Ngạc nhiên những món ăn xa xỉ từng chỉ dành cho người nghèo

Nông Mạnh Hùng21:04 19/10/2019

Có thể bạn không tin nhưng những món ăn xa xỉ như tôm hùm, pizza,… lại từng chỉ dành cho các gia đình kinh tế khó khăn thời xưa.

Paella

Dù đã từng là món ăn với nguyên liệu rẻ tiền, thế nhưng giờ nó đã trở nên cực kỳ nổi tiếng

Nếu như ai đã từng đến thành phố biển Valencia, Tây Ban Nha thì không thể không biết đến món ăn Paella, món ăn gồm có cơm rang với những nguyên liệu hấp dẫn như thịt thỏ, thịt gà, đậu xanh, cà chua… Trước khi nó nổi tiếng thì Paella là món cơm trộn thập cẩm đến từ các nguyên liệu giá rẻ, chuyên phục vụ những người nghèo khó.

Đến nay, món ăn được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng với nhiều hương vị khác nhau, tuy nhiên Paella hải sản vẫn nhận được sự yêu thích của đa số thực khách.

Tôm hùm

Có thể bạn không tin chứ tôm hùm trước đây lại dùng để làm mồi câu cá đấy

Chắc không ai nghĩ tôm hùm là món ăn đã từng chỉ dành cho người nghèo đâu nhỉ? Trước đây, vào khoảng thế kỷ 16, tôm hùm còn được biết đến với cái tên “gián biển”. Vào thời điểm đó, tại Bắc Mỹ tôm hùm nhiều đến mức mà dạt vào cả bờ biển, số lượng khủng nên bên cạnh sử dụng làm thức ăn, nó còn được dùng để làm mồi câu cá, phân bón. Trải qua nhiều thời gian thì món ăn này đã được nhiều người chú ý hơn và đến tận bây giờ, tôm hùm đã trở thành một món ăn xa xỉ, phục vụ “những người có tiền”.

Migas

Video đang HOT

Migas được làm từ bánh mì khô xé vụn, thịt xông khói cùng xúc xích

Migas là món ăn được chế biến từ bánh mì khô xé vụn và được chiên lên cùng với thịt xông khói, xúc xích. Trước đây món ăn được phục vụ cho người nghèo nhờ những nguyên liệu rẻ và cách chê biến nhanh nhằm tiết kiệm thời gian, chi phí. Tuy nhiên theo thời gian nó dần trở nên phổ biến hơn và xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng của Tây Ban Nha.

Pizza

Pizza – món ăn dễ dàng chiếm được tình cảm của thực khách toàn thế giới

Phiên bản đầu tiên của Pizza chỉ là một miếng bánh mì bản dẹt và được rắc thêm một chút hương vị và nguyên liệu bên trên, trông chúng cũng khá là sơ sài, có chăng là thêm một vài nguyên liệu như muối, mỡ hay phô mai. Một thực phẩm phổ biến dành cho người nghèo và người hay phải di chuyển.

Và bạn biết đấy, giờ đây những món ăn này đã làm mưa làm gió toàn cầu, cực kỳ phổ biến và mức giá dành cho chúng cũng không hề rẻ chút nào.

Theo Thể Thao Việt Nam

5 món ăn xa xỉ kết hợp cùng trứng cá tầm, chỉ dành cho hội nhà giàu

Trứng cá tầm có giá trị dinh dưỡng cao và được ví là "kim cương đen" trên bàn tiệc. Các món ăn kết hợp cùng trứng cá tầm thường đắt đỏ, thể hiện đẳng cấp sang trọng của thực khách.

1 kg trứng cá tầm có giá lên đến hàng chục nghìn USD. Đây được coi là một trong những món ăn xa xỉ nhất hành tinh, chỉ dành cho giới thượng lưu. Cá tầm phải mất 20 năm mới bắt đầu có trứng. Các món ăn kết hợp cùng trứng cá tầm vì thế trở nên đắt đỏ, bổ sung nhiều giá trị dinh dưỡng cho thực khách. Ảnh: The Japan Times, Marky's.

Bánh xếp Blini: Bánh xếp Blini là loại bánh đa vị không thể thiếu trong lễ hội mừng năm mới của Nga. Bánh này thu hút thực khách bởi nhiều loại nhân khác nhau như bơ, kem chua, mứt, mật ong và đặc biệt là hương vị truyền thống kết hợp với trứng cá tầm muối. Ảnh: Sofuckindelicious, Caviar Company.

Trứng cá tầm muối làm tăng thêm sự tinh tế và sang trọng cho món ăn trong dịp đặc biệt của người Nga. Theo truyền thống, trứng cá muối có nguồn gốc từ ba loại cá tầm: Cá tầm trắng (Beluga), cá tầm đen (Osetra) và cá tầm Sevruga nhỏ li ti. Khi kết hợp với bánh xếp giòn, hành lá tươi, hương vị của loại trứng đắt đỏ trở nên mãnh liệt hơn. Ảnh: Susan the foodist.

Hàu: Những con hàu được luộc sơ, thêm gia vị và sốt kem, cuối cùng phủ lên trên một lớp mỏng trứng cá tầm mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách. Hàu nhiều chất dinh dưỡng hòa trong lớp kem béo ngậy cùng miếng trứng cá tầm tan nhanh trong miệng là cảm giác bất cứ ai cũng muốn thử một lần. Nhiều thực khách đánh giá đây là cách thưởng thức trứng cá tầm ngon nhất mà họ từng thử. Ảnh: Food & Wine Magazine, Trissalicious.

Nigiri sushi: Nigiri sushi là loại sushi được ép bằng tay. Đầu bếp làm món sushi này ở Nhật phải trải qua quá trình huấn luyện chuyên sâu. Một miếng sushi kiểu nigiri có giá khoảng 20 USD, thêm trứng cá tầm sẽ nâng lên một tầm cao mới, với mức giá đắt đỏ hơn nhiều. Ảnh: Rocketburgess, Fartucate.

Danh hiệu "sushi dành cho hội nhà giàu" có lẽ nên thuộc về sự kết hợp xa xỉ giữa bò Waigu và trứng cá tầm, thậm chí nhiều nơi còn rắc vàng lên món ăn. Thưởng thức thịt bò Wagyu trứ danh cùng trứng cá tầm là trải nghiệm đáng giá bậc nhất dành cho thực khách. Vị trứng cá và thịt tan chảy, hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị thơm ngon vượt trội, đáng để bạn chi một số tiền không nhỏ thưởng thức món ăn này. Ảnh: Reddit, Yelp.

Trứng gà khuấy: Trứng gà khuấy là món ăn quen thuộc, nhưng khi được phủ lên trên một ít trứng cá tầm thì trở nên sang chảnh. Khi cắn một miếng, những hạt trứng li ti "nổ" trong miệng, bạn sẽ cảm nhận vị mằn mặn của trứng cá tầm đặc trưng và vị béo bùi của trứng gà. Khi thưởng thức, tốt nhất thực khách nên dùng muỗng bằng vàng, bạc hoặc gỗ để cảm nhận trọn hương vị món ăn. Ảnh: Pinterest, SheKnows.

Bánh mì nướng: Khi thưởng thức trứng cá tầm, người sành ăn thường hạn chế kết hợp với các nguyên liệu khác để không lẫn mùi và giữ trọn hương vị. Do đó, cách ăn phổ biến nhất là cho trứng cá muối lên lát bánh mì cùng một ít bơ và thưởng thức. Hương vị trứng cá không hề có vị tanh mà ngược lại sẽ béo ngậy, đậm đà vô cùng. Ảnh: Good Fon, Astara1981.

Theo Zing

Món cá xa xỉ 75 triệu đồng/1 kg chỉ dành riêng cho đại gia 75 triệu đồng/1 kg cá, món ăn xa xỉ này thật biết cách rút tiền người thưởng thức! Bạn có bao giờ nghĩ đến việc thưởng thức những món ăn có giá trị lên đến cả chục triệu đồng? Bạn sẽ không nghĩ đến việc thưởng thức những món ăn xa xỉ đó, nhưng bên cạnh bạn có những người sẵn sàng rút...