Nét văn hóa Thái giữa lòng thủ đô

Bạn chắc hẳn đã từng nghe nhiều về đất nước Thái Lan, đất nước của đạo Phật, của môn võ truyền thống Muay Thái tinh túy, và cả những hương vị ẩm thực Thái đặc trưng .

Tôi tự coi mình là một tín đồ của ẩm thực Thái, bởi lẽ ngay từ đầu , tôi đã bị hút hồn bởi vị chua chua cay cay của lẩu Thái , vị cà ri thơm nức của cơm gà , vị ngọt tự nhiên , giàu dinh dưỡng của súp Tom Yum…

Trong đợt tháng 8 vừa qua, tôi đã có dịp thưởng thức đồ ăn Thái tại một nhà hàng phong cách ẩm thực Thái đặc trưng giữa lòng Hà Nội – ThaiExpress. Ở đây , tôi thực sự hài lòng bởi phong cách phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên, các món ăn được chế biến đậm chất Thái, tôi còn được gửi tặng voucher để sử dụng tại nhà hàng mới sắp khai trương của họ. Món quà tuy nhỏ nhưng cũng là niềm vui cho những tín đồ của ẩm thực Thái như tôi.

Ngày 22/8 – ngày sinh nhật của tôi cũng là ngày khai trương của nhà hàng tại địa chỉ Tầng 1, tòa nhà 24T2, Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội. Mặc dù chỉ gọi điện đặt bàn trước 2 tiếng. Nhưng tôi cũng hết sức bất ngờ vì sự chuẩn bị chu đáo của Nhà hàng dành cho tôi. Có hoa tươi, bánh sinh nhật, nhân viên nhà hàng hát mừng sinh nhật tôi.Thực sự là một sinh nhật vui vẻ , ấm cúng và đáng nhớ.

Chúng tôi bắt đầu khai vị với món súp Tom Yum Gung – thường được gọi là “súp nóng và chua” – là món súp được ưa chuộng nhất tại Thái Lan.

Chúng tôi tiếp tục được thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon và độc đáo khác như : Gỏi xoài , Phở xào sốt nâu với hải sản, bún gạo xào tôm với sốt cà ri, cơm cua lột sốt tiêu đen, và đặc biệt là món lẩu Thái chua chua cay cay đặc trưng kiểu Thái. Thỉnh thoảng lại nhấm nháp vị ngọt ngào của Chendol Thái để át đi vị cay của nước Lẩu.

Với cơm cà ri , bạn lại có một trải nghiệm khác , thực sự kì thú . Vị cà cà ri cay , đậm, đặc , được chế biến cùng thịt heo , nấm , khoai hầm, tạo nên một thứ nước sốt cari thơm vàng , béo ngậy , bạn rưới chút sốt cà ri sanh sánh, bùi bùi vị cốt dừa với bát cơm nóng thì còn gì bằng.

Bữa trưa của chúng tôi khép lại với món dessert Thạch hương xả với đào, như thêm hương vị để bưa trưa trọn vẹn.

Khi thanh toán tại quầy thu ngân, chúng tôi được trừ voucher đã được tặng trước đây, trên tổng hóa đơn phải thanh toán và còn được tặng thêm voucher sử dụng cho lần sau. Chị quản lí nhà hàng nói rằng nhân dịp khai trương của ThaiExpress , nhà hàng có chương trình tặng 5000 voucher trị giá 100.000 và 3000 voucher trị giá 50.000 . Có lẽ đối với những người mê đồ Thái như tôi, đây là món quà giúp cho các cuộc vui thêm phần ý nghĩa.

Hãy cùng cảm nhận và khám phá những nét đặc trưng ẩm thực của đất nước và con người Thái Lan , để làm phong phú cho bộ sưu tập văn hóa ẩm thực của bạn nhé.

Nhà hàng ThaiExpress tại Hà nội

Địa điểm 1: Số 7 Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel: [phone]

Địa điểm 2: Tầng 1- Tòa nhà 24T2- Trung Hòa Nhân Chính. Tel ( 04) 62 55 77 88

Web: www.thaiexpress.vn

Theo PLXH