Ngày Tết trổ tài làm nui sốt thịt băm ngon ngon ngậy ngậy cho bé

Mai Thị Diễm18:25 05/02/2019

Theo dõi VGT trên

Đừng bỏ qua cách làm món ăn nhanh gọn mà cực ngon này nhé

Nguyên liệu:

- Nui: 200g

- Thịt vai xay: 200g

- Cà chua: 1 quả to

- Rau mùi ta: 1 mớ

- Dầu mè: 2 thìa cf

- Sốt tương cà chua: 2 thìa cf

- Muối gia vị: 1 thìa cf

Cách làm:

- Đun sôi nước cho nui vào luộc lửa vừa ( mở hé vung vì đậy nắp nui bị trào) khoảng 5-6 phút
Sau đó dùng muôi lỗ vớt ra bát, cho 2 thìa dầu mè vào trộn cho nui khỏi dính.

- Cho dầu ăn, cà chua, muối gia vị vào đun cho cà chua nhuyễn cho thịt băm vào xào chín. Sau đó cho thịt băm vào bát nui, thêm rau mùi thái nhỏ, tương cà chua vào trộn đều bày ra đĩa là xong.

Thanh Mong Nguyễn

Video đang HOT

Theo emdep

Kem nước mắm, kem tương cà, kem tương ớt... không ngờ lại có những loại kem gây "hoang mang" thế này

Cứ nghĩ kem nước mắm là đủ "dị", không ngờ còn nhiều loại kem lạ lùng gấp bội. Đúng là không có sáng tạo nhất, chỉ có sáng tạo hơn!

Kem là món tráng miệng được nhiều người yêu thích, đồng thời là chủ đề sáng tạo muôn thuở cho các nhà làm kem. Chỉ từ một vị kem vani truyền thống mà qua bao nhiêu năm, chúng ta đã thêm vào hơn trăm, nghìn vị kem khác nhau trên thế giới. Hiện tại, không chỉ có những vị kinh điển như dâu, chocolate, bạc hà hay vani. Các quán kem, các thương hiệu đều thi nhau tạo ra những vị kem mới lạ hòng cạnh tranh nhau trong cuộc chiến chiếm lấy sự chú ý của thực khách. Thế nhưng trong thời buổi này thì có vẻ như yếu tố "độc" và "lạ" quan trọng hơn hẳn những phương diện khác, khiến vô số các món kem "dị ơi là dị" ra đời. Ví dụ như những món kem sau đây:

Kem ketchup

Theo như nhà "phát minh" của kem ketchup thì công thức bí mật của món kem này bao gồm tương cà chua thứ thiệt trộn với sữa tươi và làm như kem bình thường. Bạn còn có thể rưới một ít ketchup lên ăn cùng nữa cơ. Theo như nhiều người lý giải thì ketchup thực ra chỉ là một loại sốt làm từ cà chua, không có vị mặn hay thịt thà gì nên ăn rất bình thường, giống một dạng kem vị cà chua mà thôi.

Kem nước mắm

Món kem này hẳn đã quá nổi tiếng với người Việt Nam rồi, bởi vì món gia vị đặc sản của người Việt đã được hãng kem Salt & Straws chế tạo thành món tráng miệng "ngon lành cành đào" được thế giới biết đến. Trong món này, nước mắm được sên với đường và sữa để tạo ra một loại nước sốt gần giống với caramel, thêm vị mằn mặn, béo bùi cho món kem.

Kem cà ri

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi món kem cà ri này có công thức gần giống cà ri bình thường chúng ta hay ăn, với bột gia vị cà ri và một ít dừa, bột nghệ và bột quế. Tất cả được trộn cùng kem, sữa và đường rồi đem nấu cho đến khi hoà quyện vào nhau rồi đem đông lạnh. Món kem này có vị thơm ngọt nhẹ của dừa cùng mùi cà ri đặc trưng.

Kem giấm

Kem giấm được làm từ giấm basalmic, loại giấm "quý tộc" nổi tiếng trong giới ẩm thực. Loại giấm này thường được dùng trong các món ăn phương Tây nổi tiếng như salad, beefsteak, thịt bê hoặc các loại hải sản đắt đỏ. Balsamic tuy là dấm nhưng không có váng hoặc con dấm mà được làm từ nho đỏ, mật ong và lựu. Nhìn từ góc độ nguyên liệu như nho, mật ong và lựu thế này thì món kem được làm từ giấm basalmic cũng không đến nỗi "sai" lắm nhỉ?

Kem tôm hùm

Nghe thì có vẻ lạ, nhưng các loại kem ăn cùng hải sản đã là "trend" từ những năm 1988 ở Mỹ rồi đấy. Công thức làm nên món kem này khá đơn giản, ấy là kem vanilla bơ bình thường ăn kèm thịt tôm hùm rán bơ. Hai món tưởng chừng chẳng ăn nhập ấy thế mà vẫn được bán hơn ba thập kỷ rồi và người ta vẫn yêu thích nó vô cùng. Hiện món kem này được bán ở khá nhiều nơi trên thế giới nhưng nổi nhất vẫn là "quê hương" của nó - Ben & Bill's Chocolate Emporium (Mỹ).

Kem kim chi

Kem kim chi là một sự kết hợp gây "bối rối" và khó hiểu của người Hàn Quốc. Trước đó, có nhiều ý kiến cho rằng kim chi là tinh hoa của ẩm thực Hàn, bất kì món gì mà ăn cùng kim chi đều ngon hơn hẳn. Có lẽ vì điều này mà người ta thêm kim chi vào mọi thứ, bao gồm cả... kem. Kem kim chi được miêu tả là kem vani bình thường được trộn với những miếng kim chi xắt mỏng, khi ăn có vị ngọt béo của kem, vị chua và hơi cay của kim chi. Vẫn có khá nhiều người yêu thích và ăn món này nên hẳn hương vị cũng không đến nỗi quá "sai".

Kem tương ớt

Lại một món kem "khó hiểu" và gây hoang mang cho nhân loại. Món tương ớt người Việt hay dùng để ăn phở, ăn các món mặn lại được mang đi làm... kem. Dựa trên cùng nguyên lí với kem cà chua, kem tương ớt thực ra không lấy tương ớt làm chính mà đóng vai trò "trợ vị". Các món ngọt mang một chút vị cay dạo gần đây khá được ưa chuộng và kem tương ớt thì là một trong số đó. Dù vậy thì món này vẫn không thể. không khiến người ta phải giật mình khi nghe tới lần đầu.

Theo Trí Thức Trẻ

Bữa cơm 100.000 đồng 4 món tuyệt ngon không ăn thật tiếc Mỗi món ăn đem lại cảm giác thơm ngon, hấp dẫn riêng sẽ khiến cả hài lòng khi thưởng thức. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá trắm rán - Thịt viên mùi tàu - Canh rau ngót tôm khô - Hành muối CÁ TRẮM RÁN Cá trắm làm sạch, cắt khúc. Đun mỡ nóng rồi chiên cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua dầu mè tương cà chua nui sốt thịt băm rau mùi ta thịt vai xay cách chế biến nui

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025

Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025

Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025

Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...