy đâu, 125% sau 1 tập nhờ nam chính là quái vật diễn xuất
Phim châu á
17:37:07 23/09/2025
Hồ Hoài Anh tiết lộ bí mật đằng sau chiến thắng của Đức Phúc ở Intervision 2025
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
Thông tin mới vụ anh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi cho vào bao tải phi tang
Diễn viên bí ẩn nhất Tử Chiến Trên Không: Google bó tay không tìm ra danh tính, từng xuất hiện ở LHP Cannes mới tài
Nam diễn viên Trần Quang Tiền tử vong tại nhà
Nam đạo diễn thu nhập mỗi tháng 1 tỷ đồng, có dãy nhà trọ 500m2: Xin bố vợ từng trái ớt, nước mắm, bột giặt
Tin nóng vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: Cảnh sát chính thức lên tiếng, 3 nhân vật bị triệu tập xử lý!
Hậu trường không lên sóng: Cả ekip hát vang "Việt Nam - Hồ Chí Minh" ăn mừng chiến thắng 9 tỷ đồng của Đức Phúc tại Nga
Diễn biến tội ác của người đàn bà đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua
"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!