nấu canh chua cá mè

Tom yum kung được UNESCO vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể

Khách tham quan sẽ được trải nghiệm miễn phí món súp cay trứ danh và khám phá chiều sâu văn hóa đằng sau từng nguyên liệu và công đoạn chế biến.

Top 6 loại rau vừa nấu canh hằng ngày vừa làm thuốc chữa bệnh

Các loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc... là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.

Đi chợ theo tuần với 500k không khó, khó ở chỗ là thức ăn có những gì!

Sau khi nhiều video chia sẻ bí quyết đi chợ theo tuần trên mạng xã hội, không ít chị em hào hứng học hỏi và cũng đu trend nhưng tiếc là nhiều người lại bỏ cuộc giữa chừng. T

Có nên dùng nước luộc thịt nấu canh?

Các gia đình dùng nước luộc thịt để nấu thêm món canh cho bữa ăn hằng ngày giúp tận dụng nguồn dinh dưỡng. Nước luộc thịt thường không độc hại hay chứa tồn dư hóa học.

Nguyên nhân khiến 438 công nhân Vĩnh Phúc đi cấp cứu sau bữa cơm

Tổng cộng có 438 công nhân vào viện, với 2 triệu chứng chính là nôn và đi ngoài nhiều lần, bệnh nhân nhanh chóng đến và nhanh chóng hết triệu chứng trong 1-2 ngày. Đến sáng 21/5, k...

Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê

Mẻ hay còn có tên gọi khác là cơm mẻ, là một loại gia vị truyền thống rất phổ biến ở miền Bắc. Nó có vị chua thanh và mùi thơm rất đặc trưng, thường được sử dụng nhiều trong món lẩ...

‘Thần dược’ chống đột quỵ trong món người Việt hay xào, nấu canh

Hợp chất tự nhiên này cũng không gây ra bất kỳ dấu hiệu chảy máu bất thường nào - một tác dụng phụ thường thấy đối với các thuốc làm loãng máu.

Công thức làm món canh chua cá diêu hồng càng ăn càng mê

Món canh chua cá diêu hồng thơm ngon lại đơn giản, hấp dẫn, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình bạn.

Đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần với món canh chua rau nhút nấu nghêu

Những ngày cuối tuần, nếu các chị em nội trợ chưa biết sẽ chiêu đãi các thành viên gia đình món gì, vậy thử ngay món canh nghêu nấu rau nhút, nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Loại cây mọc hoang có thể nấu canh, chữa đủ loại bệnh

Ở Việt Nam, cây chùm ngây mọc hoang hoặc được trồng rải rác ở các tỉnh phía Nam. Cây ưa sáng và khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, có thể phát triển trên nhiều loại đất.

Cả gia đình bị ngộ độc nấm sau bữa ăn trưa, 1 người tử vong

Sau hơn nửa ngày, cả gia đình 8 người cùng ăn canh nấu từ nấm rừng, có 6 người bị đau bụng, tiêu chảy. 2 bệnh nhân nặng nhất được chuyển xuống Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng h...

Canh cải cá rô đồng Đặc sản miền quê

Canh cải cá rô đồngđã gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhất là ở nơi thôn quê dân dã. Món ăn đã trở thành linh hồn của người Việt mỗi khi nhớ về

Cá mè hồ sông Mực

Hồ sông Mực là hồ lớn nằm trong khu vực Vườn quốc gia Bến En, có diện tích mặt nước hơn 4.000 ha, độ sâu trung bình là 30 m lại có một lượng phù du sinh sống vô cùng phong phú

Mướp đắng mua về đừng nấu ngay, làm thêm việc này quả nào cũng hết sạch vị đắng, trẻ con cũng ăn được

Chỉ thêm vài thao tác đơn giản có thể giúp bất kỳ ai cũng ăn được mướp đắng mà không còn sợ vị đắng khó chịu nữa

Màn vùng lên của cô vợ suốt ngày bị chồng chê bai so sánh “không bằng 1 góc của chị em”

Hóa ra, sự so sánh không làm người ta tốt lên mà so sánh có nhiều hơn nghĩa phản tác dụng là dìm người ta không ngẩng được mặt lên và không còn muốn cố gắng nữa

Mua sườn làm đúng 3 bước này đảm bảo ưng ý nấu gì cũng ngon

Sườn heo là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Nhưng muốn vậy thì bạn cũng cần biết cách chọn mua sườn heo ngon

Trai xào lá lốt

Trai là loài thủy sinh thân mềm có hai mảnh vỏ bên ngoài, thường sống ở những kênh, rạch hay đầm phá. Cách chế biến các món ăn: trộn gỏi chua, nấu canh, nướng, nấu cháo... và nhất ...

Vợ từ bỏ tất cả theo chồng về quê, tình cờ nhìn cô ấy nấu ăn tôi rùng mình sợ

Cô ấy đang nấu canh, là món ăn mà tôi rất thích nhưng bố mẹ lại không mấy khi ăn. Vợ đang cho một gói bột trắng gì đó vào trong nồi canh

Di tích quốc gia chùa Cả ở Hải Dương sắp sập đổ, phải chằng chống xung quanh

Nhiều xà, kèo có hiện tượng mọt, mục, tường nghiêng có thể đổ sập bất cứ lúc nào... là thực trạng ở ngôi chùa được xếp hạng di tích cấp quốc gia ở Hải Dương

Cô gái mua bó rau ngải cứu ở siêu thị Hàn Quốc, về nhà xem giá thì xây xẩm mặt mày: Đắt hơn thịt!

Một cảnh mà du học sinh, người Việt công tác/định cư ở nước ngoài bắt buộc phải chấp nhận là khi muốn mua lại những loại rau củ, trái cây quen thuộc sẽ cần bỏ ra số tiền lớn, đắt g...

Nồi canh ngập ngụa kiến vàng khiến dân mạng “hãi hùng” khi nhìn thấy, hoá ra là đặc sản nức tiếng của vùng này

Đi khắp mảnh đất hình chữ S mới phát hiện còn nhiều món ăn độc lạ mà ta chưa từng có cơ hội thưởng thức. Không ít trong số đó là những đặc sản chế biến từ các loài vật được gắn mác...

Trời rét buốt mà bị vợ bắt rửa rau, anh chồng răm rắp nghe theo nhưng lại khiến dân mạng cười bò vì một lý do

Đời sống vợ chồng giờ không còn là chuyện của riêng ai, bởi lẽ cứ có vấn đề gì muốn tỏ bày là giờ người ta đều đem đăng hết lên mạng cho bàn dân thiên hạ cùng bàn tán

Người đàn ông ngụp lặn, vớt lên những thứ siêu to khổng lồ, không ngờ là loài vật rất quen thuộc ở Việt Nam

Vừa mới đây, dân mạng lại được dịp xôn xao bởi clip ghi lại cảnh một người đàn ông bắt những con vật siêu to khổng lồ từ dưới nước lên. Dù nhìn qua thì nhận ra ngay đó là con gì, t...

Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam

Cùng với những món ăn truyền thống, với mỗi vùng miền lại có những món ăn kiêng kỵ khác nhau với mong muốn có được một năm mới bình an và may mắn

Mẹo bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới: Chị em ghim ngay để khỏi cần đi chợ ngày Tết!

Chúng ta đều biết rằng rau củ thì không nên trữ đông, chế biến và ăn luôn sau khi mua vẫn là ngon nhất. Tuy nhiên, lễ Tết hoặc những lúc ngại chẳng muốn đi chợ thì có sẵn đồ trữ đô...

Cách nấu canh chua cá mè đậm đà thơm ngon dễ làm tại nhà

Cá mè là một trong những loại cá ngon, nhiều dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là món canh chua

Mẹ bảo luộc ngao để nấu canh cho ngọt nước nhưng cô con gái lại làm ngay một hành động khiến ai xem xong cũng “tức phát điên”

Ngao là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Bên cạnh nhiều món phức tạp như sốt bơ, xào me... thì các gia đình thường làm theo cách đơn ...

Cách làm cá mè hấp bia thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cá mè hấp bia là một món ăn đơn giản, thơm ngon với hương vị vô cùng hấp dẫn với phần thịt cá ngọt, mềm. Hãy cùng vào bếpthực hiện ngay công thức chế biếnmón hấpthơm ngon, hấp dẫn ...

Con cá trương phềnh bụng quái dị, nguyên nhân càng gây tò mò, khuyên chủ thả ngay lập tức

Mới đây, mạng xã hội xôn xao với hình ảnh một chú cá kỳ dị, có kích thước lớn. Đáng nói, bụng con cá trương phềnh bất thường, phía dưới mang bụng có màu đỏ au. Đoạn clip cho thấy c...

Cách làm cá mè kho tiêu, kho nghệ và kho thơm đậm đà ngon miệng

Để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và đa dạng, bỏ túi ngay món cá mè kho tiêu, kho nghệ và kho thơm hấp dẫn khó cưỡng

Ngao nhiều cát, làm động tác này vài lần, ngao nhả sạch bong, không còn một hạt

Chiêu làm sạch cát ở ngao này vô cùng đơn giản nhưng ít người biết

Canh chua tương me Vũng Tàu ngon độc đáo

Canh chua tương me Vũng Tàu khi vừa nghe qua có vẻ hơi lạ lẫm, song nó lại là món ăn để lại nhiều ấn tượng nơi thực khách, mà dường như không thể tìm thấy nơi các vùng biển khác

Cá Thính

Làng Văn Quán huyện Lập Thạch cách sông Lô không xa. Xa xưa không có đê điều như bây giờ nên cứ đến mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11ta, nước lũ tràn về ngập đầy đồng, cá theo nước v...

Món canh chua cá mè

Cá mè thịt béo/ Hơi có mùi tanh/ Đầu thì nấu canh/ Mình mềm chiên sả.... Câu vè nơi thôn dã nhắc nhớ món canh chua cá mè tuyệt hảo với dư vị khó phai

Đặc sản cá Hồ Núi Cốc

Cá hồ Núi Cốc có nhiều loại nhưng chủ lực vẫn là trắm đen, trắm trắng, cá chép, cá bống, cá mè, cá sông. Tuy nhiên, trong các loại cá trên ngon nhất vẫn là cá sông và trắm đen

Đang làm cua nấu canh thì thấy hàng chục sinh vật lúc nhúc trong bát gạch, cô gái tá hoả còn dân mạng lại thản nhiên vì lý do này

Canh cua, bún riêu cua, cua đồng rang, lẩu cua đồng... là những món ăn ngon được nhiều người rất yêu thích

Cô gái khoe nồi canh toàn sâu “ú nu” nhìn đã nổi da gà nhưng câu chốt hạ của người mẹ mới khiến ai nấy xỉu ngang

Những người sợ sâu chắc có lẽ sẽ phải khóc thét khi trông thấy cảnh này

Cách làm cá mè om dưa chua (cải chua) thơm ngon, đậm đà đơn giản tại nhà

Cá mè om dưa chua thơm ngon, đậm đà khó cưỡng với sự hòa quyện giữa nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đặc biệt là vị thơm béo của cá mè, thích hợp với bữa ăn gia đình những ng...

Thấy quả xoài siêu to, cô gái hí hửng gọt để chấm muối nhưng lúc bổ ra thì ngỡ ngàng với thứ bên trong

Thế giới trái cây quả thật rất thú vị và nhiều điều bất ngờ. Không chỉ khiến chúng ta trầm trồ vì có quá nhiều loại quả khác nhau mà đôi khi, chúng khiến chúng ta phải lú lẫn vì nh...

Cô gái khóc thét khi thấy món canh lạ đời chồng nấu, dân mạng thấy vậy liền phán biết đâu anh này cố ý cũng nên

Một số người cho rằng có thể anh chồng này cố tình làm vậy để không phải vào bếp thêm lần nào nữa.

Chưa tới Halloween nhưng nhiều người đã tạo ra loạt thảm hoạ bếp núc như đến từ “địa ngục”, xem tới đâu mà xỉu tới đó!

Tháng 10 có sự kiện gì nào? Chắc chắn chính là Halloween - lễ hội hoá trang đình đám nhất thế giới. Dù vậy những ngày này, lướt mạng xã hội mà dân tình như được đón Halloween sớm v...

9X Đà Nẵng gợi ý mâm cơm miền Trung

Hà Thông nấu món dân dã như cá nục kho, canh chua, thịt luộc chấm mắm ruốc... giúp bữa ăn phong phú mà không tốn nhiều thời gian chế biến.

Đồ ăn sơ chế sẵn tiết kiệm thời gian vào bếp

Các phần ăn được sơ chế, tẩm ướp gia vị hoặc được nấu chín sau đó cấp đông, tiết kiệm khá nhiều thời gian chế biến cho những người bận rộn trong mùa dịch.

Bâng khuâng nhớ vị sấu chín mùa thu

Có những lúc chỉ muốn đượcnhặt sấugiữa phố phường Hà Nội.

Cách làm cá ngừ rim tỏi ớt thơm ngon bắt cơm ai là mê ngay

Cá ngừ là loại cá thông dụng thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu canh, nấu lẩu, làm gỏi,... ngoài ra bạn cũng có thể vào bếp rim cá ngừ với nước mắm tỏi ớt để làm ...

Canh gà nấu gừng ngon ngây ngất, giải cảm cho những ngày mưa

Vào những ngày trời mưa sức đề kháng của cơ thể sẽ giảm sút, chúng ta rất dễ bị cảm. Mời bạn vào bếp cùnglàm ngay món canh gà nấu gừng giải cảm hiệu quả cho những ngày mưa lạnh thế...

Nồi canh chua của má

Ngày xưa nhà tôi nghèo lắm, đến bữa ăn gia đình thường quây quần bên mâm cơm đạm bạc, không có người ăn trước người ăn sau nếu như vậy thức ăn sẽ không đủ cả cho gia đình mười ngườ...

Mua củ sen nhớ phân biệt loại 7 lỗ và 9 lỗ, chọn nhầm món ăn sẽ mất ngon

Củ sen là một phận của cây sen, được rất nhiều yêu thích vì có độ giòn ngon, thanh mát. Không những thế củ sen rất tốt cho cơ thể.

Không cần rán cũng chẳng cần hầm, sườn làm kiểu này trời nóng cũng ăn hết cả tô cơm

Ngoài rán sốt chua ngọt hay nấu canh, sườn heo còn có thể rim lên cho hơi đậm đà, thấm các loại gia vị, ăn với cơm trắng ngon tuyệt cú mèo.

Mẹ đảm Sài Gòn chia sẻ mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 tròn đầy mà giản dị dễ nấu

Với những nguyên liệu phổ biến trong bếp, ai cũng có thể nấu được mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 này!