Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc

Theo dõi VGT trên

Gà hầm cay đích thị là món ngon tuyệt vời dành riêng cho những ngày mưa lạnh.

Công thức gà hầm cay cực đã miệng và gây nghiên đã xuất hiện. Gà, khoai tây được om trong nước sốt cay sẽ mang đến cho bạn một món ngon tuyệt vời. Đây là món ngón sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vét sạch nồi cơm chỉ trong nháy mắt.

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 1

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gà và rau củ

- 1kg thịt gà (Bạn nên dùng thịt gà phi lê và đùi gà, sau đó chặt thành miếng vừa ăn.)

- 1 ly nước

- 2 củ khoai tây (450), cắt thành miếng vừa

- 1 củ cà rốt (150g), cắt thành miếng vừa

- 1 củ hành tây (190g), cắt thành miếng vừa

- 3 lá tía tô, thái lát mỏng

- 1 cọng hành lá (20g), thái lát mỏng

- 1 thìa cà phê hạt vừng rang

Video đang HOT

Nước sốt (Trộn tất cả trong một cái bát)

- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc

- 2 thìa canh gochugaru (ớt Hàn Quốc)

- 2 thìa canh rượu gạo

- 2 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh đường

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ

- 1 thìa cà phê dầu mè

- Một ít hạt tiêu đen xay nhuyễn

Cách làm:

- Luộc sơ thịt gà trong vòng 1 phút

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 3

- Trong một chiếc nồi sạch, thêm thịt gà, nước sốt, đun trong vòng 10 phút

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 4

- Thêm khoai tây, cà rốt, và hành tây và đun sôi thêm 7 phút nữa, đậy nắp. Giảm lửa vừa và khuấy nhẹ để thay đổi vị trí của thịt gà và rau. Thêm lá tía tô. Đun nhỏ lửa trong 8 phút nữa (hoặc cho đến khi gà và khoai tây được hầm nhừ), đậy nắp.

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 5

- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và hạt vừng. Ăn nóng với một bát cơm trắng.

Ngày lạnh, làm món gà hầm cay kiểu Hàn- món ngon đã miệng, gây nghiện, ai cũng khen tấm tắc - Hình 6

Quỳnh Trang

Cách làm tôm rim cay kích thích vị giác cho bữa trưa

Bữa trưa của bạn toàn món cũ, bạn đang muốn đổi vị cho thêm hấp dẫn? Vậy thì đừng bỏ qua món tôm rim cay này nhé!

Nguyên liệu làm tôm rim cay

500 g tôm to

8 thìa bột khoai tây hoặc bột năng

1 quả trứng gà

Dầu chiên

Rau, củ, quả xào: 2-3 quả ớt khô, cắt miếng nhỏ; 5 tép tỏi, xắt lát mỏng; 1 lát gừng mỏng, thái sợi nhỏ; vài cọng hành lá, thái nhỏ; củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu; quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu; 1 quả ớt màu xanh, thái hạt lựu.

Nước sốt: 2 thìa nước tương; 2 thìa dầu hào; 3 thìa đường; 2 thìa dấm; 1 thìa nước cốt chanh; 2 thìa rượu gạo; 2 thìa nước; thìa dầu mè.

Cách làm tôm rim cay kích thích vị giác cho bữa trưa - Hình 1

Trước khi dùng, bày tôm ra đĩa và trang trí thêm ít húng quế tươi cho đẹp mắt.(Ảnh minh họa)

Các bước làm tôm rim cay

Trước tiên bạn đem tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ sống lưng rồi thấm khô bằng khăn giấy. Rắc ít muối và hạt tiêu, ướp khoảng 5 phút.

Lấy một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt (trừ dầu mè).

Đổ bột năng và trứng gà vào bát tôm, trộn đều để bột phủ kín tôm.

Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, từ từ thả tôm vào chiên trong khoảng 1 phút. Vớt tôm ra, để ráo dầu.

Sau đó, đun nóng lại dầu rồi chiên tôm lần hai khi thấy tôm chuyển sang màu vàng đậm vớt ra để ráo.

Lấy một chiếc chảo khác, cho ớt khô, 3 thìa dầu ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi ớt chuyển sang màu đỏ (khoảng 5-7 giây).

Tiếp đến, vặn lửa lớn, thêm gừng, hành tây, hành lá vào xào nhanh cho đến khi có mùi thơm. Cho ớt chuông xanh, đỏ vào, đảo thêm 1-2 phút.

Đổ bát nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào đun trong 3-5 phút cho nước sốt sánh lại.

Thả tôm vào, đảo đều cho đến khi món ăn sền sệt. Rưới dầu mè lên tôm, đảo đều một lượt rồi cho ra đĩa.

Tôm rim là món ăn khá quen thuộc với thịt tôm săn chắc thấm vị, ngấm ít mặn mặn ngọt ngọt từ nước sốt sền sệt, ăn kèm cơm trắng nóng hổi và ít dưa cải nữa thì tuyệt.

Chúc bạn thành công!

Phương Vũ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản
05:48:14 13/11/2024

Tin đang nóng

Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
07:04:45 14/11/2024
Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
06:48:15 14/11/2024
Hé lộ cuộc điện thoại đáng chú ý của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời trước khi đột ngột qua đời
07:07:46 14/11/2024
Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
07:52:23 14/11/2024
Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai
08:09:50 14/11/2024
Ly hôn 4 năm, chồng cũ lần đầu đến thăm vợ cũ, nghe con vô tư hỏi mẹ một câu mà anh lặng người
07:40:38 14/11/2024
Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con
07:48:51 14/11/2024
Tình cờ thấy mẹ chồng giặt đồ lúc sáng sớm, tôi tức giận muốn bật khóc, cất luôn số tiền định biếu bà
07:44:53 14/11/2024

Tin mới nhất

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng

05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản

05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng

05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.

Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon

05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Thanh Hằng và H'Hen Niê mở màn ấn tượng tại Tuần lễ thời trang

Thời trang

10:34:33 14/11/2024
Thanh Hằng, H Hen Niê và Miss Cosmo Ketut Permata Juliastrid làm vedette cho ba bộ sưu tập trình diễn trong đêm diễn mở màn Tuần lễ thời trang Quốc tế Việt Nam thu đông 2024.

Khám phá Kaymakli - Thành phố bí ẩn sâu 85m dưới lòng đất ở Thổ Nhĩ Kỳ

Du lịch

10:33:56 14/11/2024
Với độ sâu tới 85m, được thiết kế tới 8 tầng, Thành phố ngầm Kaymakli là điểm đến độc đáo bậc nhất Cappadocia (Thổ Nhĩ Kỳ), bên cạnh khinh khí cầu và các nhà thờ trong hang đá...

Tỷ phú giàu nhất châu Âu kiện mạng xã hội X của ông Elon Musk

Thế giới

10:33:39 14/11/2024
Một số công ty truyền thông Pháp của tỷ phú Bernard Arnault đã đệ đơn kiện mạng xã hội X của ông Elon Musk, cáo buộc nền tảng này sử dụng nội dung của họ mà không trả tiền.

Nên sấy tóc hay để tóc khô tự nhiên sau khi gội?

Làm đẹp

09:54:15 14/11/2024
Mặc dù sấy tóc giúp tóc khô nhanh chóng, nhưng nếu bạn muốn tạo kiểu tóc đẹp, bạn sẽ phải bỏ thêm thời gian để chải, vuốt tóc sao cho vào nếp.

Công dụng tuyệt vời của vỏ dưa chuột

Sức khỏe

09:49:36 14/11/2024
Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột còn giúp làm sạch và cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho làn da luôn mịn màng và sáng khỏe. Bạn cũng có thể nghiền vỏ dưa chuột thành bột đắp lên vùng da bị mụn.

Vai chính Vĩnh Dạ Tinh Hà vốn là của mỹ nhân này: Nhan sắc lấn lướt Ngu Thư Hân nhưng diễn dở thôi rồi

Hậu trường phim

07:53:59 14/11/2024
Nhờ sự hòa hợp tới 99% nhân vật nên Ngu Thư Hân diễn lố nhưng không bị khán giả ghét, đồng thời Vĩnh Dạ Tinh Hà đạt thành tích khả quan.

Ly hôn chồng rồi bỏ quê lên thành phố, ngày trở về tôi lặng người khi thấy cảnh tượng trong bệnh viện

Góc tâm tình

07:48:08 14/11/2024
Chồng cũ thấy tôi đến thì chỉ nói nghe tin tôi về nên anh có mua cơm cho tôi, vì anh biết tôi sẽ không kịp ăn uống mà chạy vào viện.

Tử vi 3 năm tới (2025 - 2026 - 2027): Top con giáp trúng số phát tài, trở thành đại gia có số má

Trắc nghiệm

07:33:14 14/11/2024
Thần tài đợi sẵn ở cửa nên 3 năm tới chính là thời hoàng kim giúp những con giáp may mắn này có tiền tài rủng rỉnh, cứ vơi lại đầy, mua nhà lầu, sắm xe sang chỉ là chuyện nhỏ.

Bị cáo Trương Mỹ Lan đem khu đất 152 Trần Phú bị thu hồi đi khắc phục hậu quả

Pháp luật

07:27:39 14/11/2024
Mặc dù dự án 152 Trần Phú (quận 5, TPHCM) đã bị UBND TPHCM thu hồi, nhưng bị cáo Trương Mỹ Lan vẫn đưa dự án này vào danh sách tài sản dùng để khắc phục hậu quả.