nghề làm bún

Bún hải sản làng chài đậm đà hương vị biển

Từ nguồn hải sản phong phú thơm ngon và bổ dưỡng của miền biển Phan Thiết cộng thêm nghề làm bún gia truyền, chủ nhân quán Bún ngon nhà làm (số 9 Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết) đã chế biến nên một món ăn đậm đà hương vị biển: Bún hả...

Về Cổ Loa, ăn bún Mạch Tràng

Làng bún Mạch Tràng (xã Cổ Loa, huyện ông Anh, Hà Nội) có lịch sử lâu đời và gắn liền với câu chuyện về lễ sêu (lễ dạm hỏi) Công chúa Mỵ Châu, lễ khao quân của Vua An Dương Vương.....

Độc đáo bún bắp

Ở Phú Yên có làng nghề sản xuất bún bắp nổi tiếng một thời, nhưng qua dâu bể chỉ còn duy nhất gia đình cụ Hồ Đắc Kia (85 tuổi, ở thôn Bình Hòa, xã An Dân, H.Tuy An) vẫn sống chết v...

Làng nghề Hoài Nhơn tất bật vào Xuân

4 làng nghề thuộc xã Tam Quan Nam, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định mỗi dịp Tết sôi động hơn vì lượng đặt hàng quá lớn.

Làng bún bên sông Thương

Trong khi nhiều làng nghề thủ công truyền thống đang phải đối mặt với nguy cơ mai một bởi khó khăn về đầu ra sản phẩm thì nghề làm bún tại phường Đa Mai, thành phố Bắc Giang lại ng...