nấu canh đọt khổ qua

Mùa thi đang cận kề, các cô cậu học trò chuẩn bị mâm ngũ quả với ước nguyện ‘cầu vừa đủ qua môn’ khiến CĐM thích thú

Thay vì mâm ngũ quả quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán gồm: Cầu - dừa - đủ - xoài - sung, các bạn học trò đã chuẩn bị mâm ngũ quả với 5 loại củ quả: Mãng cầu - quả dừa - đu đủ - khổ qua - khoai môn với ước nguyện: Cầu vừa đủ qua môn.

Dù có thích mướp đắng đến mấy thì 5 nhóm người này cũng phải hạn chế ăn để tránh nguy hại sức khỏe

Mướp đắng là món ăn quen thuộc đối với người Việt, nó vừa là thức ăn, vừa là thuốc quý cho sức khỏe. Nhưng không phải ai ăn mướp đắng cũng có tác dụng, đôi khi còn khiến bệnh tình ...

Ăn khổ qua mà sinh viên chỉ biết kêu “khổ quá” vì người bán quên… bỏ hạt, cũng may còn nhớ nhồi nhiều thịt cho đấy!

Nhắc tới thời sinh viên là nhớ tới biết bao món ăn gắn liền với ký ức như mì gói, bánh tráng trộn, xoài lắc,... Đặc biệt, hội nào ở lại kí túc xá (KTX) sẽ còn đáng nhớ hơn bởi ngày...

Kỳ lạ, loài rau dại hôi xì ở Tuyên Quang ăn 1 lần thấy sợ, ăn lần 2 đâm nghiện

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình...của tỉnh Tuyên Quang, rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc tr...

Cơm nắm kho quẹt ngon thần sầu

Nhớ món cơm nắm của những ngày xa xưa: gạo dẻo, nóng hổi, nhồi trong tấm vải mùng thành những bánh cơm hình trụ, khi ăn cắt lát chấm muối mè hay kho quẹt.

Trời mưa, nhâm nhi đậu phộng rang tỏi ớt

Dù đơn giản, rẻ tiền nhưng món này lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Những món ngon chế biến từ sen

Sen là loài hoa được trồng ở nhiều trên đất nước ta. Ngoài việc lấy hoa để làm đẹp thì các bộ phận của cây sen được nhiều nơi chế biến thành những món ăn hấp dẫn, đậm đà dư vị vùng...

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Cá trích nấu canh thơm nồng vị biển

Ở xứ biển Quảng Nam, mỗi mùa một loại cá, riêng cá trích thường xuất hiện quanh năm.

Cá cơm mồm nấu khổ qua

So với cá cơm than, cá cơm sọc, cá cơm săn thì cá cơm mồm khiêm tốn hơn về hình dạng, rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân màu trắng bạc, thịt trong suốt, có thể ăn luôn cả xương.

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Lạ miệng canh hoa thanh long

Theo đông y, hoa thanh long được dùng để chữa viêm phế quản, viêm hạch bạch huyết thể lao, giải độc rượu... Bởi vậy, những món ăn được chế biến từ hoa thanh long đều rất bổ dưỡng v...

Cá sạo ‘độ’ được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

Chợ đặc biệt giữa thành phố Vị Thanh

Giữa khuya, các đường phố đang ngái ngủ, bỗng rộn ràng âm thanh ruộng vườn, í ới gọi nhau. Từng tốp nông dân, lũ lượt đổ về chợ quê với những sản vật địa phương như trẩy hội. Bà co...

Muốn xào mướp đắng bớt đắng lại giòn ngon, đừng bỏ lỡ mẹo hay này

Mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được vì vị đắng bên trong. Dưới đây là mẹo hay giúp làm giảm bớt vị đắng của mướp đắng.

Uống nước ép khổ qua có giảm cân không?

Do hàm lượng calo ít cùng lượng chất xơ dồi dào, khổ qua thường được dùng làm nước ép hỗ trợ giảm cân.

Cá kèo kho tộ

Cá kèo không chỉ dùng để nấu canh, làm lẩu hay nướng mà kho tộ cũng rất ngon, hương vị mặn ngọt, hấp dẫn.

Thấy tôi nấu ngô không bỏ lõi, ai cũng cười, nhưng nhìn thành quả thì mới ngỡ ngàng

Canh sườn nấu ngô là món canh quen thuộc, nhưng sườn kho với ngô, bạn đã thử chưa?

Trưa nay nấu canh thịt bò lá lốt với tôm xào

Trưa nay bạn băn khoăn chưa biết nấu món gì? Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn.

Những người không nên ăn mướp đắng vì cực độc

Mướp đắng có khá nhiều tác dụng đối với sức khỏe, nhưng chính vì loại quả này có nhiều dược tính nên không phải ai cũng nên ăn, thậm chí với một số người, ăn mướp đắng có thể làm b...

Đậm đà vị cá man man

Khi ráng chiều phản chiếu lấp lánh trên làn nước biển xanh ngăn ngắt cũng là lúc ngư dân vùng biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) chung tay kéo lưới mành (lưới bắt những loài cá nhỏ) từ những c...

Ốc bươu nướng lá chanh đã ăn là mê

Ốc bươu là loài ốc đặc hữu ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Ốc có màu đen, vỏ ốc cứng, to bằng năm đầu ngón tay chụm lại.

Cải xá bấu – đặc sản trăm năm xứ Bạc Liêu

Món ăn dân dã làm từ củ cải trắng theo chân người Triều Châu đến với quê hương công tử Bạc Liêu từ những năm đầu của thế kỷ trước.

3 mỹ nhân gốc Việt được mệnh danh là “bom di động” đẹp hàng top thế giới

Những mỹ nhân gốc Việt này vẫn được mệnh danh là bom gợi cảm nhờ phong cách quyến rũ

Thử ngay 5 cách làm mờ vết thâm vừa đơn giản vừa an toàn này, bạn sẽ bất ngờ với kết quả

Sau thời kỳ chiến đấu đẩy lùi mụn, các cô gái còn phải đối mặt với tình trạng đau đầu không kém, đó chính là trị thâm. Mụn bọc, mụn trứng cá hay mụn ẩn đều có khả năng gây ra vết t...

Mướp đắng làm giảm nồng độ men gan

Mướp đắng có công dụng giải độc rất tốt, nhất là thể độc do nóng trong, các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa.

Bí quyết xào mướp đắng ngon cho bà nội trợ

Khổ qua (mướp đắng) là món ăn nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Làm thế nào để khổ qua không đắng khi xào là kỹ năng các mẹ nên nắm rõ.

Khổ qua xào trứng muối

Ăn khổ qua mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng. Vậy bạn thử món khổ qua xào trứng m...

Mướp đắng, kết quả ngọt

Mướp đắng còn có tên gọi là khổ qua. Đây là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.

Thải độc gan bằng những đồ uống cực kỳ đơn giản

Ai cũng biết gan có chức năng chuyển hóa, ngăn ngừa các chất độc xâm nhập vào cơ thể nhưng nhiều người vô tình quên mất chúng ta cũng cần thanh lọc, giải độc cho gan để lá gan được...

Bà bầu cân nhắc khi ăn những loại rau quả này vì ‘hại cả mẹ lẫn con’

Có những loại rau quả rất nhiều vitamin và tốt cho sức khỏe, thế nhưng với các mẹ bầu và thai nhi, những loại rau quả này lại có thể trở thành thuốc độc.

Anh chàng than ế, nến nỗi yên xe mọc đầy nấm to bằng nắm tay, dân mạng thích thú bảo từ nay không sợ đói

Theo bức hình được đăng tải, chiếc yên xe đã bị rách 1 vệt dài, cũng từ đây đã mọc lên rất nhiều cây nấm. Hình ảnh đó chứng tỏ, chiếc yên xe máy này đã lâu nay không có người ngồi,...

Canh Bông Mướp với Chả Cá Dảnh bữa ăn đơn giản mà ngon

Hôm nay chúng em ra vườn nhà của bà con Hằng xin hái 1 ít bông mướp, trái mướp về làm món canh đơn giản với chả cá dảnh. Bữa ăn đơn giản chả cá dảnh nấu canh bông mướp.

Chán khổ qua xào trứng, đổi ngay 3 cách nấu này đảm bảo vừa ngon vừa lạ miệng

Mặc dù khổ qua có vị đắng đặc trưng, nhưng nếu cách chế biến nó sẽ không còn đắng nữa mà trở thành món ngon lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon lại bổ mát cả nhà thi nhau chan, húp

Canh khoai mỡ là một món ăn dân dã và phổ biến trong những bữa cơm hàng ngày của người miền Nam. Món ăn này còn được gọi vui là canh em bé vì hầu hết các bé đều thích.

Bánh đa cá rô, quà quê

Trong bảng liệt kê các thức quà không thể không ăn khi đến Hà Nội, chưa bao giờ có sự tồn tại của bánh đa cá rô đồng.

Rau củ kho chay

Rau củ kho sườn chay là một trong những món ăn bạn có thể làm cho gia đình dịp Rằm tháng 7.

Trồng khổ qua chung với mía cho thu nhập hấp dẫn

Khổ qua là loại hoa màu trồng phổ biến ở ĐBSCL, Nhưng do là là loại cây trồng họ dây leo, nên phải làm giàn nên mất rất nhiều diện tích.

“Đũa thần” biến ban công 10m2 thành vườn rau xanh mát mắt, 4 mùa ăn không hết

Ban công chỉ vỏn vẹn gần 10m2, nhưng chị Lương Dung đã khéo léo sắp xếp, cải tạo để biến không gian thành khu vườn ngập tràn rau quả tươi xanh mơn mởn.

Những người đại kỵ tuyệt đối không ăn mướp đắng vì cực độc

Mướp đắng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên theo các chuyên gia, đối với một số người, loại quả này lại không có tác dụng, đôi khi còn khiến cho bệnh tình ngày càng nặng hơn...

Những món canh giải nhiệt ngày nắng nóng

Các tỉnh Bắc Bộ và Trung Bộ đang trải qua những ngày nắng nóng gay gắt. Hôm nay, nhiệt độ tại Hà Nội được dự báo cao nhất phổ biến 38-40 độ C, có nơi trên 40 độ. Thời tiết nắng nón...

3 cách giảm cân đặc biệt từ thiên nhiên

Có rất nhiều phương pháp giúp bạn nhanh chóng giảm cân hiệu quả an toàn, bài viết giới thiệu bạn 3 cách giảm cân đặc biệt từ nguyên liệu thiên nhiên.

Giới thiệu 3 món ăn tốt cho người bệnh đái tháo đường

Có rất nhiều thực đơn bổ dưỡng có chỉ số đường huyết trong thực phẩm thấp giúp giữ gìn sức khỏe cho người bệnh đái tháo đường.

Khổ qua xào trứng ngon miệng

Vị đắng của khổ qua được giảm bớt khi xào cùng trứng và nêm nếm thêm gia vị vừa miệng.

Canh khổ qua cá thác lác

Cá thác lác mềm ngọt, nấu cùng khổ qua đăng đắng làm nên món canh thanh đạm, ít dầu mỡ, mùa nào ăn cũng được.

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (27/5)

Trong những ngày nóng nực, bạn nên ưu tiên các món ăn thanh mát, nhiều rau củ, xen kẽ các món tráng miệng như kem hay trái cây.

Mới lại với món kho Khổ qua dồn thịt của thiếu nữ

Hôm nay vào vườn khổ qua xin 1 ít trái khổ qua và nấu ăn tại chỗ nhưng vì trời mưa nên chúng em chay về nhà nấu món mới lạ là khổ qua dồn thịt kho, món này ngon và dễ ăn.

Bữa tối có món canh này ăn với cà pháo muối chua thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng!

Món canh mướp nấu ngao mát lành, ăn với vài quả cà pháo muối chua thì 3 bát cơm cũng hết veo các mẹ ạ!

Tác dụng tuyệt vời của rau quả có vị đắng

Nhiều người thường bỏ qua thực phẩm có vị đắng vì chúng tương đối khó ăn. Nhưng thực tế, những thực phẩm này lại rất tốt cho sức khỏe.

Nước ép cà chua “rẻ tiền” nhưng áp dụng 7 công thức sau vừa đẹp da lại tốt cho sức khỏe

Nước ép cà chua rất dễ làm và rẻ tiền nhưng đây lại là nguyên liệu được nhiều chị em lựa chọn để làm đẹp da, chống lão hóa. Cùng tham khảo những công thức nước ép cà chua dưới đây ...