ngộ độc cấp tính

Cần xử lý cương quyết vi phạm an toàn thực phẩm

Nhưng người trồng vẫn cứ "vô tư" phun xịt và thu hoạch để cung ứng cho thị trường ngay sau khi thời gian thuốc chưa được phân hủy (thời gian cách ly) hoàn toàn theo khuyến cáo của ngành chuyên môn.

Cẩn trọng với phụ gia thực phẩm

Với những loại phụ gia thực phẩm là hóa chất, ngay cả khi đã được cho phép cũng nên dùng càng ít càng tốt và nếu không thật sự cần thiết thì không nên dùng.

Vì sức khỏe cộng đồng: Mối nguy từ thực phẩm bị nấm mốc

Hiện nay, nhiều người vẫn còn thói quen, rửa bỏ nấm mốc trên thực phẩm rồi sử dụng. Điển hình như gạo, lạc, ngô, đậu hoặc ngay cả bánh nhiều người cũng sử dụng khi đã bị nấm mốc.

Tái phạm dùng chất kích thích khi sản xuất giá đỗ, 2 người bị khởi tố

Ngày 14.10, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đã khởi tố 2 bị can Vũ Văn Tuấn (29 tuổi) và Đào Văn Lập (35 tuổi) chủ 2 cơ sở sản xuất giá đỗ tại P.Nghĩa Chánh (TP.Quảng Ngãi), về h...

Uống rượu ngâm rễ cây, 2 người đàn ông nguy kịch

Trong thân, rễ, lá của cây hồi có chất veranisatin. Nếu sử dụng nhiều, kéo dài, đặc biệt sử dụng cùng rượu, nhất là đường uống, sẽ dẫn đến tình trạng tổn thương các tế bào thần kin...

Cảnh giác với món trà đá vỉa hè, 4 nhóm người được khuyến cáo nên tránh xa vì nhiều hệ lụy khó lường

Trà đá có chứa nhiều oxalate gây nguy cơ mắc sỏi thận, suy thận nếu uống nhiều... chưa kể trà đá mất an toàn vệ sinh khi được bán ở các hàng quán vỉa hè.

Vợ trẻ bị nghi đầu độc trùm bất động sản đào hoa

Saki Sudo, 25 tuổi, bị bắt với cáo buộc đầu độc Kosuke Nozaki, một trùm bất động sản nổi tiếng đào hoa ở tỉnh Wakayama, vào năm 2018.

Những món ăn độc có thể gây chết người

Đồ ăn ngon là một phần của cuộc sống, giúp cải thiện tinh thần và nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên, trong số đó có biết bao món tưởng như rất ngon, rất bổ nhưng nếu không biết cách chế...

Hợp chất độc hơn thạch tín gây ung thư gan có nhiều trong thực phẩm bị mốc

Nhiều người có thói quen rửa sạch, phơi khô thực phẩm bị mốc như gạo, lúa mì, đậu và tiếp tục sử dụng mà không hề hay biết đây có thể là nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Nấm mốc, hiểm họa tiềm ẩn

Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, mà ít khi đề cập đến ...

Cắn nhiệt kế, em bé 2 tuổi suýt mất mạng

Chỉ một phút lơ là của phụ huynh, một cậu bé 2 tuổi suýt mất mạng vì cắn vỡ nhiệt kế.

[Thuốc&Dinh dưỡng] Sử dụng thuốc hạ sốt đúng cách cho trẻ

Bất kỳ loại thuốc điều trị nào, kể cả thuốc hạ sốt thông thường cho trẻ em cũng phải có chỉ định từ bác sĩ điều trị mới thật sự an toàn cho trẻ.

Chuyên gia Nga cảnh báo về tình trạng ngộ độc vitamin

Theo các chuyên gia nội tiết và dinh dưỡng Nga, cũng giống như dùng bất kỳ chất nào với liều lượng cao, vitamin có thể gây ngộ độc cấp tính và nhiễm độc mạn tính do việc dùng không...

Thuốc xịt diệt côn trùng không mùi vẫn độc, dễ cháy tránh dùng sai cách

Hiện nay nhiều gia đình sử dụng bình thuốc xịt diệt côn trùng tuy nhiên theo các chuyên gia nên thận trọng khi dùng vì có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.

Chưa phát hiện người nào có dấu hiệu ngộ độc cấp tính từ vụ cháy Công ty Rạng Đông

Tính đến hết ngày hôm qua, 7-9, đã có tổng cộng 582 người dân sống gần Công ty Bóng đèn Phích nước Rạng Đông (bán kính 500 m) được khám, tư vấn sức khỏe miễn phí, hơn 200 người đượ...

Gia đình tan nát vì rượu bia: chuyện xưa nhưng không cũ

Bên cạnh cờ bạc, bạo lực gia đình thì rượu bia chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến cảnh gia đình tan vỡ cùng bao nhiêu thảm cảnh không kể xiết. Chuyện về rượu là những câu chuyện...

Dấu hiệu và sơ cứu ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong dịp Tết

Ngộ độc thực phẩm là nỗi lo thường trực của nhiều người nhất là trong dịp lễ Tết. Làm thế nào để nhận biết ngộ độc thực phẩm được bác sĩ Nguyên chia sẻ.

Thức ăn đường phố tiềm tàng nguy cơ gây bệnh

Trong những năm qua, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta đang đứng trước nhiều thách thức. Ngộ độc cấp tính gây chết người đã xảy ra ở các bữa ăn gia đình và tập thể. Cùng...

Thực phẩm “ngậm” hàn the, nỗi lo mùa lễ tết

Trong mâm cơm của mỗi gia đình dịp lễ tết không thể thiếu các món giò chả. Tuy nhiên, món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích này lại tiềm ẩn nguy hiểm cho người dùng nếu...

TPHCM: Sẽ gắn logo cho “thức ăn đường phố an toàn”

Thức ăn đường phố với nhiều tiện lợi, đa dạng đang trở thành nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn. Tuy nhiên, đây là mặt hàng tiêm ẩn nguy cơ nhiễm vi sinh, để bảo vệ sức khỏe cộng đồ...

Ớt khô nhiễm độc tố aflatoxin gây nguy hiểm đến sức khỏe

Còn người tiêu dùng khi phát hiện sản phẩm mốc thì nên đổ bỏ chứ không nên rửa, đun nấu, sử dụng lại. Vì độc tố aflatoxin sẽ không bị phân hủy ở nhiệt độ cao, ăn các sản phẩm mốc r...

Thực phẩm bẩn gây hơn 200 bệnh

Tại tọa đàm "Thực phẩm bẩn tác nhân gây ung thư" do báo Tuổi Trẻ tổ chức sáng 3-12, các chuyên gia đều khẳng định số ca ung thư tại Việt Nam tăng hằng năm và tác nhân gây ung thư n...

Dưa hấu – ngon, bổ nhưng hãy coi chừng

Dưa hấu - loại quả phổ biến bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt trong mùa hè. Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng trong một số trường hợp có thể bị ngộ độc cấp tính từ n...

Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?

Trong số những ca tử vong đó, có những trường hợp không đáng có khi người thân luống cuống hoặc chủ quan không biết cách xử lý khi người thân của họ bị ngộ độc thực phẩm.