Ngày Hà Nội ẩm ương đổi gió, rủ nhau đi ăn loạt món kem dưới đây cho hợp thời tiết nào

Mai Thị Diễm15:32 08/11/2018

Ngọt ngào lại kết hợp giữa ấm nóng và mát lạnh, các loại bánh hay kem dưới đây sẽ là “dũng sĩ” cứu rỗi tâm trạng của bạn dịp này đó!

Thời tiết Hà Nội mấy ngày này chẳng dễ thương mấy, trưa vừa nóng oi bức, chiều đến tối đã lạnh co ro. Thêm vào đó là không khí hanh khô dịp cuối thu khiến nhiều người mỏi mệt. Nếu chẳng biết ăn gì để giải tỏa tâm trạng thì loạt món ngọt “nửa nóng nửa lạnh” cực “hợp rơ” với thời tiết dưới đây là sự lựa chọn hợp lý nhất.

Kem nóng

Để hình dung một cách đơn giản thì món kem nóng này bao gồm một chiếc ốc quế được tráng với lớp socola mỏng bên trong, sau đó trang trí bằng những hạt kẹo nhiều màu sắc ở trên miệng. Tiếp đó sẽ là một lớp cà phê hoặc matcha, socola, phía trên sẽ là một lớp kem trứng được đánh bông đặc. Cuối cùng trang trí là những viên kẹo marshmallow và bánh quế. Ăn kem nóng cũng giống như bạn uống cà phê và ăn trứng đánh kem trong một chiếc ốc quế vậy, hương vị không được mới mẻ lắm, ăn dễ ngấy nhưng lên hình lại rất đẹp.

Lẩu kem

Mỗi suất lẩu kem thường gồm nhiều viên kem với các vị khác nhau, thêm hoa quả tươi cắt nhỏ, thạch nhiều màu hoặc vài viên kẹo ngọt và ly socola nóng chảy được đặt ở chính giữa. Tất cả tạo thành một bức tranh rực rỡ bắt mắt, vừa nhìn là đã thấy “cưng” ngay được. Khi ăn, bạn có thể rưới socola lên kem hoặc nhúng cả viên kem vào ly socola nóng. Vị kem ngọt béo hòa với mùi thơm từ socola và hoa quả man mát thú vị vô cùng.

Nếu cảm thấy mỏi mệt vì những ngày nắng kéo dài chẳng dứt, hãy rủ bạn bè qua chuỗi cửa hàng Kem Swensen’s, hay Kem New Zealand ở 37 Trần Hưng Đạo để thư giãn với một phần lẩu kem ngọt ngào nhé!

Churros kem tươi

Với vẻ ngoài “sang chảnh” mang phong cách Tây, churros kem tươi cũng là món ăn thuộc nhóm “nửa nóng nửa lạnh” cực “hợp rơ” với thời tiết này. Churros được chiên nóng hôi hổi, lăn qua đường quế, bên trong mềm mịn ngầy ngậy thoang thoảng hương quế thơm. Lưu ý nho nhỏ là bạn phải ăn món ăn này một cách “thần tốc”, nếu không kem sẽ bị chảy, thành rất “khó ăn”.

Kem đốt

Video đang HOT

Kem nướng, kem cháy hay kem đốt là những tên gọi khác nhau của Brulée – một món tráng miệng phổ biến ở châu Âu và có nguồn gốc từ các món ăn đặc biệt của người Pháp. Gọi là kem đốt vì trước khi ăn người ta đốt chảy lớp đường bằng lửa, nhìn cực thích mắt. Khi ăn, người ta cầm chiếc thìa nhỏ gõ nhẹ lên lớp đường nâu, khéo léo chạm được vào lớp kem vàng béo ngậy, thơm nhẹ nhàng bên dưới. Tuy nhiên, so với khẩu vị của người Việt thì món ăn này thường bị quá ngọt.

Bánh trứng gà non kẹp kem

Những viên kem tròn trịa mát lành sinh ra là để dành cho mùa hè, còn bánh trứng gà non nóng hổi vốn là món ăn khoái khẩu cho mùa đông. Sự kết hợp hai món ăn tưởng như “không thuộc về nhau” này lại vừa khéo tạo thành một món ăn mới lạ cực hợp với thời tiết ngày nóng, đêm lạnh của Hà Nội bây giờ. Cầm trên tay phần bánh to “đồ sộ” bắt mắt, khiến ai cũng muốn chụp lại một cái ảnh.

Nói về bánh trứng gà non kẹp kem ở Hà Nội thì nổi tiếng nhất chắc chắn là cửa hàng Take Eat Easy Ice Cream số 18B Nhà Thờ, ngoài ra còn có Goofoo Gelato 239 Xã Đàn, bạn hãy đến và thử một lần xem sao nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

10 món tráng miệng nổi tiếng cho mọi tín đồ hảo ngọt

Mỗi bữa tiệc ngon không thể thiếu những món tráng miệng hoàn hảo. Dưới đây là 10 món tráng miệng có hương vị đặc trưng đến từ các nền văn hóa nổi tiếng thế giới.

1. Pasteis de nata - Bồ Đào Nha: Nói về đồ tráng miệng trong ẩm thực Bồ Đào Nha, nhất định không thể thiếu bánh trứng Pasteis de nata. Ảnh: @simoneats.

Loại bánh tart trứng truyền thống này có vỏ ngoài nghìn lớp giòn rụm, bên trong phủ kem trứng béo ngậy. Hiện nay, món bánh đã phổ biến xuất hiện tại nhiều nước trên thế giới với nhiều phiên bản khác nhau. Ảnh: @2kawaiieats, @lettucedine.

2. Tiramisu - Italy: Ra đời những năm 1960 ở vùng Veneto, Italy, món tráng miệng cổ điển này được làm từ những chiếc bánh xốp ngâm trong cà phê/rượu rum, xếp xen kẽ là phô mai mascarpone mềm mịn rồi phủ lên trên cùng một lớp bột cacao mỏng. Ảnh: @lidlhu, @sachi_homemade.

Tiramisu là kết thúc hoàn hảo cho một bữa tiệc kiểu Âu và nhanh chóng trở thành món tráng miệng nổi tiếng khiến nhiều người yêu thích. Ảnh: @sicilianicreativi.

3. Churros - Tây Ban Nha: Churros vốn là món quẩy có nguồn gốc từ Tây Ban Nha nhưng hiện nay đã trở nên phổ biến ở châu Mỹ Latin, đặc biệt là Mexico, Colombia và Guatemala. Ảnh: @madridcultour.

Món ăn này làm từ loại bột gần giống bánh su kem, nhưng bóp hình xoắn dài rồi chiên đến khi vàng nâu thì rắc thêm bột đường phủ ngoài. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Churros ở các quán cà phê khi du lịch Tây Ban Nha. Món quẩy này thường được nhúng kèm chocolate hoặc sữa nóng. Ảnh: @eladoicecream, @thehungrytruffle.

4. Lamingtons - Australia: Lamingtons truyền thống được làm từ những mẩu bánh mềm xốp hình vuông nhỏ nhúng trong chocolate đun chảy rồi phủ trong cơm dừa sấy. Ngày nay, những người đầu bếp sáng tạo thêm vài phiên bản biến tấu với mứt hoa quả giữa những lớp bánh tạo nên hương vị mới lạ cho người ăn. Ảnh: @vivienne.lucy.

Nếu bạn có cơ hội đến tham quan xứ sở kangaroo, đừng quên tìm cho mình vài chiếc bánh Lamingtons chính hiệu để thưởng thức. Ảnh: @zomatoaus.

5. Cream Brulee - Pháp: Cream Brulee mệnh danh là một trong những món tráng miệng đơn giản nhất để làm ở nhà với lò nướng. Món ăn này được phát minh từ thế kỷ 17 bởi Francois Massialot, đầu bếp riêng của công tước xứ Orlean. Ảnh: @sama_jaad.

Cream brulee là loại caramen mềm mịn, béo ngậy với lớp đường mỏng được khò cháy bên trên. Đây chính xác là món "tủ" của những người nghiện đồ ngọt. Ở Việt Nam, nhiều quán cà phê, bánh ngọt đã cập nhật món ăn ngon miệng này với tên caramen cháy. Ảnh: @chefmakoto, @iryna_zhygaylo.

6. Bánh táo - Mỹ: Một trong những món tráng miệng phổ biến nhất đất nước cờ hoa. Chiếc bánh có hình tròn thường được trang trí các miếng táo dàn đều bên trên hoặc lớp bột đan mắt cáo phủ ngoài rất đặc trưng. Ảnh: @sallysbakeblog, @laurieglaf.

Vỏ bánh nướng đạt tiêu chuẩn không được khô hay cứng mà phải giòn, xốp. Phần nhân táo bên trong có vị chua ngọt vừa phải, khi cắt miếng vẫn còn sốt hơi sệt chảy ra. Ảnh: @minmi_23.

7. Baklava - Thổ Nhĩ Kỳ: Món tráng miệng này có vỏ bánh làm từ bột mì cán mỏng, bên trong là hỗn hợp các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, mật quế, đinh hương... Bánh sẽ ngon hơn khi ăn cùng trà để giảm bớt vị ngọt. Ảnh: @celebihan.kadayif, @nycfoodgals.

8. Rasmalai - Ấn Độ: Nguyên liệu chính tạo nên món ăn là paneer, loại phô mai tươi đặc trưng của Ấn Độ ngâm trong sữa đặc. Món tráng miệng ngọt ngào này luôn được phục vụ ướp lạnh cùng hạt bạch đậu khấu và nghệ tây để gia tăng hương vị. Ảnh: @dilli_ke_pakwan, @punetimes.

9. Mochi - Nhật Bản: Nếu theo phương pháp truyền thống từ xưa, món bánh này được làm khá cầu kỳ. Bột bánh từ gạo nếp, giã liên tục trong cối bằng búa với tốc độ trung bình 3 nhát/giây. Món tráng miệng nổi tiếng này dần trở thành quà biếu trong nhiều dịp lễ, tết cho những người yêu ẩm thực Nhật Bản. Ảnh: @dishes_by_q, @chaodavigo.

10. Nanaimo Bar - Canada: Món bánh có tên gọi từ tên của thị trấn Nanaimo, thuộc tỉnh British Colombia, nơi cũng chính là cội nguồn của Nanaimo Bar. Để tạo ra những viên bánh vuông vức, người làm bánh không cần dùng lò nướng. Bánh gồm 3 tầng là bánh quế, kem cứng icing và cuối cùng là lớp chocolate đun chảy phủ ngoài. Ảnh: @wiltoncakes, @foodnouveau.

Theo Zing

5 món ngọt vô cùng nổi tiếng của đường phố Thái Lan, 3 món nằm trong top yêu thích của người Việt Những món ngọt này không chỉ được người Thái Lan ưa chuộng mà còn xuất hiện ở rất nhiều quốc gia khác. Xôi xoài Không thể không nhắc đến xôi xoài trong danh sách các món ngọt nổi tiếng của Thái Lan. Gạo nếp Thái mềm dẻo nấu vừa tới, miếng xoài Thái ngọt lịm, dày thịt, được chan một lớp cốt dừa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tài xế công nghệ chở cô gái ngã nhào ra đường ở TPHCM nghi bị ép xe01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.