nấu nước dùng

Cách nấu nước dùng phở bò tại nhà trong và ngọt như ngoài hàng

Nước dùng phở bò hay bún bò là linh hồn của món ăn, nếu nước dùng không ngon thì dù bát phở có nhiều nguyên liệu đi kèm thế nào cũng không thể thành công được. Cách nấu nước dùng phở bò tại nhà chi tiết này sẽ giúp món phở trở nên dễ dà...

Cách nấu phở bò viên cho bữa sáng ngay tại nhà

Phở được coi là món ăn đặc trưng truyền thống trong ẩm thực của người Việt Nam. Phở là món ăn bạn có thể ăn vào tất cả các bữa trong ngày vì món ăn này khá là dễ ăn và không tạo cả...

2 cách nấu nước dùng phở gà vị ngọt từ xương đậm đà, ngon và bổ dưỡng

Cách nấu nước dùng phở gà xuất phát từ công thức nấu phở gà đúng chuẩn của người dân thủ đô. Các món ăn thường được bán dùng cho điểm tâm sáng thì quan trọng phần ngon vẫn nằm ở nư...

Cách nấu nước dùng phở bò, gà, phở chay đơn giản mà ngon tuyệt

Cách nấu nước dùng phở tuy đơn giản nhưng nấu sao cho thơm ngọt như ngoài tiệm thì cần phải có bí quyết đấy nhé

Cách nấu cháo bằng nước dashi cho bé ăn dặm đúng chuẩn nhất mẹ cần biết

Cách nấu cháo bằng nước dashi như thế nào là đúng cách, các mẹ đã biết chưa? Nước dashi được biết đến là một trong những thành phần rất quan trọng, khi nấu cháo cho bé ăn dặm

Cách nấu bún cá lóc miền Tây chuẩn vị với tôm, trứng và xương heo

Cách nấu bún cá lóc miền Tây chuẩn vị cần những nguyên liệu gì? Đó là cá lóc đồng, tôm, trứng vịt và một ít xương heo

Bún cá rô đồng Hải Dương món đặc sản dân dã bình dị

Bún cá rô đồng Hải Dương vừa thơm ngon vừa đậm đà hương vị có lẽ do thổ nhưỡng vùng đất này đã sản sinh ra loại cá rô béo ngậy, ngọt đậm đà và cả cái không khí khiến người thưởng t...

Ninh mực khô làm nước lèo nấu bún chả cá trong những ngày giãn cách

Bún chả cá là một trong những món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngọt thanh, mát lành của nước lèo quyện chặt với chả cá dai ngon khiến bạn không thể nào quên được kh...

Bí quyết nấu nước dùng ngon

Nước dùng là một yếu tố quan trọng trong chế biến món ăn ngon. Với các cách chế biến từ các loại nguyên liệu sau sẽ giúp bạn có nồi nước dùng như ý.

Mẹo nấu nước dùng ngon

Một số bí quyết giúp bạn sử dụng các loại gia vị đúng để có hương vị đặc trưng riêng cho từng loại nước dùng.

"Bắt bệnh" nồi nước dùng mất ngon vì những sai lầm khi cho gia vị

Nước dùng được xem như một trong những bí quyết ẩm thực của nhiều nền văn hóa, trong đó có Việt Nam.

Chiều con, mẹ nấu cả 5 lít nước dùng phở tuyệt ngon cho con ăn sáng cả tuần

Không những hướng dẫn cách nấu nước dùng ngon, chị Phương còn mách cả cách nấu một bát phở bò hoàn chỉnh, ngon đúng điệu.

Mẹo nấu nước phở thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng biết

Nước dùng là thành phần không thể thiếu cho các món nước, nấu nước dùng là cả một nghệ thuật để tạo ra một nồi nước dùng trong, ngon ngọt tự nhiên.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

 Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Hủ tiếu xí quách heo siêu to khổng lồ

Quán hủ tiếu Mỹ Tho tại địa chỉ 71 đường Bửu Đình, Q.6, TP.HCM, sẽ cho thực khách lần đầu đến ăn sự bất ngờ bởi tô hủ tiếu xí quách heo siêu to.

Chuyên gia mách nước hầm xương nhanh chín mềm ngon, ngọt nước

Nước dùng hay nước hầm xương có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, cung cập đạm, canxi… và được sử dụng nhiều trong các món ăn. Quá trình hầm xương thường tốn nhiều thời gian, n...

Bí quyết cho nồi nước dùng nấu nhanh mà ngọt thơm và rất rẻ

Thịt heo thì mắc, bột ngọt ăn nhiều gây bệnh. Vậy thì ta chuyển qua dùng rau củ để hầm nước dùng cho lành mạnh lại tiết kiệm thời gian hơn nhé!

Sai lầm khi nấu canh khiến nước dùng mất ngon, kém vị

Đôi khi một nồi nước dùng có vị rất ngon nhưng mùi hương của nó lại không hấp dẫn. Điều đó chứng tỏ người nấu đã gặp phải một số sai lầm khi sử dụng gia vị.

Bí quyết nấu nước dùng ngon ngọt mà không bị đục

Với bí quyết nhỏ dưới đây nồi nước dùng nhà bạn sẽ trong và ngọt hơn cho món ăn đậm đà, bắt mắt.

Công thức làm bún tôm thơm ngon đúng điệu

Thưởng thức bát bún tôm nóng hổi, thơm ngon với nước dùng đậm đà, tôm thơm ngọt ngon khó cưỡng khi biết công thức nấu chuẩn vị.

Có công thức nấu nước dùng này, tôi nấu món canh hay súp gì cũng ngon và tiện hơn hẳn

Chỉ với công thức nước dùng từ rau củ này bạn có thể áp dụng để nấu nhiều món canh, súp chay hoặc mặn tuyệt ngon!

Chẳng sợ bị chê vụng, đây là những mẹo vặt chị em nên biết để đảm đang trong việc bếp núc

Nắm được những bí quyết trong chế biến và bảo quản thực phẩm, việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên nhanh gọn, tiện lợi ngay trong những ngày bận rộn nhất.

Mùng 3 Tết học mẹ Liên Ròm nấu tô phở chay ngọt lành cho cả năm thanh tịnh

Phở chay dễ làm lại thanh tịnh không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích.

Bí quyết làm 5 kiểu nước dùng nấu gì cũng ngon

Dưới đây là công thức làm 5 loại nước dùng phổ biến nhất cho các món ăn.

Nấu theo công thức này, nước dùng bát phở của tôi lúc nào cũng "ngon tuyệt đỉnh"

Nấu nước dùng phở thì không khó, nhưng để nước dùng vừa trong, vừa ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Bật mí công thức nấu nước dùng từ các loại rau củ thơm ngọt cho bé ăn dặm

Chén cháo ăn dặm của bé sẽ thơm ngọt, giàu dinh dưỡng hơn nhờ nồi nước dùng mẹ nấu theo cách này.

Bí quyết cho nước dùng món súp được trong

Nước nấu thật sôi mới cho thịt và xương vào, không được đậy nắp, nhỏ lửa... để nồi súp hay món canh hầm xương ngon, ngọt, trong

[Chế biến] – Cách nấu nước dùng cho món phở bò ngon tuyệt

Phở là một món ăn rất phổ biến! Để có được món phở ngon, trước hết phải nấu được nước dùng sao cho thanh ngọt, trong, thơm mùi quế, thảo quả... Tuy không cầu kỳ nhưng bạn cần để ý ...