Nếu cuối tuần ngại nấu cơm, hãy làm 4 món tuyệt ngon này thay thế!

Nếu ngại nấu cơm thì đây sẽ là 4 món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức để thay cơm nhé!

Phở cuốn thịt bò

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 400g phở để cuốn

- 1 củ gừng

- 1-2 củ tỏi

- Gia vị: dầu ăn, bột canh

- Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà… rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo

Phở cuốn thập cẩm

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500 g

- Giò lụa: 150 g

- Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả

- Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới… Tỏi, chanh, ớt

- Gia vị: Bột canh, đường, mì chính, dầu ăn

Bún đậu mắm tôm

Nguyên liệu:

- Bún lá: 500g

- Đậu hũ: 3 bìa

- Thịt chân giò: 300g

- Dưa leo, rau kinh giới, tía tô và các loại rau thơm khác.

- Mắm tôm, quất, ớt, tỏi, đường, muối, dầu ăn, mì chính và rượu trắng

Bún giả cầy

Nguyên liệu:

- 500g móng giò 300g thịt bắp chân giò

- Măng khô hoặc măng tươi

- 1 nhánh riềng (chọn riềng nếp có màu vàng tươi) 2 cây sả, hành khô

.- Mẻ ngấu, mắm tôm.

- Hành lá, húng thơm, rau ngổ rửa sạch, thái rối.

- Chanh, ớt

- Xà lách, rau thơm rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo ăn kèm với bún.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá