Ngay hôm nay bạn hãy thử nấu cơm theo cách này đảm bảo không bao giờ phải thất vọng!

Mai Thị Diễm15:05 01/11/2018

Thay vì nấu cơm gạo trắng thông thường, bạn hãy thử biến tấu với cách nấu cơm mới lạ này nhé, chắc chắn sẽ rất rất ngon đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm theo cách mới này:

- 1 cốc gạo theo cốc đi kèm nồi cơm

- 15g bơ nhạt

- 1/2 củ hành tây, bằm nhỏ

- 1 củ tỏi, bóc vỏ, đập dập

- 480ml nước dùng gà

- 1 lá nguyệt quế

- 1 nắm lá mùi tây, bằm nhỏ

- 1 lá nguyệt quế

- Tiêu, muối

Bước 1

Trong một nồi cỡ vừa, bạn thả bơ vào đun với lửa vừa cho bơ tan chảy.

Bước 1a

Thả hành tây vào, đảo đều cùng bơ trong khoảng 5 phút đến khi hành chín mềm.

Video đang HOT

Bước 2

Lúc này bạn cho gạo vào nồi cùng tỏi, đảo đều tay tới khi gạo thấm đều bơ và hành.

Bước 3

Thêm nước dùng gà vào chung với cơm. Nếu lượng nước dùng thiếu thì thêm nước lọc, còn nếu dư thì bớt lại cho vừa. Đun sôi.

Bước 4

Đổ toàn bộ phần gạo và nước dùng qua nồi cơm điện, thêm lá ngò tây và lá nguyệt quế, đậy vung và bấm nút Cook.

Bước 5

Nấu cơm như bình thường cho tới khi cơm chín mềm thì bạn ủ thêm 5-10 phút nữa là có thể ăn được rồi!

Thoạt nhìn có thể bạn sẽ nghĩ món cơm nấu với bơ thì ăn sẽ rất ngán đúng không? Tuy nhiên sau những bữa cơm trắng dường như đã quá quen thuộc, đôi lúc đổi món với một cách nấu cơm mới, mang tới hương vị mới lạ sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng đấy!

Những hạt cơm vàng óng, đậm đà thơm mùi hành tây và lá mùi tây sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn đấy!

Nguồn: errenskitchen

Năm nay có một loại bánh mỳ đang soán ngôi bánh mỳ hoa cúc lừng danh, bạn đã biết chưa?

Bánh mỳ xốp ngọt thơm ngon chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải mê mẩn.

Nguyên liệu: cho một khuôn chữ nhật kích thước 288 x 135 x 75mm

Phần vỏ bánh:

- 300g bột làm bánh mỳ

- 160g sữa tươi không đường

- 1 quả trứng lớn tầm 40g không tính vỏ

- 30g bơ nhạt

- 25g đường xay

- 3.5g men nở

- 3g muối

Phần nhân:

- 50g sữa đặc

- 30g bơ

- 40g nam việt quất khô

Cách làm:

Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu trong phần vỏ bánh trừ bơ vào âu, chú ý không để muối và men tiếp xúc với nhau, trộn đều bằng phới dẹt. Sau đó dùng tay hoặc máy nhồi cho các nguyên liệu thành một khối mịn. Tiếp tục thêm bơ, nhồi đến khi bột bóng, mịn. Kiểm tra bột nhồi đạt bằng cách kéo một chút bột ra, bột có thể kéo thành màng mỏng là bột đã đạt. Cho khối bột vào một cái âu lớn. Bọc kín miệng âu bằng màng bọc thực phẩm hoặc đậy bằng khăn ẩm. Để âu bột vào chỗ kín gió cho bột nở.

Bước 2

Để cho bột nở gấp 2-2.5 lần, kiểm tra bột bằng cách chọc ngón tay vào giữa khối bột thấy bột lõm mà không đàn hồi trở lại là bột ủ đạt. Lấy bột ra, đấm bột cho xẹp hết khí. Bọc khối bột lại để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Bước 3

Cho bột ra mặt phẳng sạch, cán bột mỏng thành hình chữ nhật dày khoảng 0.5cm. Đun chảy bơ, thêm sữa đặc vào trộn đều.

Bước 4

Phết nước sốt bơ sữa lên trên mặt bột, rải nam việt quất cắt nhỏ đều lên trên mặt bột, để lại một chút để phủ lên phần mặt bánh. Cắt bột thành những hình chữ nhật nhỏ chiều dài bằng với chiều rộng của khuôn.

Bước 5

Xếp chồng các miếng bột lên nhau. Cho bột vào khuôn đã chống dính bằng một lớp bơ chảy.

Bước 6

Để khuôn bột vào chỗ ấm áp cho bột nở gấp đôi. Quét lên mặt bột một lớp xốt bơ sữa và rắc nam việt quất. Cho bánh vào lò đã làm nóng trước 10 phút ở 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 35 phút đến khi bánh vàng ruộm và căn bếp của bạn thơm lừng mùi bơ sữa.

Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh lên giá cho nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức hoặc đóng gói bảo quản.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: blogsina

Không cần lò nướng cũng làm được bánh mì phô mai vừa đẹp vừa ngon! Chỉ cần 1 chiếc chảo chống dính là bạn có thể làm được bánh mì phô mai thơm ngon rồi. Nguyên liệu: * Phần vỏ bánh: - 120g bột mì - 30g đường - 23g bột ngô - 15g sữa bột - 46g trứng (khoảng 1.5 quả trứng gà) - 30g bơ nhạt đun chảy * Phần nhân bánh: - 250g khoai lang...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: lá nguyệt quế hành tây bơ nhạt nước dùng gà củ tỏi cách nấu cơm ngon nổi cộm lá mùi tây cơm gạo trắng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.