nấu canh hến mồng tơi

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Cá trích nấu canh thơm nồng vị biển

Ở xứ biển Quảng Nam, mỗi mùa một loại cá, riêng cá trích thường xuất hiện quanh năm.

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Lạ miệng canh hoa thanh long

Theo đông y, hoa thanh long được dùng để chữa viêm phế quản, viêm hạch bạch huyết thể lao, giải độc rượu... Bởi vậy, những món ăn được chế biến từ hoa thanh long đều rất bổ dưỡng v...

Cá sạo ‘độ’ được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

“Vườn rau sạch – gây quỹ giúp bạn học nghèo”

Đó là ý tưởng của thầy và trò Trường THCS Long Phú (TX. Tân Châu). Mô hình "Vườn rau sạch - gây quỹ giúp bạn học nghèo" chỉ là một trong những hoạt động "Học tập thông qua trải ngh...

Cá kèo kho tộ

Cá kèo không chỉ dùng để nấu canh, làm lẩu hay nướng mà kho tộ cũng rất ngon, hương vị mặn ngọt, hấp dẫn.

Thấy tôi nấu ngô không bỏ lõi, ai cũng cười, nhưng nhìn thành quả thì mới ngỡ ngàng

Canh sườn nấu ngô là món canh quen thuộc, nhưng sườn kho với ngô, bạn đã thử chưa?

Trưa nay nấu canh thịt bò lá lốt với tôm xào

Trưa nay bạn băn khoăn chưa biết nấu món gì? Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn.

Đậm đà vị cá man man

Khi ráng chiều phản chiếu lấp lánh trên làn nước biển xanh ngăn ngắt cũng là lúc ngư dân vùng biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) chung tay kéo lưới mành (lưới bắt những loài cá nhỏ) từ những c...

Ốc bươu nướng lá chanh đã ăn là mê

Ốc bươu là loài ốc đặc hữu ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Ốc có màu đen, vỏ ốc cứng, to bằng năm đầu ngón tay chụm lại.

Cải xá bấu – đặc sản trăm năm xứ Bạc Liêu

Món ăn dân dã làm từ củ cải trắng theo chân người Triều Châu đến với quê hương công tử Bạc Liêu từ những năm đầu của thế kỷ trước.

Đến Huế, đừng quên ăn cơm hến

Bãi phù sa phía hạ lưu sông Hương có tên là Tả Thanh Long, nhưng dân cố đô vẫn quen gọi là cồn Hến, theo tên một thủy sản đặc biệt có nhiều ở đây là con hến.

Cháo cá lóc

Cháo cá lóc nấu loãng, ăn kèm các loại rau đắng, mồng tơi, bắp cải bào nhỏ... là món thanh đạm, dễ ăn.

Anh chàng than ế, nến nỗi yên xe mọc đầy nấm to bằng nắm tay, dân mạng thích thú bảo từ nay không sợ đói

Theo bức hình được đăng tải, chiếc yên xe đã bị rách 1 vệt dài, cũng từ đây đã mọc lên rất nhiều cây nấm. Hình ảnh đó chứng tỏ, chiếc yên xe máy này đã lâu nay không có người ngồi,...

Canh Bông Mướp với Chả Cá Dảnh bữa ăn đơn giản mà ngon

Hôm nay chúng em ra vườn nhà của bà con Hằng xin hái 1 ít bông mướp, trái mướp về làm món canh đơn giản với chả cá dảnh. Bữa ăn đơn giản chả cá dảnh nấu canh bông mướp.

Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon lại bổ mát cả nhà thi nhau chan, húp

Canh khoai mỡ là một món ăn dân dã và phổ biến trong những bữa cơm hàng ngày của người miền Nam. Món ăn này còn được gọi vui là canh em bé vì hầu hết các bé đều thích.

Cả nhà chán ăn vợ vào bếp nấu bữa cơm này ai cũng muốn “chén” ngay lập tức

Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của từng món ăn đảm bảo sẽ kích vị giác của cả nhà.

Bánh đa cá rô, quà quê

Trong bảng liệt kê các thức quà không thể không ăn khi đến Hà Nội, chưa bao giờ có sự tồn tại của bánh đa cá rô đồng.

5 món canh ngon giải nhiệt ngày hè

Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ đưa cơm hơn trong bữa ăn gia đình.

Những món hấp dẫn, bổ dưỡng từ mồng tơi

Với những kinh nghiệm dân gian cùng các nghiên cứu khoa học, người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó giúp nhuận trường, có ích c...

Ăn như thế nào để không sợ sỏi mật?

Một số bằng chứng khoa học cho thấy bổ sung thường xuyên vitamin C cũng giúp giảm nguy cơ mắc sỏi mật.

Ăn rau mồng tơi mà không nắm được những lưu ý cực quan trọng này sẽ gây hại sức khỏe

Rau mồng tơi tốt cho sức khỏe chỉ khi bạn ăn đúng cách, ăn điều độ. Lương y Bùi Hồng Minh sẽ chỉ ra những lưu ý khi ăn mồng tơi, giúp bạn vừa khỏe vừa đẹp từ trong ra ngoài ngay tr...

Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon ngọt đãi tiệc tại nhà

Cách nấu lẩu cua đồng cực kỳ đơn giản mà lại ngon. Lẩu cua đồng ngày càng trở nên phổ biến trong các đám tiệc. Nước lẩu ngon và ngọt hơn hẳn các loại lẩu khác.

Những món canh giải nhiệt ngày nắng nóng

Các tỉnh Bắc Bộ và Trung Bộ đang trải qua những ngày nắng nóng gay gắt. Hôm nay, nhiệt độ tại Hà Nội được dự báo cao nhất phổ biến 38-40 độ C, có nơi trên 40 độ. Thời tiết nắng nón...

Bữa cơm 4 món dân dã mà ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay bằng được

Chắc chắn bữa cơm giản dị này sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Bật mí 3 món canh bổ dưỡng cho ngày hè nắng nóng

Dưới đây là 3 món canh giải nhiệt ngày hè có tác dụng trị rôm sẩy, viêm da cấp tính, dị ứng, tăng huyết áp, tăng cường sức khỏe, nâng cao khả năng thích ứng của cơ thể với thời tiế...

Mồng tơi, “rau vua” của ngày hè vì sao người sỏi thận lại không ăn được?

Mồng tơi không chỉ là một món ăn mà còn có tác dụng nhiều trong việc chữa bệnh. Tuy nhiên, theo lương y Bùi Hồng Minh một số người không ăn được rau mồng tơi nhất là người mắc sỏi ...

Bữa tối có món canh này ăn với cà pháo muối chua thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng!

Món canh mướp nấu ngao mát lành, ăn với vài quả cà pháo muối chua thì 3 bát cơm cũng hết veo các mẹ ạ!

Rau, cá ‘lên ngôi’ mỗi ngày một giá trước tin thịt lợn nhiễm sán, dịch tả

Vài ngày gần đây, trước tình hình dịch tả và thông tin nhiều học sinh ăn phải thịt nhiễm sán, người dân bắt đầu khắt khe hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, rau ,cá là một trong nhữ...

Công thức nấu canh cua ngon ngọt

Canh cua là món ăn giàu đạm, caxi mà bà nội trợ nào cũng lên ý tưởng trong thực đơn gia đình. Ngoài canh riêu cua nấu với cà chua, dấm bỗng đặc trưng vị chua ngọt thì canh cua còn ...

Top 3 nồi lẩu điện bán chạy nhất hiện nay

Bạn muốn cải thiện và đổi mới bữa ăn cho gia đình? Một nồi lẩu cho gia đình quây quần bên nhau chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Đừng cho ngay xương vào nước để hầm, làm theo cách này xương mới thơm và nước dùng trong

Cho ngay vào nước để hầm khiến xương không thơm, nước không trong, đây mới là bí kíp.

Con học xa, mẹ cẩn thận dán lời dặn trên những hộp đồ ăn

Thùng đồ ăn tuy chẳng quá nhiều nhưng lại nặng trĩu tình mẹ.

Khoe món “đặc sản” yêu thích, cô gái trẻ khiến dân tình sợ hãi vì thứ được đem ra nấu canh

Đó là một loại thực phẩm rất quen thuộc với các bà nội trợ, nhưng qua cách chế biến chẳng giống ai của cô gái trẻ Thu T. thì món ăn ngon tuyệt vời bỗng biến thành... thảm họa, khiế...

Muốn món sườn xào cay ngon chuẩn như nhà hàng thì phải làm đúng theo công thức này, đảm bảo cả nhà mê tít

Món sườn heo xào cay là món ăn khá dễ làm, nhanh chóng và không tốn nhiều thời gian nên được các chị em thường xuyên cho vào bữa cơm.

Bông Lục Bình có nấu canh ăn được không

Bông lục bình mọc rất nhiều ở quê em, có người nói không ăn được nhưng nhiều người nói rằng ăn rất ngon và ngọt. Hôm nay Cẩm hái bông lục bình về nấu canh với cá lăng, món ăn lạ nh...

6 Cách trị mụn trứng cá bằng thảo dược thiên nhiên, đơn giản, dễ thực hiện dành cho phái đẹp

Top 6 cách trị mụn trứng cá bằng các nguyên liệu tự nhiên dưới đây là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Cùng tham khảo nhé!

Ai mà tin được cây xương rồng lại được chế biến thành vô vàn món ngon ở Quảng Nam như thế này

Những món ăn từ xương rồng đối với chúng ta có phần lạ lẫm nhưng đấy lại là hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình ở miền Trung.

Nước rút, bắt Cua Đồng trên ruộng về nấu Canh Cua Mồng Tơi

Hôm nay nước lũ đã rút dần và trên mặt ruộng cua đồng rất nhiều, chúng em tranh thủ ra bắt 1 ít cua còn sót lại về nấu canh cua mồng tơi. Các bạn xem và thưởng thức món canh cua mồ...

Cách nấu 4 món canh siêu ngon từ ngao không nên bỏ lỡ

Trong mâm cơm của mỗi gia đình thì món canh không thể thiếu, giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn hơn. Hôm nay, niemdamme.vn sẽ hướng dẫn bạn biến tấu với 4 món canh siêu ngon từ ngao...

Dùng cả táo để nấu canh, đây đích thị là món cho chị em phụ nữ, người lười ăn rau đến mấy cũng phải mê

Một loại trái cây thường chỉ để làm món tráng miệng mà lại cho vào nấu canh thì không biết sẽ thế nào nhỉ?

Ra cánh đồng ngập nước bắt Cá Heo Cá Chạch về nấu canh chua

Mùa nước nổi đang lên cao, hôm nay Cẩm và Lý sang cánh đồng ngập nước nhà dượng 3 để đi theo giăng lưới bắt cá heo,cá chạch. Mùa này cá chạch nhiều, chúng em bắt được 1 ít cá chạch...

Đi xin Cải Ngọt về nấu Canh Thịt Bằm

Hôm nay sang nhà bé Trinh là bạn của bé Dương xin 1 ít cải ngọt trồng ở ruộng nhà về làm món ăn canh cải ngọt thịt bằm ăn với thịt kho queo, bữa ăn đạm bạc mà ngon trong lúc mùa nư...

Cách nấu chè khoai môn ngon đúng kiểu

Bạn biết không, khoai môn có giá trị dinh dưỡng cao hơn khoai tây gấp 1,5 lần, tinh bột khoai tây có kích thước nhỏ nhất so với các hạt tinh bột của cách loại ngũ cốc và các loại k...

Cách làm hoa râm bụt bằng giấy

Nhắc đến cây hoa râm bụt, hình ảnh tuổi thơ bên những hàng rào hoa râm bụt lai ùa về. Đây là loài hoa vừa đẹp, có nhiều màu sắc rực rỡ, cành và rễ cây có thể làm thuốc, lá non của ...

Đi ngoài ra máu nên ăn gì để hết bệnh?

Bên cạnh phương pháp điều trị đúng đắn, vấn đề đi ngoài ra máu tươi nên ăn gì cũng được đa số bệnh nhân quan tâm. Trên lâm sàng, đi ngoài ra máu tươi thường là triệu chứng của một ...

2 cách trồng rau mồng tơi không cần chăm bón nhiều mà vẫn lên “vùn vụt”

Có hai cách trồng rau mồng tơi đơn giản là trồng bằng khay và trồng bằng giàn leo.

Vườn rau xanh mướt ai nhìn cũng trầm trồ của vợ chồng NSƯT Hồng Vân và Lê Tuấn Anh

Nhìn vườn rau của NSƯT Hồng Vân - Lê Tuấn Anh mà ai cũng phải trầm trồ vì họ đều là những nghệ sĩ rất bận rộn nhưng vẫn dành thời gian chăm sóc được khu vườn tuyệt đẹp.

Những thực phẩm làm tử cung giãn nở nhanh, sinh con dễ dàng chỉ với 1 lần rặn

Rạch tầng sinh môn là nỗi ám ảnh của chị em đi sinh vì sau đó rất đau đớn và vệ sinh không hề dễ dàng. Để tránh hiện tượng này mẹ bầu hãy tích cực ăn những thực phẩm sau để quá trì...