nghề truyền thống phát triển

Huyện Nga Sơn chú trọng duy trì và phát triển nghề truyền thống

Huyện Nga Sơn được biết đến với nhiều nghề, làng nghề truyền thống nổi tiếng. Do đó địa phương xác định, phát triển làng nghề truyền thống là phát huy nội lực của Nhân dân, tạo việc làm tại chỗ, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, bảo ...

Hãi hùng cà phê “đểu” – Kỳ 4: Rất độc hại!

Các chuyên gia đã chỉ rõ, những hóa chất độc hại mà bọn làm cà phê "đểu" sử dụng chứa rất nhiều tạp chất, các kim loại nặng như thủy ngân, chì, asen... Nếu dùng lâu dài, các độc ch...

Hãi hùng cà phê “đểu” – Kỳ 3: Quy mô khổng lồ

Trong quá trình tìm hiểu quy trình chế biến "cà phê nhưng không có cà phê", chúng tôi phát hiện cơ sở rang xay cà phê Thông Phát ở số 108 Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú, TP.HCM.

Hãi hùng cà phê “đểu” – Kỳ 2: Đậu nành + 15 hóa chất = cà phê

Trong vai học nghề, PV Thanh Niên được một người có thâm niên 10 năm chế biến cà phê bột truyền cách chế biến cà phê đểu... Người đó là T., ở xã Thới Tam Thôn (H.Hóc Môn, TP.HCM). ...

Thêm một cơ sở chế biến cà phê “đểu”

Trong quá trình nhập vai để điều tra công nghệ chế biến cà phê từ đậu nành, PV Thanh Niên phát hiện hàng chục công ty, cơ sở lớn nhỏ ở khắp các quận, huyện thuộc TP.HCM như Q.12, T...

Hãi hùng cà phê “đểu”

Đậu nành rang trộn với hàng loạt hóa chất, hương liệu sẽ biến thành "cà phê" chính hiệu. Công thức chế biến này đang được một cơ sở quy mô lớn tại Q.Tân Phú (TP.HCM) ngày đêm sản x...