Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo

Theo dõi VGT trên

Bánh mỳ áp chảo thơm ngon, hấp dẫn là lựa chọn cho bạn trong ngày lạnh giá.

Thong dong trên xe máy vào khu xung quanh chợ Nghĩa Tân (Hà Nội), hẳn là bất cứ ai cũng sẽ không cầm lòng nổi trước cơ man các quầy hàng, quán ăn, đồ ăn vặt. Từ cháo gà, cháo vịt, vịt quay, thịt xiên que nướng thơm phức, bánh đa cua, ốc luộc, ngao hấp… khiến cho những người thích la cà quán xá, muốn cảm nhận chút hương vị bình dân phải dừng chân thưởng thức.

Trong số đó có lẽ phải kể đến món bánh mỳ áp chảo nằm tại khu Tập thể Nghĩa Tân, Hà Nội. Thời điểm khách ăn đông nhất là vào buổi trưa và từ chiều tối, mấy dãy bàn đơn sơ đều chật kín khách hàng, nhân viên luôn tay luôn chân.

Với mức giá bình dân chỉ 26.000 đồng -36.000 đồng/suất kèm đồ uống từ 8.000 đồng – 12.000 đồng là bạn đã có thể no bụng sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi.

Mỗi suất sẽ gồm một chảo nhỏ hình tròn trong đó có nước sốt cà chua, pate, khoai tây nghiền, trứng ốp la, xúc xích và mấy lát thịt thơm nức, bánh mỳ, dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán.

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 1

Mỗi chảo nhỏ bao gồm pate, khoai tây nghiền, xúc xích, mấy lát thịt và nước sốt cà chua thơm ngon

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 2

Vị béo của xúc xích, thơm của pate, ngon của khoa tây nghiền cùng nước sốt ăn kèm bánh mỳ

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 3

Trứng ốp la hấp dẫn

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 4

Nước sốt được làm từ cà chua trông rất thích mắt

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 5

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 6

Để có món bánh mỳ áp chảo ngon cần sự kết hợp của rất nhiều thành phần khác nhau

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 7

Cầm lát bánh mỳ quệt xuống nước sốt thơm ngon tất cả sẽ quyện tạo thành một hương vị thơm ngon

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 8

Video đang HOT

Dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 9

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 10

Ngoài trà quất, thực khách có thể chọn trà chanh, trà nóng, trà đà… với mức giá từ 8.000 đồng – 12.000 đồng

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 11

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 12

Thời điểm đông khách nhất là trưa và chiều tối

Sự kết hợp giữa vị thơm của pate, béo ngậy của xúc xích, độ mềm của trứng, vị ngon của khoai tây nghiền và nước sốt thơm, ngọt khiến cho món ăn thực sự hấp dẫn các thực khách đặc biệt là các bạn trẻ. Khách có thể chọn thêm các loại nước như sữa ngô, trà chanh, trà quất, trà đá, trà nóng…

Theo Eva

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm

Trời lạnh thế này thật thích hợp để làm những món áp chảo thơm ngon mà không gây ngán cho cả nhà.

Thịt ba chỉ áp chảo, trộn vừng

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Vừng: 1 nhúm

- Hành khô, tỏi, sả, bột canh, hạt nêm, dầu vừng, chanh, đường, hạt tiêu, dầu hào

- Ớt bột (không cần thiết)

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 1

Thực hiện:

- Tỏi, hành, sả bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rửa sạch, dùng tăm nhọn chọc xung quanh trên bề mặt miếng thịt. Ướp thịt với hành, tỏi và sả băm nhỏ cùng một chút hạt tiêu, dầu hào, bột canh, hạt nêm, ớt bột (tùy theo khả năng ăn cay). Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

- Lấy thịt từ tủ lạnh ra, vuốt cho thật sạch gia vị ướp trên bề mặt thịt (vuốt sạch để khi rán thịt không bị cháy đen). Cho thịt vào chảo (không cần cho dầu ăn) đun ở mức lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều 2 mặt là được.

- Để thịt nguội bớt, thái thịt thành những miếng thật mỏng.

- Cho thịt vào bát tô rồi cho vào thịt một ít đường, hạt tiêu, bột canh, dầu vừng, vài giọt nước cốt chanh. Trộn đều tất cả, để ướp cho thịt ngấm gia vị.

Khi ăn thì cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, rắc vừng lên trên, trộn đều rồi cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Ga sôt mayonnaise ap chao

Rât đơn gian va nhanh chong đê thưc hiên mon ga sôt mayonnaise ap chao, cac ban cung thử nhe.

Gà sốt mayonnaise áp chảo không chi dung trong bưa cơm hang ngay ma con co thê cho vao thưc đơn cua cac buôi picnic hay tiêc nhe.

Nguyên liêu:

- 500 gram ưc ga

- Sôt mayonnaise, tương ơt, nươc tương

- Rau sông va dưa leo ăn kem

- Que tre đê xiên ga

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 2

Thưc hiên:

- Ưc ga rưa sach, xăt miêng dai vưa ăn.

- Rau sông va dưa leo rưa sach, đê rao nươc.

- Ươp ưc ga vơi 3 muông ca phê nươc tương, 2 muông canh tương ơt, 2 muông canh sôt mayonnaise.

- Đê ga trong khoang 10 phut cho thâm nươc sôt.

- Lân lươt xiên ga vao que tre.

- Lang chao dâu cho nong rôi cho cac xiên ga vao ap chao, đê lưa nho cho ga không bi chay.

- Đơi 1 măt thit vang hăn rôi trơ sang măt kia ap chao tiêp.

- Bay ga sôt mayonnaise ap chao ra đia kem vơi rau sông va dưa leo xăt mong.

- Mon nay dung nong vơi sôt châm trôn theo ti lê 2 muông sôt mayonnaise va 1 muông tương ơt.

Tuy thưc hiên rât đơn gian nhưng chăc hăn ca nha ban se tâm tăc vơi mon ga sôt mayonnaise ap chao nay đo.

Cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi

Hãy thử làm món cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- Cá hồi phi lê: 1 miếng (200 gr)

- Bơ: 1 miếng nhỏ

- Tỏi, hạt tiêu, rượu, hạt nêm, muối, đường.

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 3

Thực hiện:

- Cá hồi rửa sạch, thấm cho khô nước rồi đem ướp với chút muối, hạt nêm, đường và rượu cho bớt tanh.

- Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Cho cá hồi vào chảo chống dính, áp chảo cho chín đều 2 mặt (để lửa nhỏ để cá chín mà không bị cháy).

- Dùng một cái chảo khác, cho tỏi vào phi thơm với bơ.

- Cho cá hồi ra đĩa rồi dội xốt bơ tỏi lên trên, rắc thêm hạt tiêu (hoặc có thể đổ phần xốt bơ tỏi vào chảo cá, đảo đều 2 mặt để cá ngấm xốt).

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024

Tin đang nóng

Hot lại đám cưới xa hoa tại lâu đài Thành Thắng - Ninh Bình: Riêng tiền hoa tươi đã ngốn 15 tỷ
16:40:38 18/11/2024
Sốc với thu nhập của Lý Tử Thất
16:22:30 18/11/2024
Hồng Loan đột ngột chia sẻ chuyện tang sự của gia đình
19:21:08 18/11/2024
Bức ảnh ê chề nhất cuộc đời Phạm Băng Băng
16:00:45 18/11/2024
Chuyện cô giáo ở TP.HCM trả lại phong bì 50 ngàn đồng: Muốn tỏ rõ thành ý với giáo viên, 3 câu sau còn hiệu quả hơn tặng quà
18:30:43 18/11/2024
Huỳnh Hiểu Minh gặp khủng hoảng sự nghiệp nghiêm trọng
15:57:09 18/11/2024
Bức ảnh mỹ nhân ngủ quên ở lễ trao giải hé lộ 1 điều khiến 40 triệu người thích thú
16:03:42 18/11/2024
Hoa hậu Thanh Thủy vừa đáp xuống sân bay đã dính cả rổ meme, thay đổi thái độ trong tích tắc vì 1 câu hỏi
16:18:44 18/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!

Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản

09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.

Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng

05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Có thể bạn quan tâm

Tiền đạo Neymar quay về nguồn, thời đã điểm

Sao thể thao

20:26:39 18/11/2024
Tiền đạo Neymar sẽ tìm về cội nguồn Santos, nơi anh rời để đến Barcelona. Nhận lương khủng tại Al Hilal, nhưng tiền đạo Neymar cứ liên tục chấn thương, có thể hai bên sẽ giải phóng cho nhau.

NSƯT Đỗ Kỷ nhập viện khi đi công tác

Sao việt

20:20:03 18/11/2024
Trong lúc vào TPHCM dự Liên hoan Sân khấu, NSƯT Đỗ Kỷ bất ngờ nhập viện khiến vợ ông - NSND Lan Hương - vô cùng lo lắng.

Yếu tố địa chính trị tác động đến thị trường khí đốt châu Âu

Thế giới

20:18:15 18/11/2024
Hiện tại, Nga vẫn cung cấp một lượng lớn khí đốt cho Slovakia, Hungary và Cộng hòa Czech, dù nước này không có hợp đồng trực tiếp. Một lượng dầu ít hơn vẫn được chuyển tới Italy và Serbia.

Diddy bị tố vi phạm quy định trong trại giam, tìm cách thao túng nhân chứng

Sao âu mỹ

20:11:12 18/11/2024
Truyền thông Mỹ đưa tin, ông trùm nhạc rap Diddy vướng cáo buộc vi phạm nhiều quy định trong trại giam, lên kế hoạch tác động tâm lý các nạn nhân với mong muốn thay đổi kết quả vụ án.

Tránh uống rượu khi bạn đang uống các loại thuốc này

Sức khỏe

20:01:48 18/11/2024
Đây cũng là một loại thuốc cần tránh uống rượu bởi rượu có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp nguy hiểm. Ngoài ra, còn có nguy cơ mắc các triệu chứng như huyết áp thay đổi đột ngột, nhịp tim nhanh, đau đầu và buồn nôn.

Chuyện không ai ngờ tới: Chú chó dành 2 năm chỉ để làm một việc khiến hàng triệu người xúc động

Netizen

19:44:55 18/11/2024
Mới đây, một người dùng mạng xã hội Trung Quốc, đồng thời là chủ một trung tâm cứu hộ chó hoang ở tỉnh Giang Tây, có tài khoản tên @ganpojiege đã chia sẻ một đoạn video về chú chó trung thành.

Michael Learns To Rock ôn kỷ niệm thanh xuân cùng 5.000 fan ở TPHCM

Nhạc quốc tế

19:44:41 18/11/2024
Tối 17/11, nhóm nhạc Michael Learns To Rock (MLTR) tổ chức đêm nhạc tại Nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11, TPHCM), thu hút 5.000 người tham dự.

Lao thẳng vào xế hộp, 2 người đi xe máy tử vong ở Đắk Lắk

Pháp luật

19:43:34 18/11/2024
Đang lưu thông trên quốc lộ 27, đoạn qua huyện Lắk (Đắk Lắk), xe máy lao thẳng vào ô tô 7 chỗ lưu thông ngược chiều khiến 2 người tử vong.

Phim thất bại nhất hiện tại với rating 0%, nam chính ngốc nghếch đến mức khán giả đòi bỏ xem

Phim châu á

19:41:09 18/11/2024
Tỉ suất người xem trung bình ở tập 1 và tập 2 trên toàn quốc chỉ đạt mức 0.7% - một con số vô cùng thấp đối với một tác phẩm được chiếu vào cuối tuần.

Phú Thọ: Đi tắm sông, 5 học sinh bị mất tích

Tin nổi bật

19:39:21 18/11/2024
Lực lượng chức năng đang tập trung lực lượng tìm kiếm 5 học sinh bị mất tích nghi do đuối nước tại xã Hiền Quan, huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ.

Nữ diễn viên nổi tiếng tung tin nhắn bị "tú ông" mồi chài, ngã giá 1,6 tỷ đồng để đi khách

Sao châu á

19:18:28 18/11/2024
Ngày 18/11, tờ The Star đưa tin nữ diễn viên Mạch Thi Tình gây xôn xao dư luận khi công khai tin nhắn cô bị 1 người đàn ông tự xưng là đại diện thương hiệu mồi chài, gạ gẫm đi khách.