nghề làm miến

Nữ giám đốc với hành trình 30 năm kiên định làm miến sạch, đưa hàng sang Âu – Mỹ

Lập nghiệp với nghề làm miến dong - một đặc sản của quê hương Côn Minh (huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn), chị Nguyễn Thị Hoan - Giám đốc HTX Tài Hoan đã gặp phải không ít khó khăn. Thế nhưng với tâm huyết và sự nỗ lực không ngừng nghỉ, thương...

Thứ sợi dài ngoằng, màu trong hơi xám, khi nấu sợi dẻo, mềm, dai, không nát giúp nông dân ở đây khấm khá

Theo người dân trong thôn kể lại, nghề làm miến dong ở thôn Vạn Thành, xã Thăng Long, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa xuất hiện từ năm 1960 do ông Nguyễn Văn Đông khởi xướng

Điện Biên: Phất lên từ nghề làm miến dong ngon nức tiếng

Gắn bó với nghề làm miến dong hơn 10 năm nay, mô hình sản xuất miến dong truyền thống của gia đình anh Đặng Văn Tú và chị Đỗ Thị Phương, thôn Đồi Cao (xã Thanh An, huyện Điện Biên,...

"Vực dậy" thương hiệu miến dong Nguyên Bình

Nghề làm miến dong tại xã Thành Công, huyện Nguyên Bình (Cao Bằng) đã có từ lâu đời và trở thành sản phẩm nổi tiếng của địa phương. Tuy nhiên, sản xuất chủ yếu theo quy mô hộ gia đ...

Sản lượng miến dong tăng gấp đôi, tỉnh Quảng Ninh kêu gọi tiêu thụ

Miến dong Bình Liêu là một sản phẩm truyền thống đặc trưng của bà con dân tộc huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh. Loại miến được sản xuất hoàn toàn từ củ dong riềng này đang đứng ngu...

Hãi hùng miến "tẩm" bụi đường

Thực tế, đây là công đoạn phơi miến ở hai xã từ lâu nổi tiếng với nghề làm miến dong, xã Minh Khai và Dương Liễu (Hoài Đức Hà Nội), với công đoạn phơi miến bên những vệ đường giao ...