nấu rượu từ siêu men

Người phụ nữ đi xe đạp bị phạt nồng độ cồn khai lý do bất ngờ

Ngày 29/3, Công an tỉnh Sơn La cho biết, sáng cùng ngày, tại số 8, đường 20/11, thị trấn Yên Châu, lực lượng CSGT huyện Yên Châu kiểm tra nồng độ cồn hàng loạt phương tiện tham gia giao thông.

Mối nguy rượu độc bủa vây: Rượu chế bằng men dỏm, cồn rửa tay

Liên tục những vụ ngộ độc rượu xảy ra thời gian gần đây, gây tử vong nhiều người, cho thấy rượu, chất uống có cồn không rõ nguồn gốc và tình trạng lạm dụng chúng đang báo động ở nh...

Tai nạn 3 người chết ở Quảng Bình: Con trai xuyên rừng trong đêm về với mẹ

Mẹ với em trai mày bị xe cuốn xuống vực rồi, về nhanh! . Nhận tin dữ, anh Đinh Minh Thế vượt rừng sâu ngay trong đêm để về với mẹ

Niigata – “Vương quốc rượu Sake” nổi tiếng của Nhật Bản

Từ những hạt gạo chất lượng hảo hạng kết hợp với khí hậu và nguồn nước đặc biệt của Niigata đã biến nơi đây thành vương quốc của rượu Sake truyền thống

Tự làm rượu mai quế lộ tại nhà, ướp thịt gà, thịt vịt nướng đều ngon

Rượu mai quế lộ (tên gọi khác là rượu thơm) là loại rượu vô cùng đặc sắc được dùng làm gia vị trong chế biến các món ăn nhưthịt vịt,thịt gà,.. Cùng vào bếp làm món rượu thơm ngon n...

Gần 300 triệu lít rượu ‘nút lá chuối’ trôi nổi: Vừa uống vừa run

Mỗi năm có từ 230-280 triệu lít rượu thủ công được tung ra thị trường. Không công bố chất lượng, không có nguồn gốc xuất xứ, không tem, nhãn, rượu thủ công tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh ...

Khám phá bảo tàng rượu truyền thống lớn nhất Hàn Quốc

Rượu là một loại đồ uống có cồn phổ biến của người dân xứ Kim Chi. Vào những ngày tiết trời lạnh giá, nhâm nhi một chén rượu

10 năm tranh cãi về giờ bán và quảng cáo rượu bia

Khi bắt đầu xây dựng luật phòng chống tác hại rượu bia, lượng bia tiêu thụ mỗi năm của người Việt 2,7 tỷ lít, hiện nay đến gần 4,7 tỷ lít.

Một người chết, 7 người nguy kịch sau bữa rượu pha nước… lá ngón

Để làm giảm nồng độ của rượu bán cho khách, người nấu rượu đã pha nước nấu từ lá ngón (một loại lá độc ở vùng cao) để bán cho khách. Hậu quả làm một người chết, bảy người phải đi c...

Độc đáo nghề nấu rượu đặc sản của người Mông nơi cổng trời Tây Bắc

Theo ông Giàng Khua Nếnh - Bí thư Đảng ủy xã Hang Chú, huyện Bắc Yên (Sơn La), rượu Hang Chú là loại rượu được nấu từ thóc nương đặc biệt nên có hương vị thơm, ngon và chất lượng c...

Đã có kết luận 4 người chết nghi ngộ độc rượu ở Quảng Nam

Ngành Y tế Quảng Nam đã chính thức có kết luận ban đầu về vụ nghi ngộ độc rượu ở xã Cà Dy, huyện Nam Giang làm 4 người tử vong.

Cái chết không báo trước của lão chồng say xỉn

Con ma men ngày càng làm lão tiều tụy hơn. Rồi một đêm lão lang thang ngoài đường, gục xuống bãi cỏ mãi mãi ra đi. Sáng hôm sau bà con đi làm mới phát hiện ra lão đã chết cứng...

Phát hiện ngôi mộ của người nấu rượu Ai Cập cổ đại ở Luxor

Ngôi mộ cổ của một người nấu rượu có niên đại hơn 3200 năm đã được phát hiện ở thành phố Luxor, Thượng Ai Cập, tạp chí National Geographic thông báo.

Công nghệ sản xuất “rượu quê”… siêu tốc

"Giờ họ thường không nấu rượu bằng ngô, sắn, gạo... nữa. Như thế lãi ít. Họ dùng cồn pha với nước lã là thành rượu, không tiêu thụ trong làng mà xuất ra bên ngoài", ông Nguyễn Văn ...

Nấu rượu trong 1 phút

Theo chân ông V. (người từng làm việc tại lò rượu hóa chất) đến chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM) mua nguyên liệu pha chế, bà chủ cửa hàng hóa chất M.H chuyên kinh doanh hương liệu, bột m...

Lật tẩy chiêu trò pha chế biến rượu cồn thành rượu quê

Theo ghi nhận, mỗi ngày bà M nhận rượu 2 lần, tại đây sau khi nhận tùy theo nhu cầu của khách mà bà M tiến hành pha chế hoặc không pha chế thêm. Để phân phối rượu cho khách bà M th...

Kỳ lạ cơm lên men lại trở thành… gạo

Năm ngày sau khi ủ men, chị Hợp mở số cơm ủ này cho thêm nước để chuẩn bị nấu rượu thì phát hiện cơm không những không lên men mà còn biến thành những hạt gạo rời rạc giống như chư...

Làng… sợ rượu ở Quảng Nam

Làng Boa ở thôn 5 xã Trà Giáp (Bắc Trà My, Quảng Nam) nằm giữa bát ngát núi rừng Trường Sơn nổi danh vì... không uống rượu. 80 hộ dân Ca Dong ở đây tuyệt nhiên không uống rượu, thậ...

[Chế biến] – Cá nấu rượu

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.

Chính thức cấm bán rượu quê không nhãn mác

Theo nguyện vọng của nhiều hộ nấu rượu, có thể thay vì cấm, buộc phải đăng ký nhãn mác... nên chăng các cơ quan chức năng chỉ cần tăng cường kiểm tra quy trình an toàn thực phẩm.

Ngã ao cá, 2 mẹ con tử vong

Ngày 25.11, cơ quan chức năng cho biết đã xác định 2 mẹ con chị Trần Thị Cúc (SN 1976 ngụ ấp 2, xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom, Đồng Nai) chết dưới ao cá là do bị trượt chân té xuốn...

[Chế biến] – Cơm rượu gạo lứt muối mè Món ngon bài thuốc

Cơm rượu được nấu trong trái dừa có màu nâu nhạt, hạt tròn, đều và thơm thoảng hương đậu xanh. Gạo lứt, muối mè được xem là một dạng thực phẩm chức năng vì có tác dụng phòng và trị...

[Chế biến] – Cơm rượu viên tròn – Ngọt lừ cơm rượu miền Nam

Ở các tỉnh miền Nam, cơm rượu nếp được gọi là cơm rượu. Cơm rượu không để rời mà viên thành từng viên tròn trước khi ủ. Cơm rượu miền Nam dễ ăn, trắng cơm, mềm quyện vào nhau, ngọt...

Xâm nhập làng ‘rượu chế không khói’

Nhiều người không khỏi giật mình khi biết được những chất độc tồn tại trong rượu chế, rượu giả bấy lâu nay. Chỉ vì rẻ, vì... tiện lợi, những người dân ở vùng nông thôn, miền núi và...