nấu canh dưa hồng

Bình Thuận: Đem con dông cát nấu canh dưa hồng, ăn rồi sao cứ hít hà, chép chép

Vào mùa hè nắng nóng, tôi thường theo ba đặt bẫy, đào bắt loài dông cát. Những chú dông hương chúng tôi bắt được mang về để mẹ nấu dưa hồng ăn cơm thì ngày đó cơm không còn một hột, canh cũng không còn một giọt.

Mát lòng, mát dạ với chíp chíp

Người miền biển thường dùng chíp chíp để nấu canh dưa hồng ăn giải nhiệt hoặc đôi khi chỉ cần nhúm rau lang, rau muống, mồng tơi... cũng có tô canh ngọt lịm.