ngò gai

[Chế biến] – Tự làm lẩu măng ếch đãi cả nhà

Thưởng thức nồi lẩu măng ếch nóng hổi, có chút cay cay khi tiết trời vào thu thật thích.

[Chế biến] – Súp vịt cay ăn ngay kẻo hết!

Thưởng thức món súp vịt cay cay, nóng nóng trong ngày lạnh thực sự là một ý tưởng không tồi.

[Chế biến] – Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè

Chỉ với vài bước đơn giản là chị em đã có món gỏi cả cho gia đình thưởng thức trong mùa hè.

[Chế biến] – Canh chua cá hú thơm ngon vô cùng

Canh chua cá hú có vị chua dịu, thanh mát, thơm ngon, thịt cá ngọt vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hết

Thưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè.

[Chế biến] – Phở vịt vừa ngon lạ miệng cho bữa sáng

Thưởng thức món phở vịt thơm ngon, nóng hổi lại lạ miệng vừa bữa sáng thật là tuyệt!

[Chế biến] – Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng

Canh chua cá thơm ngon, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng!

[Chế biến] – Cuối tuần quây quần bên lẩu gà lá giang

Nồi lẩu lá giang là sự kết hợp đa vị của thịt gà thơm ngọt, lá giang chua thanh và hương thảo mộc cay nồng. Món này thích hợp cho những bữa cuối tuần, cả nhà quây quần bên nhau, th...

[Chế biến] – Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon

Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây này.

[Chế biến] – Canh khoai môn ngon ngọt cho cả nhà

Món canh khoai môn thơm ngon, mềm bở vô cùng hấp dẫn để thưởng thức.

3 loại rau thơm quen thuộc trị hôi miệng

Dưới đây là 3 loại rau thơm quen thuộc có công năng chữa bệnh hôi miệng vô cùng hiệu quả cho bạn.

5 tác dụng trị bệnh thông dụng nhất của rau mùi tàu

Bên cạnh là một loại rau thơm được nhiều người yêu thích, mùi tàu (ngò gai) còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh.

[Chế biến] – Gỏi xoài khô cá cơm

Chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm, mằn mặn tất cả làm cho món gỏi xoài khô cá cơm trở nên rất ngon miệng.

[Chế biến] – Cá thác lác chiên cuộn trái cây

Bạn đã bao giờ kết hợp chả cá thác lác với trái cây? Nếu chưa, hãy thử tay nghề với món chả cuốn trái cây do bếp trưởng Nguyễn Tấn Lực hướng dẫn nhé! Sự kết hợp từ vị ngọt, dai của...

Đánh bay chứng hôi miệng bằng liệu pháp đơn giản

Hôi miệng là tình trạng nhiều người gặp phải và gây phiền toái khi giao tiếp, khiến người đối diện khó chịu. Một số liệu pháp đơn giản sau sẽ giúp bạn cải thiện tình hình.

[Chế biến] – Gỏi miến hải sản chua cay

Gỏi là món ăn ưa thích của nhiều người. Hương vị chua thanh, cay dịu, mặn ngọt hòa quyện với hải sản tươi ngon và những lọn miến gạo thanh mát của món ăn "Gỏi miến hải sản chua cay...

[Chế biến] – Canh chua cá chẽm

Canh chua thì quá quen thuộc rồi, hãy thử biến tấu một chút trong cách chế biến để món canh chua cá chẽm có hương vị đặc biệt nhé.

[Chế biến] – Canh gà xứ Nghệ

Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, canh gà là một món ăn thực sự hấp dẫn. Có nhiều cách để chế biến món ăn này,...

[Chế biến] – Đậu ngự hầm khoai sọ

Cùng nhau ăn chay để cầu phước. Xin gợi ý món chay Đậu ngự hầm khoai sọ.

Khoái khẩu cá bò gù tái chanh

Những người sành ăn thường khoái khẩu món bò gù (cá ngừ đại dương) tái chanh.

Diễn viên Thanh Trúc trổ tài làm gỏi tôm Thái chua cay

Món ăn khai vị này là sự tổng hợp của miếng tôm tươi ngọt, vị chua của chanh, cay nồng của ớt, đi kèm rau thơm, bánh tráng nướng giòn tan.

[Chế biến] – Gà nấu mẻ

Món ăn khá đơn giản mà rất ngon, với vị chua dịu của mẻ khiến cái mỡ của gà trở nên béo ngậy mà không hề ngán.

[Chế biến] – Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang vốn là món ăn rất dân dã, giản dị, đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ. Với hương vị lẩu chua chua, thơm thơm ngon chắc chẳng ai có thể quên được nếu lần đầu th...

[Chế biến] – Canh chua cá cơm

Một món canh chua khá lạ miệng nấu với cá cơm thay vì nấu với cá lóc như mọi khi sẽ làm mọi người trầm trồ vì tài nấu nướng của bạn đấy.

[Chế biến] – Lẩu cua đồng Bình Định

Món ăn khá đơn giản nhưng đòi hỏi tài nêm nếm khéo léo của người nấu, đặc biệt là phải thêm chút giấm để lẩu có vị chua lờ lợ, không gắt mà lại thơm.

[Chế biến] – Canh chua tôm nõn

Hãy nấu ngay món canh chua tôm nõn ngon chua cho gia đình bạn nhé!

Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối

Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mềm giòn sừn sựt cho ta cảm giác rất thú vị khi ăn.

Canh chua Nam bộ

Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, ngửi mùi "huyền diệu" của các loại rau sau vườn, lòng ta sẽ dậy lên nỗi nhớ khôn nguôi.

[Chế biến] – Lẩu mẻ cá chẽm

Món lẩu này với cách chế biến đơn giản phù hợp với thời gian của các bà nội trợ trẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Lạ vị món bò hấp hành

Từng lát gân bò chín mềm, giòn nhưng không dai. Món ăn thêm ngon miệng khi ăn kèm với chén nước chấm đậm đà, thơm ngon.

Nhớ canh chua bông súng cá sặc

Món ăn bình dị, hấp dẫn người ăn bởi vị chua nhẹ của nước canh, ai đã thưởng thức một lần sẽ không quên được hương vị thơm ngon rất riêng của nó.

Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui

Bê được thui chín vàng lớp da bên ngoài nhìn rất hấp dẫn và thơm ngon.

Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang

Cái ngọt, béo của thịt, đăng đắng của mật cá, hòa lẫn với vị chua chua thanh thanh của lá giang tạo nên một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Lẩu cá lăng

Giữa tiết trời mùa đông giá lạnh, cùng bạn bè người thân quây quần bên bếp lẩu cá lăng, vừa nóng hổi vừa hấp dẫn, thật chẳng còn gì thích thú bằng.

[Chế biến] – Vịt giấm ghém

Hãy cùng là món vịt giấm ghém để có một bữa ăn sum họp bên gia đình bạn nhé!

Trang Trần đem bún đậu mắm tôm Bắc vào Nam

Mới mở cửa được một thời gian ngắn nhưng quán bún đậu mắm tôm của người mẫu cá tính gốc Bắc thu hút đông thực khách mỗi buổi trưa.

Xì xụp bún riêu ốc miền Tây

Các cửa hàng ăn uống ở miền Tây đã biến tấu món bún riêu thành nhiều món ngon độc đáo, chẳng hạn như bún riêu cua, bún riêu tôm, bún riêu cá. Còn bún riêu ốc thì thuộc hàng đỉnh củ...

[Chế biến] – Canh khoai sọ nấu tôm khô

Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy!

[Chế biến] – Lẩu Thái

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái không giống các món lẩu khác, dễ que...

Đậm đà canh chua cá chẽm

Cái nắng gắt gao một ngày giữa trưa tháng mười một chợt trở nên dịu nhẹ, khi mà trên mâm cơm có tô canh chua cá chẽm.

[Chế biến] – Lẩu bánh tráng Bình Định

500g cua đồng xay, ba trái cà chua, một ít ngò gai, một ít rau muống bào, một ít bắp chuối, một nhúm rau thơm, một cái bánh tráng nướng Bình Định.

[Chế biến] – Canh cải chua khoai môn

Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa...

[Chế biến] – Canh chua rau muống tôm tươi

Rau muống nhặt rửa sạch, lặt khúc vừa ăn. Tôm tươi rút đường chỉ đen, rửa sạch, ướp với nước mắm, để thấm 5 phút

Xì xụp bánh lọt thịt bằm

Thế nhưng bằng sự cởi mở và sáng tạo trong cách chế biến món ăn, người miền Tây Nam Bộ đã dùng bánh lọt nấu với nước súp, thịt bằm tạo nên món ăn mặn thú vị.

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của quán, bạ...

Bún vịt nấu măng cho Tết Đoan ngọ

Tết Đoan Ngọ là ngày khí trời nóng nực, nhiệt độ cao nên ông bà ta có tục lệ dùng thịt vịt với tính mát, bổ để quân bình nhiệt hàn giữa Trời và Người.

Canh mít ốc đá lạ lẫm

Trong một lần công tác tại vùng miền núi An Lão (Bình Định), tôi tình cờ "lạc" vào một hội thi ẩm thực. Ở đó, các món chính dự thi không phải là đặc sản miền núi như thịt heo, dê, ...

[Chế biến] – Canh cá lóc bông so đũa

Cá lóc làm sạch bỏ mang, phần ruột và bao tử cá lộn ra, chà muối rồi rửa sạch. Bông so đũa lặt bỏ phần ngòi (nhụy), rửa sạch từng bông, nhẹ tay để bông không bị dập, để ráo nước. M...

Bạn đã thử ăn tiết canh cua?

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

Thưởng thức món canh chua cá cóc

Những ai đã từng thưởng thức món canh chua cá bông lau, cá chẻm, cá ba sa... nếu có dịp khám phá thêm món canh chua cá cóc nhất định sẽ phải trầm trồ khen "ngon tuyệt". Cá cóc thuộ...