nem chua xứ thanh

Nem chua nướng

Nem chua là món ăn rất dễ dàng mua được ở Đà Nẵng, bởi đây được xem là một loại đặc sản của đất này.Thông thường, mọi người thường ăn liền chứ ít ai nghĩ đến chuyện mang nó đi nướng. Nhưng nếu đã một lần thử ăn nem chua nướng, thì chắc ...

Nem chua Tạm Thương

Con ngõ nhỏ với món nem chua rán mang hương vị rất riêng đã để lại trong tôi nhiều nỗi nhớ. Tôi nhớ câu cửa miệng "Cho em nem chua rán với chị ơi". Đó là tiếng gọi í ới thân thuộc ...

Ngọt thơm canh sườn lá đinh lăng

Lá đinh lăng không chỉ dùng để kho cá, làm thứ rau ăn kèm với nem chua, gỏi...; đun nước uống chữa bệnh đau lưng, mỏi gối, nóng trong, chán ăn mà ngày nay người ta còn dùng để nấu ...

Nem lụi xứ Huế

Nem thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc; hoặc là món ăn chơi của dân nhậu. Nhưng đó là món nem chua, được chế biến theo quy trình lên men, không qua nấu, nướng. Nguyên xưa ...

Đầu xuân đi chợ… choảng nhau!

Mỗi năm một lần, hàng ngàn người dân xứ Thanh nô nức tham gia phiên chợ Chuộng đầu xuân. Điều kỳ lạ của phiên chợ là năm nào cũng có ẩu đả, đánh nhau. Người dân tâm niệm, năm nào c...

"Cát tặc" xứ Thanh lại lộng hành

Tình trạng khai thác, tập kết cát trái phép ven sông Mã diễn ra công khai trắng trợn như thách thức các cơ quan chức năng, nhất là Sở Tài nguyên & Môi trường Thanh Hóa.

Nem chua rán Hà Nội

Trong những món ngon vào loại bậc nhất của đất Hà thành có lẽ sẽ không ai quên được hương vị đặc biệt của những chiếc nem chua be bé đã làm hài lòng biết bao con người của nhiều th...

Bắt nữ trùm ma túy xứ Thanh lẩn trốn trong rừng sâu

Phải mất gần 6 năm trời theo dõi, truy tìm, các chiến sĩ trinh sát mới bắt được nữ trùm ma túy khét tiếng xứ Thanh này. Gọi là nữ trùm ma túy là bởi đối tượng này có những ngón ngh...

Nhớ nem chua Tạm Thương

Con ngõ nhỏ với món nem chua rán mang hương vị rất riêng đã để lại trong tôi nhiều nỗi nhớ. Tôi nhớ câu cửa miệng "Cho em nem chua rán với chị ơi". Đó là tiếng gọi í ới thân thuộc ...

Món ngon ngõ nhỏ, vỉa hè đất Hà Thành

Vỉa hè là quán ăn, chỉ cần một vài chiếc bàn con, một vài chiếc ghế con là người ta có thể xì xụp, thích thú thưởng thức đủ loại món ăn.

Băng cướp của Hiền "đầu bạc" Kỳ 5: Đền tội

Thấy được nhiều vàng, Hiền cho tên Mai Văn Sinh về quê ở Hà Sơn Bình tuyển thêm người lên đào vàng cho y. Nhưng đến ngày 13-8-1990, khi tới khu vực Mai Châu, Hòa Bình, tên Sinh đã ...

Băng cướp của Hiền "đầu bạc", Kỳ 4: Mang súng đi hỏi vợ

Trong băng nhóm của Hiền đã tụ tập đủ mặt những tên trốn trại, có nhiều tiền án tiền sự, cả những đối tượng phạm tội rất nghiêm trọng đang lẩn trốn pháp luật.

Băng cướp của Hiền "đầu bạc" Kỳ 3: Những kẻ liều lĩnh và tàn nhẫn

Sau lần bị công an tấn công vào tận hang ổ, Hiền tính chuyện phải rèn rũa băng nhóm, sẵn sàng chống trả mỗi khi vấp phải lực lượng CA nên ngoài số vũ khí cướp được, hắn trích một k...

Băng cướp của Hiền "đầu bạc", Kỳ 2: Trốn trại, lên núi

Bị bắt đúng thời điểm bãi vàng đang nhộn nhịp, đông đúc, những ngày nằm trại, Hiền tiếc mãi và quyết tâm sớm quay lại đó để rửa hận. Thụ án được khoảng một năm tại Trại cải tạo Tha...

Băng cướp của Hiền "đầu bạc" Kỳ 1: Vì câu nói bóng gió…

Đã hai mươi năm trôi qua, kể từ ngày tướng cướp Hiền "đầu bạc" bị xử bắn trên núi Hàm Rồng, nhiều người dân xứ Thanh vẫn còn nhắc đến tên tướng cướp tàn ác này.

Nem Chua Rán Phố Cổ

Không biết Hà Nội bắt đầu có nem chua rán từ bao giờ nhưng nay nó đã trở thành món quà vặt ưa thích của giới trẻ. Hôm nay, chúng tôi gửi tới bạn đọc địa chỉ nem chua rán được xếp v...

Ẩm thực Thanh Hóa

Nhắc đến Thanh Hoá, đến hương vị quê Thanh không thể không kể đến đặc sản nem chua còn gọi là nem quả. Từng quả nem đã đại diện cho tình cảm gắn bó của người xứ Thanh lưu luyến tiễ...

Nem chua – Gói tình người Thanh Hóa

Mỗi lần về quê thăm má, mảnh đất hanh hao gió lào và cát trắng quấn lấy tôi như để thỏa bao ngày nhung nhớ. Những mái nhà nhỏ san sát trong cái xóm nhỏ cạnh con đê trải dài bao qua...

Nem nướng Nha Trang đã có mặt tại Hà Nội rồi nè!

Nếu như bạn nào đã từng đến Nha Trang và được thưởng thức món nem nướng ở đây thì chắc hẳn sẽ không thể quên được mùi vị của nó. Đây gần như là món ăn ngon nhất ở Nha Trang đấy các...

Nem chua chưa bao giờ hợp vệ sinh

Nem chua, nem chạo là những món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm không an toàn.