Nga viện trợ 800 tấn bột mì cho Triều Tiên
Theo Express, tàu chở bột mì của Nga vừa cập cảng ở thành phố Chongjin, Triều Tiên hôm (31.7).
Nga vừa viện trợ 800 tấn bột mì cho Triều Tiên
Dẫn thông tin trên trang Facebook của Đại sứ quán Nga tại Bình Nhưỡng, truyền thông Mỹ đưa tin, Nga viện trợ bột mì cho Triều Tiên thông qua chương trình Thực phẩm Thế giới của Liên Hợp Quốc.
Triều Tiên bị xử phạt nặng nề theo các nghị quyết của Liên Hợp Quốc liên quan đến chương trình tên lửa, hạt nhân của nước này.
Tuy nhiên, việc tặng bột mì cho Triều Tiên là để cứu trợ cho những người dễ bị tổn thương nhất bao gồm cả trẻ em, phụ nữ có thai ở các tỉnh Kangwon và Ryanggang của nước này. Đầu năm nay, một báo cáo của Liên Hợp Quốc kết luận cứ 5 người thì có 2 người Triều Tiên bị suy dinh dưỡng.
Bột mì nhằm hỗ trợ những người dễ bị tổn thương nhất ở Triều Tiên bao gồm trẻ em.
Báo cáo cũng chỉ ra rằng, hơn 70% dân số Triều Tiên phụ thuộc vào viện trợ lương thực.
Liên Hợp Quốc ước tính, 18 triệu người trên toàn quốc đang bị đe dọa an ninh lương thực và suy dinh dưỡng cũng như không được tiếp cận các dịch vụ cơ bản.
Quốc gia bị cô lập có dân số khoảng 25 triệu người và đã phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực trong nhiều năm.
Hai phần dân số Triều Tiên vẫn phụ thuộc vào thực phẩm được phân phối bởi nhà nước. Triều Tiên hiện đang đối mặt với nạn hạn hán được cho là tồi tệ nhất trong hàng chục năm trở lại đây, khiến tình trạng thiếu lương thực ở nhiều nơi trở nên trầm trọng hơn.
Video đang HOT
Theo Danviet
[Chế biến] - Bánh bao quả bí, chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng
Bánh bao quả bí có thể dùng để thay bữa sáng hoặc để ăn chơi.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 350gr bột mì
- 175-190ml sữa tươi hâm ấm
- 15ml dầu ăn
- 25gr đường
- 5gr men
- 1 chút muối
- Phần nhân: 500 thịt gà xay (bạn có thể dùng thịt heo, tùy theo con thích); 3 nấm mèo thái nhỏ; 1 bó miến nhỏ ngâm mềm thái nhỏ; 1/2 củ hành tây thái mhỏ; 1 củ hành tím thái mỏng; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 phần gốc ngò thái nhỏ; Trứng cút luộc hay trứng gà luộc cắt làm đôi.
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO MẶN HÌNH QUẢ BÍ
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu nhân (ngoại trừ trứng) vào 1 cái âu trộn đều.
Sau đó lấy từng ít nhân đè dẹp, cho trứng vào vo tròn.
Bước 2: Bột mì đường men cho vào âu trộn đều, sau đó cho từ từ sữa tươi vào mang bao tay nhồi 5-7 phút. Cuối cùng cho dầu vào tiếp tục nhồi trộn bột cho tất cả quyện thành một khối không dính tay.
Bước 3: Ủ bột 50 phút cho bột nở gấp đôi. Lưu ý: Vỏ bánh ngon là khi bột bạn nhồi không nhão. Và ủ cần phải chờ bột nở gấp đôi trước khi chia bột.
Bước 4: Qua thời gian ủ, bột đã nở. Lấy bột ra nhồi sơ lại. Chia bột thành những phần nhỏ (60-80gr).
Bước 5: Cán từng miếng bột hơi mỏng, rồi cho viên nhân vào túm mí vo tròn.
Bước 6: Đặt bánh lên sợi dây cột xéo tạo múi (đừng cột chặt, vì khi hấp bánh nở sẽ bị rách bánh).
Bước 7: Cho bánh lên miếng giấy không dính, xếp sẵn lên xửng. (bạn có thể dùng giấy cupcake).
Bước 8: Nấu 1 nồi nước cùng 1 miếng chanh hay 1 muỗng canh dấm (Miếng chanh/hay dấm này có tác dụng giúp bánh bao hấp trắng hơn). Khi nước sôi thì cho xửng bánh vào hấp 17-20 phút là bánh chín. tắt bếp, lấy bánh ra.
Bánh bao ăn không hết bạn có thể bọc kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần hâm hay hấp sơ lại là ngon nha.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao mặn hình quả bí hấp dẫn này!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Làm bánh khoai lang tẩm bột chiên xù kiểu mới, cả nhà tấm tắc khen ngon Bánh khoai lang tẩm bột chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn rụn, lớp nhân thơm dậy mùi khoai và cốt dừa. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 củ khoai lang - 1 bát bột xù - 2 thìa bột mì - 1/2 bát bột chiên giòn - 2 quả trứng gà - 1 chút muối - Dầu ăn - 2...