nghề câu ếch đồng

Món ăn thuốc từ ếch chữa suy nhược cơ thể

Thịt ếch cũng được biết đến từ lâu với nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe; đặc biệt với trẻ suy dinh dưỡng.

Câu ếch đồng mùa nước nổi: Dân phố "giải ngố", người nghèo kiếm cơm

Anh Trương Văn Phát, ngụ huyện Bình Chánh, TP.HCM, cho biết: Cứ đến mùa nước nổi, hàng tuần, tôi cùng nhóm bạn chạy xe xuống đây để câu ếch đồng, mang về chế biến thức ăn cho gia đ...

Lóc đồng, rô đồng, tép đồng, ếch đồng giá cao, bán chạy

Tại các chợ huyện Vị Thuỷ, Thị xã Vị Thanh (Hậu Giang) các loại cá đồng như lóc đồng, rô đồng, đến tép đồng và ếch đồng đều đang giữ ở mức giá cao nhưng vẫn được chọn mua nhiều bởi...

Mùa lũ đi câu ếch đồng, bỏ túi vài trăm ngàn đồng mỗi đêm

Vào mùa nước nổi, người dân huyện biên giới Hồng Ngự (Đồng Tháp) lại tất bật chuẩn bị ngư cụ để mưu sinh kiếm thu nhập trong mùa lũ. Một trong những nghề đó có nghề câu ếch đồng.

Dân miền biển đua nhau săn con mà dân thành phố ăn vào ngủ ngáy o o

Bà Thủy, một thương lái chuyên thu mua cáy ở Kim Sơn cho biết: "Công việc câu cáy khá tỉ mỉ, nhưng đổi lại bà con săn được các con cáy to, mẩy hơn bắt bằng bẫy và một số dụng cụ kh...

[Chế biến] – Ếch đồng um lá cách cốt dừa – đặc sản miệt vườn

Ếch đồng làm món gì cũng ngon bởi thịt ếch săn chắc, ngọt thơm chứ không nhão, tanh như ếch nuôi. Ếch đồng mà um lá cách, thêm nước cốt dừa là ngon hết sẩy, bắt cơm vô cùng.

[Chế biến] – Ếch om coca chinh phục cả nhà

Nếu bạn từng đến đất nước Singapore xinh đẹp và được thưởng thức món cháo ếch lừng danh, thì bạn sẽ có mong muốn chế biến được món ếch ngon như vậy ở nhà để thưởng thức.

Thích thú những món ngon từ ếch đồng

Ếch đồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Thịt ếch trắng phau, nõn nà thơm ngọt lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Nhớ quê nhà mùa soi ếch

Như đã có thông lệ từ bao đời nay, không ai bảo ai cứ hễ có cây mưa lớn đầu mùa là cả làng ăn cơm thật sớm, cánh đàn ông chuẩn bị dụng cụ đâu đó sẵn sàng, nào là vợt bắt ếch, giỏ đ...

Ếch đồng xào môn đúm mương

Ếch xào môn đúm mương thơm ngon, dân dã, rất được lòng những tay sành ăn.

Thu ăn măng trúc, xuân ăn… ếch

Ếch đồng béo múp vào mùa lúa chín, chúng được dân sành ăn ví von là gà đồng.

Ếch đồng xào bún nấm củ hành

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì ếch, nhái, cua, ốc... xuất đầu lộ diện. Người dân miền Tây lại í ới rủ nhau đi soi ếch.

Ếch xào gừng

Ếch đồng làm món nào cũng ngon: nấu chao, xào sả ớt, um rau ngổ nước dừa...

Mùa ếch đồng

Thường những đêm mưa to vào thời điểm chuyển mùa, nơi những cánh đồng ở miền quê xa, ruộng nổi nước xăm xắp, ếch đồng xuất hiện nhiều.

Bà con vùng lũ "eo sèo" vì nước lớn không về

Gần đến đỉnh mùa nước nổi, nước ở các huyện đầu nguồn tỉnh An Giang, Đồng Tháp,... vẫn chưa về. Nhiều nông dân lo ngại vụ mùa đông xuân tới sẽ thất thu, dịch bệnh sẽ nhiều,... Nhữn...

Nhớ ếch đồng mùa mưa

Chưa hết mùa mưa nhưng những trận mưa ngày càng thưa thớt. Từ đầu tháng năm âm lịch đến giờ, quê tôi hầu như không có nổi một lứa chợ cá đồng đầy đủ như mấy năm về trước. Đủ biết t...

Nhớ ếch đồng

Chưa hết mùa mưa nhưng những trận mưa ngày càng thưa thớt. Từ đầu tháng năm âm lịch đến giờ, quê tôi hầu như không có nổi một lứa chợ cá đồng đầy đủ như mấy năm về trước. Đủ biết t...

[Chế biến]- Chả ếch

Nên chọn ếch đồng, chả ếch sẽ ngon và ngọt thịt hơn. Khi bằm thì bỏ phần xương ống, còn lại các xương khác có thể bằm thật nguyễn chung với chả.1 củ hành tím, 1 trái ớt hiểm, 1 cây...

Những anh chàng "đóng kịch"

Người lớn luôn có những nhận xét khá chính xác về các cô cậu ếch con của con cái mình vì hiển nhiên cha mẹ có nhiều kinh nghiệm sống và gặp nhiều kiểu người hơn bạn. Có thể lúc này...

Mùa bắt ếch tháng ba

Tháng ba về, mùa hè cũng chớm ngấp nghé bên thềm là lúc đồng lúa bắt đầu chín vàng và nhà nông chuẩn bị mùa gặt. Khi những cơn mưa dông đầu mùa ban chiều đổ xuống, trời sụp tối là ...