Ngạc nhiên với món bánh khoai lang chiên thơm giòn quá ngon
Bánh khoai lang chiên là một món ăn vặt hay món ăn lót dạ lúc xế chiều lý tưởng, ngon mà tốt cho sức khỏe.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai lang chiên:
2 củ khoai lang
200g bột mì
30g đường
Vừng đen, dầu ăn
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch, hấp chín rồi lột bỏ vỏ.
Cho khoai lang vào cối giã nhuyễn. Thêm đường vào trộn chung.
Thêm bột mì vào trộn đều sau đó nhào bột thành khối dẻo mịn.
Video đang HOT
Ngắt từng miếng bột viên tròn rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh khoai vào chiên. Thêm chút vừng đen lên trên. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Khoai lang có thể chế biến theo nhiều cách như chiên, luộc, nướng… Với món bánh khoai lang chiên, bạn sẽ có một món ăn vặt ngon miệng, dễ làm và giàu dinh dưỡng. Bánh khoai lang chiên có lớp vỏ giòn ngon thơm vị vừng, bên trong dẻo mềm nóng hổi, ăn vào những ngày mưa mát thì thật tuyệt.
Chúc bạn thành công và có món bánh khoai chiên thật ngon nhé!
Theo afamily
Bánh khoai viên chiên vừa quen vừa lạ, ngọt thơm trẻ nào cũng mê
Đây là món bánh được rất nhiều người yêu thích, mình cũng hay làm bánh này ở nhà, cứ ra mẻ bánh nào là hết vèo trong chốc lát.
Nguyên liệu:
- 300 g khoai lang Nhật
- 100 g bột gạo
- 50 g bột mì
- 200 g đường cát
- 1 quả trứng gà
- 100 ml nước cốt dừa
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Khoai lang sau khi mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp chín mềm. Sau khi khoai chín thì lấy ra, lột vỏ và thái nhỏ.
Bước 2:
Bột gạo, bột mì, đường cho vào tô trộn đều. Tiếp đó cho hỗn hợp bột đã trộn vào khoai lang. Nghiền cho khoai lang nhuyễn đều.
Bước 3:
Cho lòng đỏ trứng và nước cốt dừa vào chén khuấy đều. Sau đó chế trứng vào tô bột khoai, trộn thật đều.
Bước 4:
Tiếp đó, dùng tay nặn bột thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn.
Bước 5:
Cho dầu vào chảo, đun sôi, cho bánh vào chiên đến khi vàng đều tất cả các mặt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Thành phẩm:
Bánh khoai lang chiên giòn rụm ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhiều vì cảm nhận được hương vị giòn tan, beo béo và bùi của khoai tan ngay trong miệng.
Thay vì ngồi ăn ở vỉa hè, bạn hãy lưu công thức lại và làm ngay món này tại nhà, vừa vệ sinh vừa ngon và rẻ nữa.
Theo emdep.vn
Cách làm BÁNH KHOAI LANG thơm ngon đơn giản Bánh khoai lang dẻo ngon cực dễ làm, với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ tìm, là 1 món bánh ngon hấp dẫn cho những ai thích sự dân dã, mộc mạc. Bí quyết làm bánh khoai lang thơm ngon nè các bạn ơi! Nguồn: sưu tầm