Ngày đầu cách ly xã hội 1/4: Chợ họp bình thường, gà, vịt giữ giá

Theo dõi VGT trên

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Lê Thanh Bình – Trưởng Ban quản lý Chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ (Hà Nội) cho biết, theo Chỉ thị số 16 mà Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc mới ban hành, toàn xã hội sẽ thực hiện cách ly trong 15 ngày để khống chế dịch bệnh Covid-19 nhưng các chợ đầu mối bán gà, vịt, thực phẩm vẫn được phép hoạt động bình thường để cung cấp nhu yếu phẩm cho người dân.

Ngày đầu cách ly xã hội 1/4: Chợ họp bình thường, gà, vịt giữ giá - Hình 1

Việc mua bán gà, vịt tại chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ (Hà Nội) vẫn diễn ra bình thường.

Giá thực phẩm ổn định

Ngay sau khi Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ban hành Chỉ thị số 16, thực hiện cách ly toàn xã hội trong vòng 15 ngày kể từ 0 giờ ngày 01/4/2020 trên phạm vi toàn quốc để khống chế dịch bệnh Covid-19, ghi nhận của PV Dân Việt cho thấy nhu cầu mua sắm thực phẩm tại các chợ, siêu thị ở Hà Nội đã tăng nhanh chóng.

Ông Lê Thanh Bình cho hay: Giá gia cầm hôm nay 1/4 chưa có biến động mà vẫn ổn định ở mức cũ. Cụ thể, giá vịt thương phẩm dao động ở mức trên dưới 30.000 đồng/kg; gà mía Sơn Tây giá trên dưới 90.000 đồng/kg; gà Dabaco bán hàng đầu đạt giá từ 43.000 đồng đến 45.000 đồng/kg; ngan thịt có giá từ 45.000 đồng đến 65.000 đồng/kg, tùy loại non, già…

Hiện, trung bình mỗi ngày nguồn hàng gà, vịt về chợ Hà Vỹ dao động ở mức trên dưới 40 tấn.

“Lượng hàng về chợ dù có giảm nhẹ nhưng số đầu gà, vịt trong dân vẫn rất dồi dào. Dù người tiêu dùng muốn mua bao nhiêu các tiểu thương ở đây cũng sẽ cung cấp đủ, thoải mái”, ông Bình khẳng định.

Ông Bình cho biết thêm, sau khi nhận được thông báo của người đứng đầu Chính phủ về việc cách ly toàn xã hội 15 ngày để phòng, chống dịch Covid-19, các thành viên trong ban quản lý chợ rất đồng tình và ủng hộ.

Để tránh có sự hiểu lầm, hiểu sai thông tin cách ly phòng, chống dịch bệnh, các thành viên trong ban quản lý chợ Hà Vỹ đã nhanh chóng thông tin đến từng tiểu thương và các khách hàng ở chợ để mọi người yên tâm trao đổi, mua bán gà, vịt bình thường.

“Là chợ đầu mối buôn bán, trao đổi gia cầm lớn nhất ở miền Bắc, chúng tôi cam kết sẽ mở cửa 24/24 giờ để phục vụ nhu cầu tiêu thụ, tiêu dùng gà, vịt, ngan của người dân”, ông Bình khẳng định.

Nói thêm về công tác phòng dịch tại chợ, ông Bình cho hay: Hiện, các công tác phun tiêu độc, khử trùng, kiểm soát thu y, nguồn gốc hàng hóa tại chợ Hà Vỹ vẫn được đảm bảo, xử lý rất nghiêm ngặt.

Video đang HOT

“Những ngày này, ai vào chợ đều phải đeo khẩu trang, sát trùng theo quy định. Nếu ai vi phạm sẽ không được vào chợ mua, bán hàng”, ông Bình nói.

Ngày đầu cách ly xã hội 1/4: Chợ họp bình thường, gà, vịt giữ giá - Hình 2

Nhiều lái buôn đưa xe đến các trại vịt trong đêm để mua hàng về cung cấp cho khách tiêu dùng.

Dù có thông tin cách ly phòng dịch nhưng bà Phạm Thị Chúc, một thương lái thu mua gia cầm ở Vĩnh Phúc vẫn tỏ ra bình thản. Thay vì đưa xe đến các trại săn hàng như các năm trước thì những ngày này, bà Chúc chỉ việc ngồi nhà lướt facebook tìm nguồn hàng tốt, rẻ để đặt, đưa về bán.

“Thời điểm này, gà, vịt trong dân còn rất nhiều, chưa kể các doanh nghiệp, công ty chăn nuôi lớn lượng hàng còn nhiều vô kể nên chúng tôi không lo thiếu hàng mà việc cần làm lúc này là tìm được gà, vịt ngon mới dễ bán”, bà Chúc bộc bạch.

Hôm nay bà Chúc vẫn thu mua hàng gà mía Sơn Tây tại các trại với giá 85.000 đồng đến 86.000 đồng/kg, tùy loại; 25.000 – 26.000 đồng/kg với vịt thương phẩm. “Trung bình mỗi ngày có đến hàng chục cuộc gọi mời chào hàng nhưng chúng tôi cũng chỉ chọn một vài hộ có hàng đẹp, chất lượng tốt để thu mua”, bà Chúc tiết lộ.

Giá vịt thịt hôm nay: Chợ dân sinh bán 70.000 đồng/kg

Khảo sát tại các chợ dân sinh ở một số khu vực của Hà Nội như Nam Từ Liêm, Cầu Giấy, Hoài Đức…, vẫn có khá nhiều người dân đi chợ mua thực phẩm về tiêu dùng. Giá các mặt hàng gia cầm, thủy cầm tại các chợ này vẫn được tiểu thương bán ở mức cao.

Đơn cử như vịt thịt sẵn có giá 65.000 – 70.000 đồng/kg, tùy chợ; ngan dé (loại ngan chắc thịt, có trọng lượng trên dưới 2,5kg/con) giá từ 75.000 đồng/kg; gà ta thả vườn mổ sẵn giá từ 90.000 đồng đến trên dưới 100.000 đồng/kg…

Ngày đầu cách ly xã hội 1/4: Chợ họp bình thường, gà, vịt giữ giá - Hình 3

Các tiểu thương bán thịt gà, vịt tại các chợ dân sinh của Hà Nội đeo khẩu trang phòng dịch cẩn thận.

Bên cạnh đó, giá các mặt hàng khác cũng không thay đổi nhiều như cà chua từ 25.000 – 30.000 đồng/kg, cải thảo từ 15.00-20.000 đồng/cây, khoai tây từ 18.000 -23.000 đồng/kg, trứng gà từ 25.000 – 30.000 đồng/chục, thịt lợn ba dọi ở mức 160.000 đồng/kg, thịt vai, mông sấn từ 140.000-150.000 đồng/kg…

Đi chợ ngày có dịch, bà Phạm Thị Tính ở Nam Từ Liêm (Hà Nội) vừa thận trọng đeo khẩu trang, mặc quần áo chống nắng kín mít, bà còn luôn giữ khoảng cách với các tiểu thương. “Nếu như trước kia đi chợ thường xuyên thì giờ một tuần chúng tôi mới đi 1-2 lần, mỗi lần cũng chỉ mua gà, vịt, thịt lợn, rau xanh… đủ ăn vài ngày, khi nào hết lại ra mua tiếp”, bà Tính chia sẻ.

Trước việc người dân đổ xô đi mua sắm thực phẩm, Sở Công Thương Hà Nội cho biết, các hệ thống phân phối bán nhu yếu phẩm và mặt hàng tiêu dùng thiết yếu của thành phố vẫn mở cửa hoạt động bình thường; dự trữ hàng hóa đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người dân kể cả khi lượng mua sắm tăng cao; không để xảy ra tình trạng thiếu hàng.

Sở Công Thương Hà Nội cũng khuyến cáo người dân không đi mua tích trữ hàng hóa, tránh tụ tập đông người để tránh lây nhiễm chéo trong cộng đồng. Các hệ thống phân phối được kiểm tra thân nhiệt, đeo khẩu trang, sát khuẩn tay, giữ khoảng cách an toàn tối thiểu 2m và khuyến cáo mọi người không chen lấn xô đẩy.

Giá gia cầm hôm nay 10/3: "Thượng đế" đua nhau mua gà, vịt tích trữ ăn dần

Cập nhật giá gia cầm hôm nay 10/3 tại các chợ đầu mối vẫn chưa có dấu hiệu khởi sắc. Cụ thể, giá gà thịt lông màu giao dịch tại các hộ chăn nuôi vẫn ở mức trên dưới 45.000 đồng/kg, vịt thịt hôm nay có giá từ 25.000 đồng đến 27.000 đồng/kg.

Giá gia cầm hôm nay 10/3: Thượng đế đua nhau mua gà, vịt tích trữ ăn dần - Hình 1

"Thượng đế" phấn khởi vì mua được nhiều vịt thịt với giá rẻ về tích trữ ăn dần.

Giá gà thịt hôm nay 10/3: Cao nhất đạt 100.000 đồng/kg

Khảo sát tại chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ (huyện Thường Tín, Hà Nội), chúng tôi nhận thấy việc tiêu thụ gà thịt hôm nay vẫn chưa sôi động trở lại so với dịp trước và sau Tết Nguyên đán. Cụ thể, giá gà mía Sơn Tây có giá trên dưới 90.000 đồng/kg, gà Đông Tảo lai có giá khoảng 100 đồng/kg đối với hàng trống; gà thịt công nghiệp dao động ở mức từ 28.000 đồng đến 33.000 đồng/kg.

Khách hàng giao dịch tại chợ đầu mối gia cầm lớn nhất miền Bắc này chủ yếu là các tiểu thương nhỏ và những người làm nhà hàng, quán ăn trên địa bàn và trong nội thành Hà Nội. Ngoài ra, hôm nay chúng tôi cũng ghi nhận có khá nhiều các cán bộ hưu trí, nhân viên văn phòng tìm đến chợ Hà Vỹ để mua gà, vịt đưa về nhà nhốt, thả vườn để thịt ăn dần.

"Giờ giá gà, vịt vừa rẻ, chất lượng thịt lại ngon, già hơn nên cứ một vài tuần chúng tôi lại đánh xe đến tìm mua khoảng trên dưới 20 con về thả vườn cho gia đình ăn dần và đãi người thân, bạn bè", ông Phạm Văn Thư, một nhân viên văn phòng ở huyện Thường Tín (Hà Nội) chia sẻ.

Theo ông Thư, việc mua, chọn hàng ở chợ đầu mối khá thuận lợi và giá rẻ hơn nhiều so với giá gia cầm tại các chợ dân sinh nên mọi người thường tìm đến chợ vào các ngày nghỉ hay tận dụng giờ tan làm để mua nhiều gà, vịt đưa về tích trữ ăn dần.

"Hiện giá thị lợn đang tăng quá cao khiến những người lao động chân tay và dân văn phòng như chúng tôi khó mà mua ăn thường xuyên được nên mọi người phải chủ động chuyển sang tiêu dùng thịt gà, vịt vừa nhằm tiết kiệm, vừa được ăn thoải mái hơn", ông Thư khẳng định.

Giá gia cầm hôm nay 10/3: Thượng đế đua nhau mua gà, vịt tích trữ ăn dần - Hình 2

Người tiêu dùng chọn mua vịt tại chợ đầu mối gia cầm Hà Vỹ

Giá vịt thịt hôm nay: Tiêu thụ chậm

Cũng thường xuyên tìm đến chợ Hà Vỹ mua gà, vịt về tích trữ ăn dần, bà Nguyễn Thị Nguyệt (70 tuổi), một cán bộ hưu trí ở Phú Xuyên (Hà Nội) cho hay: So với trước Tết Nguyên đán, hiện giá vịt thịt đang khá rẻ chỉ khoảng 27.000 đồng đến 30.000 đồng/kg nên bà con ở làng tôi hay rủ nhau đến chợ mua vài chục con về thả vườn, vừa tạo thú vui chăn nuôi lúc nhàn rỗi, vừa để thịt ăn dần.

"Vịt có thể chế biến được nhiều món như luộc, hấp, nướng, nấu cháo... và các món đều rất dễ ăn. Hơn nữa, mọi người mua nhiều gà, vịt vào lúc này còn giúp và hỗ trợ người chăn nuôi vượt qua khó khăn trong lúc giá giảm, dịch bệnh phức tạp", bà Nguyệt nói.

Ông Lê Văn Nam, một tiểu thương bán gia cầm ở chợ Hà Vỹ cho biết, vào các ngày này việc tiêu thụ vịt khá chậm. Trung bình mỗi ngày ông bán vịt cho khoảng vài chục "thượng đế", trong đó có nhiều người là cán bộ hưu trí, nhân viên văn phòng, công nhân lao động.

Giá gia cầm hôm nay 10/3: Thượng đế đua nhau mua gà, vịt tích trữ ăn dần - Hình 3

Giá gia cầm hôm nay 10/3 vẫn ở mức thấp, giá vịt thịt hôm nay dao động ở mức từ 26.000 đồng đến 30.000 đồng/kg

"Giá gà, vịt xuống thấp chỉ khổ người chăn nuôi, còn đối tượng được hưởng lợi nhiều nhất vẫn là người tiêu dùng", ông Nam khẳng định.

Tương tự, thời điểm này việc tiêu thụ gà, vịt tại các hộ chăn nuôi tại các tỉnh miền Nam cũng khá trầm lắng. Bà Phạm Thị Ngọc, chủ một trại vịt ở Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) cho biết, hôm nay giá vịt thịt hàng đầu mới được lái thu mua với giá 26.000 đồng/kg, còn hàng loại 2,3 chỉ có giá trên dưới 25.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, giá ngan thịt đang dao động ở mức từ 44.000 đồng đến 55.000 đồng/kg, tùy trống, mái.

Theo Danviet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đã tìm thấy máy bay Yak-130 rơi ở Đắk Lắk
16:22:22 08/11/2024
Vụ 'mẹ đánh con gái ruột dã man': Vì con không bán hết 130 tờ vé số
06:40:57 09/11/2024
Động đất ở Phú Thọ, người dân Hà Nội cảm nhận rung lắc
20:15:41 09/11/2024
Bão số 7 di chuyển hướng Tây Tây Nam, giật cấp 17
13:58:33 08/11/2024
Treo thưởng 10 triệu đồng cho người tìm thấy máy bay Yak -130 nghi rơi ở Đắk Lắk
13:15:22 08/11/2024
Bão số 7 Yinxing vẫn giật cấp 17, suy yếu khi vào biển Quảng Trị - Quảng Ngãi
09:46:41 09/11/2024
Bà Phạm Khánh Phong Lan: 'Chúng ta là quốc gia duy nhất mua hóa chất dễ như vậy'
06:54:01 09/11/2024
Cách chữa bệnh quái dị của 'thầy lang' ở Quảng Ninh
10:00:02 08/11/2024

Tin đang nóng

Ca nương 9X thi 'Chị đẹp 2024': Nổi danh từ bé, sống giàu sang bên chồng đại gia
23:35:29 09/11/2024
Khánh Vân khoe ảnh cưới ngọt ngào, hé lộ danh tính chú rể
23:06:40 09/11/2024
Từ khóa 'ca sĩ Chi Dân' tăng vọt trên top tìm kiếm
06:26:40 10/11/2024
'Anh trai' Anh Tú mong cả thế giới nhẹ nhàng với LyLy, ngầm công khai hẹn hò
23:23:43 09/11/2024
Chí Trung và bạn gái doanh nhân kém 18 tuổi đón sinh nhật tại Nga
23:26:14 09/11/2024
Đẳng cấp của nữ ca sĩ đắt show nhất hiện nay
22:32:36 09/11/2024
Liệu Tổng thống đắc cử Donald Trump có quyền sa thải chủ tịch Fed?
22:55:54 09/11/2024
Lâm Vỹ Dạ giảm 10kg vì câu nói của Trường Giang
23:04:38 09/11/2024

Tin mới nhất

Bão số 7 đang suy yếu, giảm 8 cấp khi áp sát Quảng Trị - Quảng Ngãi

06:59:13 10/11/2024
Sau khi mạnh lên cấp 15, bão số 7 (bão Yinxing) đang bắt đầu suy yếu. Dự báo, đến ngày 12.11, bão số 7 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới khi ở trên vùng biển từ Quảng Trị - Quảng Ngãi.

Bão số 7 Yinxing còn mạnh cấp cực đại, suy yếu nhanh khi gặp không khí lạnh

22:58:25 09/11/2024
Bão số 7 Yinxing duy trì cấp cực đại 14, giật cấp 17 liên tục hơn 1 ngày kể từ khi vào Biển Đông, hiện cách Hoàng Sa hơn 400km.

Bạn học liên tục hô "đánh lẹ đi", 2 nữ sinh lao vào đánh bạn nhập viện

21:42:16 09/11/2024
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền đoạn clip dài hơn một phút, ghi lại cảnh 2 nữ sinh hành hung một nữ sinh khác gây xôn xao dư luận.

Nhóm học sinh mầm non nghi ăn nhầm thuốc diệt chuột ở Lai Châu đã ra viện

21:16:24 09/11/2024
Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu đã tiến hành lấy máu, dịch tiêu hóa của các bệnh nhi gửi về Trung ương xét nghiệm độc chất; đồng thời thực hiện các bước cấp cứu lâm sàng cần thiết, truyền dịch, xử trí theo phác đồ ngộ độc.

Kích nổ an toàn khối đá nguy hiểm trên đèo Cù Hin

21:07:47 09/11/2024
Việc xử lý kịp thời tảng đá nguy hiểm tại đèo Cù Hin góp phần bảo vệ an toàn giao thông và trật tự xã hội cho khu vực, đặc biệt trong bối cảnh tỉnh Khánh Hòa đang bước vào mùa mưa bão.

Bão số 7 đang suy yếu dần thành áp thấp nhiệt đới

21:02:39 09/11/2024
Dự báo các khu vực đêm 9, ngày 10/11: phía Tây Bắc Bộ , đêm có mưa vài nơi, sáng sớm có nơi có sương mù, ngày nắng. Đêm và sáng sớm trời rét. Nhiệt độ thấp nhất từ 17 - 20 độ C, có nơi dưới 17 độ C. Nhiệt độ cao nhất từ 28 - 31 độ C.

Người đàn ông nhảy dù mắc kẹt trên đường điện cao thế 110kV

19:36:05 09/11/2024
Lực lượng chức năng vừa giải cứu thành công một người đàn ông nhảy dù bị mắc kẹt trên đường điện cao thế 110kV ở xã Nam Phương Tiến, huyện Chương Mỹ, Hà Nội.

Sơ tán khẩn 10.000 người vì cháy rừng ở California

14:03:23 09/11/2024
Theo giới chức địa phương, ngọn lửa bùng phát dữ dội và lan nhanh mất kiểm soát do cỏ dại và cây bụi rậm rạp cùng sức gió giật tới 130 km/giờ. Diện tíchcháytới nay đã lan hơn 8.000 ha.

Bão số 7 giật cấp 17 đang hướng về quần đảo Hoàng Sa

12:20:06 09/11/2024
Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia cho biết, lúc 7 giờ sáng nay 9-11, vị trí tâm bão số 7 ở vào khoảng 18,8 độ Vĩ Bắc; 115,0 độ Kinh Đông, trên khu vực Bắc Biển Đông.

CSGT Hà Nội hóa trang xử lý 'quái xế', phát hiện nhiều học sinh vi phạm

12:15:00 09/11/2024
Đội CSGT đường bộ số 1 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) đã triển khai tổ công tác hóa trang kết hợp với công khai để xử lý quái xế gây náo loạn đường phố.

Chủ tịch Quảng Nam: 'Có dấu hiệu thông đồng đấu giá khoáng sản, nhiễu loạn thị trường'

06:56:30 09/11/2024
Chủ tịch UBND tỉnhQuảng Nam, ông Lê Văn Dũng, cho rằng hiện nay có một số doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm trong hoạt động kinh doanhkhoáng sản.

TP.HCM: Tai nạn liên hoàn, một sinh viên bị xe buýt cán tử vong

06:44:26 09/11/2024
Chiều 8.11, Công an Q.Gò Vấp (TP.HCM) phối hợp Đội CSGT - trật tự khám nghiệm hiện trường, điều tra vụ tai nạn liên hoàn làm một người bị xe buýt cán tử vong.

Có thể bạn quan tâm

Tựa game có rating rất tích cực trên Steam giảm giá 100%, tặng miễn phí người chơi

Mọt game

07:58:45 10/11/2024
Tựa game đang được nhắc tới trong câu chuyện lần này là Deceive Inc. - một cái tên có lẽ cũng không còn xa laj với người dùng Steam.

Những khoảng trống quanh người phụ nữ nghị lực, thành đạt

Góc tâm tình

07:55:00 10/11/2024
Đối với họ hàng, làng xóm, tôi luôn là hình mẫu người phụ nữ nghị lực, giỏi giang và thành công. Nhưng đằng sau đó, chỉ có tôi mới biết những khoảng trống quanh mình.

Cao nguyên đá Đồng Văn tháng 11: Núi xanh mướt, trời xanh trong, sông xanh thẳm

Du lịch

07:43:12 10/11/2024
Tháng 11 là dịp thời tiết thuận lợi cho du khách trong và ngoài nước khám phá nét đẹp của Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), thu hút hàng ngàn du khách tham quan và trải nghiệm.

Sao Việt 10/11: Thuỵ Vân diện váy cưới, Quang Minh hạnh phúc làm bố ở tuổi 65

Sao việt

07:34:44 10/11/2024
MC Thuỵ Vân gây chú ý khi diện váy cưới, nghệ sĩ Quang Minh chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc đón con thứ 3 chào đời ở tuổi 65.

Sao nam bị 200 đoàn phim từ chối vì "đôi môi như xúc xích", giờ là siêu sao được các minh tinh giành giật

Hậu trường phim

07:30:40 10/11/2024
Theo Sohu, trong giới giải trí Hoa ngữ có không ít ngôi sao là đóa hoa nở muộn, sự nghiệp không suôn sẻ và thành danh khi đã trải qua nhiều khó khăn.

Nam ca sĩ tai tiếng nhất Việt Nam tiếp tục bị chế nhạo

Nhạc việt

07:21:57 10/11/2024
Có ý kiến cho rằng thời gian này Jack không có hoạt động âm nhạc nào đáng kể, phủ sóng trên mạng là vì những ồn ào trong quá khứ bị biến thành meme .

Giá trị Tesla vượt 1.000 tỉ USD

Thế giới

07:21:54 10/11/2024
Công ty Tesla (Mỹ) của tỉ phú Elon Musk ngày 8.11 ghi nhận giá cổ phiếu tăng 8,2%, qua đó nâng giá trị vốn hóa thị trường của hãng này lên 1.000 tỉ USD.

Phim Hàn hay xuất sắc xứng đáng nổi tiếng hơn: Nội dung chữa lành, nam chính được khen đẹp như tượng tạc

Phim châu á

07:13:10 10/11/2024
Thời điểm hiện tại, màn ảnh Hàn đang có một bộ phim rất đáng xem là Chọn làm người một nhà (tựa Anh: Family by choice ).

Trường Giang: Hoa hậu Tiểu Vy không phải là "con nai vàng" như mọi người nghĩ đâu

Tv show

07:12:44 10/11/2024
Tiểu Vy không còn như ngày xưa nữa , Trường Giang khẳng định chắc nịch khi nói về Hoa hậu Tiểu Vy sau khi nàng hậu tham gia Bậc thầy săn thưởng .

Làm thịt ba chỉ hấp kiểu này mềm tan, ăn hoài không chán

Ẩm thực

07:02:03 10/11/2024
Thịt ba chỉ hấp là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Nước dùng từ xương lợn có bổ không?

Sức khỏe

06:52:06 10/11/2024
Nước dùng xương có thể chế biến từ lợn, gà, bò nhưng loại ninh từ xương lợn vẫn phổ biến nhất, được sử dụng trong một số món ăn khác nhau (canh, cháo, bún, miến, phở, lẩu).