Nấu xôi sườn dẻo thơm kiểu Trung Hoa cho bữa sáng chắc bụng

Nông Mạnh Hùng09:40 23/08/2019

Theo dõi VGT trên

Sáng sớm, có món xôi sườn thơm ngon, mềm ngọt đậm đà khiến cả nhà ai nấy ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Hướng dẫn cách nấu xôi sườn kiểu Trung Hoa

Nguyên liệu nấu xôi sườn kiểu Trung Hoa

300g gạo nếp

500g sườn heo

4 lá tre khô ngâm mềm (hoặc lá sen, lá dong)

1 mẩu gừng

25g nước tương

10g dầu hào

5g đường

Một ít hạt tiêu, hành lá thái nhỏ.

Video đang HOT

Thưởng thức món xôi sườn kiểu Trung Hoa dẻo thơm cho bữa sáng (Ảnh: Meishichina)

Cách nấu xôi sườn kiểu Trung Hoa

Bước 1: Gạo nếp bạn ngâm vo sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ sau đó để ráo nước.

Bước 2: Sườn bạn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào bát, thêm gừng thái sợi, nước tương, đường, dầu hào vào trộn đều. Ướp sườn khoảng 1 giờ. Sau khi gạo đã ngâm nở và sườn đã ướp gia vị thì trộn gạo với sườn. Đặt lá tre vào xửng hấp, thêm sườn đã trộn vào.

Bước 3: Bọc kín lại rồi cho vào nồi hấp, hấp chín xôi sườn là xong, thời gian hấp xôi khoảng 1 giờ là bạn có thể ăn được.

Xôi sườn là một món xôi chế biến tương đối đơn giản, xôi được thấm đều gia vị, lại thêm vị mềm ngọt của sườn, thơm mùi lá tre lại càng thêm ngon.

Theo Viadinhvietnam

Những quán ăn trên đường từ Hà Nội đi thành phố Hà Giang

Trên cung đường dài gần 300 km, bạn có thể thưởng thức bún chả thành cổ Sơn Tây và đặc sản cá sông Lô ở Tuyên Quang.

Xuất phát từ Hà Nội đi thành phố Hà Giang bằng phương tiện cá nhân, du khách có thể chọn hướng quốc lộ 32 và quốc lộ 2 qua thị xã Phú Thọ và thành phố Tuyên Quang. Dưới đây là một số quán ăn du khách có thể dừng chân trên cung đường này.

Bún riêu, Trung Hòa, Hà Nội

Với quãng đường dài, bạn nên xuất phát từ sáng sớm, khi đường chưa đông đúc và thời tiết mát mẻ. Trước khi qua hầm chui Trung Hòa để theo hướng đại lộ Thăng Long vào Sơn Tây, du khách có thể thưởng thức bún riêu cua tại địa chỉ 36 Trung Hòa, gần đầu đường Trần Duy Hưng.

Giá mỗi bát bún riêu khoảng 40.000 đồng. Ảnh: Lan Hương.

Mỗi bát bún của quán gồm riêu cua, đậu chiên giòn, thịt bò, giò, rau sống và nước dùng béo ngậy. Tùy theo yêu cầu của thực khách, mỗi bát giá từ 30.000 đến 45.000 đồng. Ngoài ra, quán còn có một điểm cộng là chỗ ngồi thoáng mát, trang trí đẹp mắt và có trà xanh phục vụ miễn phí.

Bún chả Sơn Hòa, thị xã Sơn Tây, Hà Nội

Nếu như di chuyển từ sáng sớm và chưa tìm được quán ăn ở Hà Nội, du khách có thể di chuyển khoảng 40 km nữa đến thị xã Sơn Tây để ăn sáng. Là một quán ăn lâu năm tại A3 - LK4 - Khu đô thị Phú Hà, đường Ngô Quyền, bún chả Sơn Hòa là điểm ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch. Không chỉ có bún chả truyền thống cùng nước chấm đậm vị và thịt nướng, quán còn ghi điểm với chỗ ngồi rộng rãi, phục vụ nhiệt tình.

Ngoài ra, ở thành cổ Sơn Tây gần quốc lộ 32 có nhiều quán ăn sáng khác như quán bún Thu Bốp, bún cá San San đường Ngô Quyền và bún đậu quán quê đường Đinh Tiên Hoàng.

Bánh cuốn Bà Vọng, xã Chú Minh, Ba Vì, Hà Nội

Gợi ý khác cho bạn khi đến huyện Ba Vì là quán bán bánh cuốn gia truyền nổi tiếng nằm trên quốc lộ 32. Với nước dùng vừa miệng, chả nướng thơm cùng bánh cuốn nóng hổi, quán nhận được nhiều phản hồi tích cực của thực khách. Tuy nhiên, cũng có một điểm trừ nhỏ là quán phục vụ chậm và phải đợi lâu khi đông khách.

Nhà hàng Hợp Thành, Đoan Hùng, Phú Thọ

Sau khi di chuyển tiếp khoảng 50 km đến xã Chân Mộng, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ, nếu muốn dừng lại nghỉ và ăn nhanh, bạn có thể đến Trạm dừng nghỉ xe số 1, địa chỉ quen thuộc của tài xế đường dài. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một bữa trưa ngon miệng và không gian nghỉ ngơi thoải mái hơn, nhà hàng Hợp Thành ở khu 3 là một gợi ý thích hợp.

Không chỉ phục vụ cơm, lẩu, quán còn có thực đơn phong phú với các món ăn đồng quê như thủy sản, lợn lửng, gà đồi và nhận được nhiều đánh giá tích cực về phong cách phục vụ cũng như không gian rộng rãi, sạch sẽ.

Nhà hàng Quỳnh Tươi, Tuyên Quang

Đi thẳng quốc lộ 2 đến thành phố Tuyên Quang, du khách có thể nghỉ chân tại nhà hàng tại km số 10, xã Thái Long. Đây là một nhà hàng lâu năm trong thành phố, quen thuộc với người dân địa phương và khách du lịch. Vào buổi trưa hay những ngày cuối tuần, quán khá đông khách vì có nhiều bàn đặt tiệc, tuy nhiên nhân viên vẫn phục vụ nhiệt tình và chu đáo.

Thực đơn của quán đa dạng, chủ yếu là những món ăn đồng quê của vùng núi phía Bắc, trong đó nổi bật là cơm gà đồi, cá sông Lô, ba ba và ốc hấp. Khác biệt với những quán ăn dọc đường lớn, nhà hàng có thực đơn và bảng giá niêm yết, vì vậy du khách có thể tham khảo trước khi gọi món.

Nhà hàng dê núi Thoan Hà, thị trấn Việt Quang, Hà Giang

Thị trấn Việt Quang cách đích đến khoảng 50 km. Tại đây, bạn có thể thưởng thức đặc sản dê núi của tỉnh Hà Giang, tại quán ăn trên đường Trường Chinh, thuộc quốc lộ 2.

Các món ăn ở quán được trình bày hấp dẫn và đẹp mắt. Ảnh: Thoan Hà.

Thực đơn đa dạng những món ăn chế biến từ thịt dê. Dê nhúng mẻ, chân tần thuốc bắc và tái chanh là những món ăn nổi bật nhất.

Theo Vnexpress

Hết mỹ nữ lại đến hoa mỹ nam, bội thực mất thôi! Ảnh được lấy từ chính tài khoản của một cosplayer Trung Quốc là @BOSS, nên bộ ảnh cũng đậm chất Trung Hoa ấy nhỉ! Mỹ nữ cổ trang đã được cosplay nhiều rồi, lần này BOSS sẽ mang đến cho chúng ta hình ảnh hoa mỹ nam cổ trang. Dù cosplayer này là nữ nhưng hóa trang thành nam nhân vẫn ngầu chán!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trung hóa hương vị nguyên liệu đấm đá xôi sườn cách nấu xôi sườn nấu xôi sườn dẻo mềm ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.