Nghệ – Thực Phẩm Giúp Da Dẻ Hồng Hào, Tươi Trẻ?

Nghệ không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu làm đẹp không thể thiếu của hội chị em phụ nữ. Ngoài đắp mặt dưỡng da, chị em có thể chế biến trong nhiều món ăn để gia tăng hiệu quả làm đẹp, đặc biệt là giúp da dẻ hồng hào, tươi trẻ.

1. Nghệ – Gia vị quen thuộc chính là loại củ rẻ tiề.n giúp chị em làm đẹp hiệu quả

Nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Vào những ngày mưa lạnh, những món ăn được nêm thêm chút nghệ sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn, theo cả nghĩa đen với nghĩa bóng.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, uất kim (những củ nghệ mọc ra xung quanh 1 củ chính) có vị cay, đắng, hơi ngọt, tính mát, trong khi khương hoàng (củ nghệ to) có vị cay, đắng, hơi ngọt nhưng tính nóng. Uất kim vào gan, kinh tâm, kinh phế có tác dụng hành khí, giải uất; trong khi khương hoàng hành phế, phá huyết, thông kinh.

“Cụ thể, khi khí huyết uất trệ, bụng đau, ra má.u cam, tiểu ra má.u, hôn mê thì ta dùng uất kim. Có thể giã đắp vết thương nếu vết thương chậm, lâu lành. Khương hoàng chữa huyết ứ, bụng đầy, khó thở, cánh tay tê đau, phụ nữ bế kinh, có hòn cục trong bụng (bệnh bôn đồn), sau khi sinh huyết xấu, vết thương do vấp, ngã”, lương y cho biết.

Nghiên cứu trong y học hiện đại cũng cho thấy, nghệ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Liều dùng để chữa bệnh: Uất kim 2-10 g/ ngày ở dạng bột hoặc thuố.c sắc uống. Khương hoàng 4-6 g/ngày. Tuy nhiên, vị lương y này cảnh báo, phụ nữ có thai, tr.ẻ e.m, khí trệ trong người không nên sử dụng.

Nghiên cứu trong y học hiện đại cũng cho thấy, nghệ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, niacin, vitamin C, vitamin E, vitamin K, natri, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. Được sử dụng phổ biến làm gia vị cho các món ăn, nghệ còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng đột biến và chống viêm nên được sử dụng nhiều để làm thuố.c chữa bệnh.

Được sử dụng phổ biến làm gia vị cho các món ăn, nghệ còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư.

Riêng trong lĩnh vực làm đẹp da, nghệ cũng là một trong những loại thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua. Chúng ta thường sử dụng nghệ để làm mặt nạ da có tác dụng làm trắng da, tiê.u diệ.t mụn trứng cá, uống tinh bột nghệ, sữa nghệ hàng ngày để da mịn sáng hơn… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nghệ trong những món ăn để làm đẹp da.

2. Bài thuố.c chữa bệnh vàng da, giúp da lấy lại sức sống

Nghệ vàng 100g, mật ong 1 lít. Bạn lấy nghệ đem tán bột, sau đó ngâm với mật ong, mỗi ngày uống 20-30g sẽ giúp tránh hiện tượng da vàng vọt, lấy lại sức sống cho làn da của bạn. Không chỉ có vậy, món ăn thuố.c này cũng rất hữu ích đối với những người bị đau dạ dày, cơ thể suy nhược.

Mật ong nguyên chất rất giàu dưỡng chất và enzyme có khả năng nuôi dưỡng và làm lành da.

Mật ong nguyên chất rất giàu dưỡng chất và enzyme có khả năng nuôi dưỡng và làm lành da.Curcumin chứa trong nghệ là một chất chống oxy hóa, có tác dụng xóa bỏ tàn nhang, ngăn ngừa các nếp nhăn, làm cho da dẻ hồng hào, mịn màng. Mật ong nguyên chất rất giàu dưỡng chất và enzyme có khả năng nuôi dưỡng và làm lành da.

Do đó đây là sự kết hợp hoàn hảo cho những ai sở hữu làn da vàng vọt, yếu ớt, thiếu sức sống. Sử dụng mật ong kết hợp nghệ thường xuyên, da dẻ bạn sẽ hồng hào, sáng mịn lên trông thấy.

3. Tổng hợp một số món ăn làm đẹp da từ củ nghệ

Mặc dù ý thức được việc ăn nghệ sẽ giúp kháng viêm, nuôi dưỡng, làm đẹp da, giúp da mịn màng, tiê.u diệ.t mụn trứng cá từ bên trong… nhưng không phải ai cũng nắm rõ công thức nấu những món ăn làm đẹp da từ củ nghệ. Bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn dưới đây:

Curcumin chứa trong nghệ là một chất chống oxy hóa, có tác dụng xóa bỏ tàn nhang, ngăn ngừa các nếp nhăn.

- Thịt kho nghệ: Nghệ vàng, thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò, hành khô, gia vị vừa đủ. Bạn thái thịt, rửa cho ráo nước đem vào kho cùng nghệ vàng. Món ăn này cực tốt cho người bị bệnh đau dạ dày, đồng thời giúp nhuận da, tăng cường collagen cho da, giúp da đàn hồi tốt hơn, săn chắc và khỏe mạnh hơn.

- Cá hồi nướng nghệ: Sử dụng cá hồi thái lát ướp với nghệ tươi, sau đó bọc giấy bạc nướng ăn với cơm nóng. Cá hồi giúp cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Trong cá hồi giàu protein, vitamin D và các a-xít béo omega-3, đều là những dưỡng chất quan trọng nuôi dưỡng da và tóc. Kết hợp với nghệ, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng, tăng sức đề kháng, đồng thời giúp da đẹp hơn mỗi ngày.

Cá hồi kết hợp với nghệ, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng, tăng sức đề kháng, đồng thời giúp da đẹp hơn mỗi ngày.

- Nghệ, trứng gà, mật ong: Món ăn thuố.c kết hợp những nguyên liệu này sẽ giúp bạn chữa bệnh thuộc tâm như thiếu má.u, mặt xanh vàng, đau tức ngực, da xuất hiện mụn l.ở loé.t, rụng tóc, tóc bạc sớm.

Bạn lấy 1 củ nghệ nhỏ, một lòng đỏ trứng gà, thêm mật ong nguyên chất vừa đủ. Nghệ đem giã nát, lọc bỏ lấy nước nghệ, cho lòng đỏ trứng gà vào và cho thêm mật ong, đem hấp cách thủy rồi ăn vào buổi tối. Món ăn này cực tốt để điều trị những vấn đề da xám xịt, da bị mụn nhọt, giúp da hồng hào, tươi trẻ.

Theo afamily