Ngày bé ghét nấu ăn, giờ 8X lại “mê như điếu đổ”, cơm lên mâm còn phải đẹp mới chịu

Nông Mạnh Hùng14:01 09/10/2019

Khi chia sẻ các mâm cơm của mình lên mạng xã hội, Kim Ngân đã được chị em yêu thích nấu ăn khen ngợi hết lời. Hầu hết đều cho rằng cô nàng quá đảm đang, khéo léo, lại có mắt thẩm mỹ, bày món nào lên mâm cũng hấp dẫn.

Nhiều người cho rằng cuộc sống hiện đại bận bịu khiến chị em phụ nữ không có thời gian dành cho công việc bếp núc, thế nhưng tất cả không phải vậy. Thậm chí, càng ngày càng có nhiều chị em cố gắng tranh thủ thời gian rảnh nhất có thể để chăm lo bữa cơm cho gia đình. Từ việc đi chợ, mua sắm thực phẩm đến việc về chế biến thành các món ăn ngon. Không chỉ nấu ăn hấp dẫn, chị em còn quan niệm, giờ ăn còn phải đẹp nữa. Chẳng thế mà mỗi ngày, trên mạng xã hội, vẫn luôn có người khoe các bữa cơm gia đình vừa ngon, đủ món lại được bày biện vô cùng hút mắt, ai thấy cũng phải ngỡ ngàng.

Cô nàng Kim Ngân (30 tuổi, TP HCM) cũng nằm trong danh sách hội chị em đam mê nấu nướng như vậy. Vẫn còn độc thân nhưng sống với bố mẹ nên hầu như ngày nào 8X cũng nấu ăn cho gia đình. Nhân tiện Ngân còn chuẩn bị thêm cả suất ăn để mang theo đi làm cho ngon, bổ, rẻ.

Ngân tâm sự, hồi nhỏ, bản thân cô rất ghét nấu ăn. Những ngày đó còn ở với bà nội, bà đã dạy cô nấu ăn từ khi còn học lớp 6, lớp 7, thế rồi nấu mãi thành quen. Và cũng nhờ có vậy, hương vị của món ăn, màu sắc của các loại thực phẩm… đã dần in dấu trong tâm trí, 9X trở nên thích nấu ăn lúc nào chẳng biết.

Hiện tại, mỗi ngày cô nấu cơm cho 3-4 người ăn. Thỉnh thoảng dù chỉ có một mình nhưng Ngân cũng nấu và tự thưởng thức. Vốn có tính chỉn chu, thích bày biện nên dù gì đi chăng nữa, cô vẫn muốn vào bếp. Cô tâm sự, mỗi lần nấu nướng cô ít khi tính thời gian bởi cũng tùy món nên khó gói gọn trong một khoảng thời gian cố định. Chẳng hạn để có món kho đậm đà như thịt, cá thì cô sẽ làm vào buổi tối hôm trước, qua hôm sau kho thêm lửa nữa mới thấy ngon. Còn nếu chỉ nấu các món luộc hay chiên xào, cô nàng chỉ cần làm vài thao tác là được.

Có lẽ là người chỉn chu, cẩn thận nên khi nấu ăn, Kim Ngân luôn đặt vấn đề dinh dưỡng lên hàng đầu. Chỉ cần nhìn vào từng mâm cơm 9X chuẩn bị cũng luôn thấy bao giờ cũng có sự cân bằng giữa rau xanh và chất đạm. Tiếp đến là vấn đề chế biến thế nào cho ngon.

Ngoài ra, cô còn thỉnh thoảng nấu các món ăn mới, có vị lạ để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Bên cạnh đó, trang trí vốn là sở thích nên Ngân luôn mặc định, bữa cơm khi dọn lêm mâm là phải đẹp, bày biện phải bắt mắt. Do đó, cô còn chuẩn bị thêm các “đồ nghề”, dụng cụ như bát đĩa gốm sứ rất đẹp, bày lên rồi để thức ăn vào, trông hấp dẫn hơn bình thường rất nhiều.

Video đang HOT

9X cũng cho biết, bản thân gia đình cũng dễ ăn nên thường cô nấu gì, mọi người đều thưởng thức hết, hoặc mọi người thèm gì, chỉ cần nói là cô sẽ nấu theo. Mặc dù bận bịu công việc nhưng Ngân chưa bao giờ cảm thấy việc bếp núc là phiền phức. Thậm chí cô nàng độc thân còn thấy việc mọi người đưa càng nhiều yêu cầu nấu món này, món kia khiến bản thân càng cảm thấy thú vị, đó là một cách để mình trải nghiệm, chinh phục các món ăn mới, rèn luyện kỹ năng nấu nướng nhiều hơn.

Có lẽ vì là người thân, lại quen khẩu vị nên cứ món nào Ngân nấu mọi người trong gia đình đều ăn hết. Và khi ấy, cô nàng tự hiểu, món ăn mình nấu ra đã thành công đến mức nào.

Theo Khampha

Suốt 3 năm chỉ quanh quẩn nghĩ "ăn gì", 9X chưa chồng khoe toàn bữa trưa tuyệt ngon

Đó là lời thú nhận của cô nàng Thùy Linh (26 tuổi, Hà Nội) khi khoe những hộp cơm trưa mang đi làm của mình trên mạng xã hội.

Thùy Linh chia sẻ trên mạng xã hội, trong khi những chàng trai, cô gái cùng tuổi có thể bay bổng với những ước mơ, hoài bão nào đó thì trong 3 năm nay, cô nàng chỉ đam mê với những món ăn và suốt ngày nghĩ sẽ "ăn gì". Cô cho rằng, mỗi người có một sở thích riêng và nấu ăn chính là đam mê của mình. Cô thấy rất vui khi được tự tay nấu những món mình thích. Đó là một cuộc "sống vui, sống khỏe", ăn ngon, ngủ tốt, vậy là đủ rồi.

9X xinh đẹp cho biết, hiện tại cô đang làm điều dưỡng ở một phong tiêm chủng ở Hà Nội. Công việc hàng ngày bận bịu như vậy nhưng việc dậy sớm nấu ăn sáng, chuẩn bị đồ ăn trưa để mang đi làm đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong cuộc sống của cô. Nếu không dậy làm nhưng việc này, nhất định Thùy Linh sẽ cảm thấy thiếu đi một thứ gì đó và không thể nào quen được. "Vả lại giờ giấc sinh học của mình như vậy đã thành nếp rồi, tỉnh sớm cũng không ngủ thêm được nữa", Linh nói.

Mỗi ngày 9X sẽ dậy từ 6 giờ sáng, cắm cơm xong, cô sẽ vệ sinh cá nhân rồi chuẩn bị nấu đồ ăn sáng và đồ ăn trưa cùng chị gái.

Những món ăn cô nàng độc thân mang đi làm thường là một món canh hoặc rau xào, cùng một món thịt mặn, cơm, hoa quả và nước uống có sữa hạt hoặc nước cam vắt. Quan trọng đây đều là những món Linh thích. Cô tâm sự, việc mang cơm đi làm cũng bị hạn chế thực đơn vì có nhiều món nấu ăn luôn thì ngon, nhưng để đến trưa sẽ không hấp dẫn nữa nên ai cũng có thể thấy cơm trưa của Linh không có thịt luộc.

9X cũng chia sẻ, thực đơn cơm trưa chắc chắn không đa dạng như ngoài hàng được, vì mỗi hôm chỉ có 2 món ăn và cơm tuy nhiên cô đều thay đổi mỗi ngày để bớt nhàm chán. Song cô luôn tự tin một điều đó là nó sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn rất nhiều so với việc ăn quán.

Cơm của Linh có khá nhiều món kho mà những món này mất nhiều thời gian để nấu nên cô thường làm chúng từ tối hơm trước. Với những món cơm rau xào nấu chiên rán cô sẽ làm vào buổi sáng. Nhưng để nhanh và tranh thủ thời gian nhất có thể, nàng điều dưỡng đều phải sơ chế rửa sạch, ướp trước để bảo quản trong tủ hết, sớm dậy chỉ việc nấu thôi.

Ngoài việc mang cơm đi, Linh còn chuẩn bị thêm một chai nước uống được vắt từ hoa quả hoặc sữa mix từ các loại hạt. "Thường là từ đậu nành, hạt điều, óc chó, mè đen hoặc bột cacao. Nhưng sữa hạt hiện mình vẫn làm thủ công khá tốn thời gian nên mình chỉ làm trung bình 1 lần/tuần vào những hôm mất ít thời gian nấu đồ ăn", 9X tâm sự.

Ở cơ quan, Linh được nghỉ trưa 1 tiếng rưỡi. Cô dành thời gian này để ăn bữa trưa mình đã chuẩn bị từ sáng rồi tranh thủ ngủ. Tuy thời gian nghỉ không nhiều và có chút vội vàng nhưng Linh thấy quý giá bữa cơm ấy vô cùng. Nhờ nó mà cô mới tranh thủ nghỉ trưa được và làm việc hiệu quả vào buổi chiều. Nếu như đi ra ngoài ăn, ngồi chọn món, đợi món rồi thưởng thức cũng tốn thời gian vô cùng, từ đó thời gian ngủ cũng chẳng còn nữa.

Khi nấu ăn, Linh luôn chú ý đến thực phẩm mình ăn và hạn chế lại những thực phẩm không tốt. Tuy là thực đơn của cô cũng vẫn nhiều món chiên xào nhưng mỗi ngày Linh đều cố gắng ăn nhiều rau hơn nữa. Ăn cơm đúng bữa khiến cô bỏ được cả thói quen ăn vặt, có lẽ điều ấy góp một phần giúp 9X đỡ bị tăng cân.

Cô muốn chia sẻ những bữa cơm trưa của mình, để mọi người có thêm động lực để nấu ăn mỗi ngày nhất là những bạn cũng đang nấu cơm mang ăn trưa như mình. "Mình nghĩ điều này là thói quen lành mạnh và tốt cho sức khoẻ. Làm được 1 việc nhỏ này thôi cũng khiến mình thấy vui rồi", Linh nói.

Khi chia sẻ những bữa cơm của mình lên mạng xã hội, Linh nhận dc rất nhiều lời khen ngợi về sự chăm chỉ, đảm đang, khéo léo và lối sống lành mạnh, khoa học. Bài viết của Linh còn hút được gần 8 nghìn lượt like, điều này khiến 9X độc thân rất vui và hạnh phúc.

Theo Khampha

Mẹ đảm Yên Bái cứ chờ 3 con ngủ mới nấu được cơm nhưng bữa nào cũng đủ món ngon Không những thế, các mâm cơm của Lâm Hà còn được bày biện rất gọn gàng, đẹp mắt. Phải chăm sóc 3 nàng "công chúa" cưng, lại bận công việc ở cửa hàng cháo dinh dưỡng nhỏ nhưng ngày nào Lâm Hà (26 tuổi, Nghĩa Lộ, Yên Bái) cũng chăm chỉ vào bếp nấu ăn. Cô chia sẻ, trước khi lập gia đình,...