Nạp năng lượng đầu tuần với Hotdog trứng chảy sốt phomai

DILI09:45 24/08/2020

Các biến thể của hot dog ngày càng xuất hiện nhiều giúp chúng ta có thêm những lựa chọn mới. Vậy bạn đã thử hot dog trứng chảy phô mai chưa?

Hot dog là món điểm tâm nổi tiếng của Mỹ, nhưng hiện nay đã xuất hiện trên khắp thế giới với những biến thể vô cùng sáng tạo. Là món ăn đơn giản, nhưng với nhiều sự thay đổi mới lạ, đã giúp cho món ăn này luôn đứng hàng top trong số các món ăn được yêu thích nhất trên thế giới.

Với Hot dog trứng chảy sốt phô mai dù không phải món ăn mới xuất hiện, nhưng đây vẫn luôn là món ăn mà ngay từ cái tên có thể hấp dẫn bất kỳ ai. Đúng như tên gọi, phần trứng trong món bánh là 3 quả trứng chim cút lòng đào, mà ở đó bạn có thể nhìn rõ phần lòng đỏ nóng hổi, vẫn còn đang núng nính chỉ trực chờ tan chảy khi cắn nhẹ. Phần trứng này sẽ nhanh chóng lan tỏa sự béo ngậy và thơm nồng trong khuôn miệng của bạn.

Video đang HOT

Thế nhưng trung tâm của món ăn này lại chính là chiếc xúc xích dài tới tận 22 cm. Chúng dài hơn cả chiếc bánh mỳ nên bạn có thể ăn xúc xích trước khi ăn bánh mỳ để dễ bề “thi công” hơn. Xúc xích chiên khá thơm và chắc thịt. Xúc xích làm từ thịt cừu, thơm, đậm vị và hơi sật sật.

Phần vỏ bánh mỳ khá mềm, kẹp ở bên trong là xúc xích rồi một lớp trứng chảy và phủ sốt phô mai lên bề mặt nữa, chúng quyện vào nhau nên vị ngậy và đậm rõ luôn.

Mỗi chiếc Hot dog trứng chảy phô mai có giá 40.000đ, hơi đắt hơn so với các loại bánh mỳ hot dog khác và bánh mỳ thì cũng nhỏ xinh thôi nhưng ăn khá chất lượng và no đấy. Ai ăn khỏe thì cũng chỉ đến cái thứ 2 là no ngắc ngứ rồi.

Ngoài ra quán còn có Hot dog phô mai, Hot dog bơ tươi, Hot dog sốt thịt bò băm để bạn lựa chọn đổi vị nhé. Quán Hot dog này nằm trên phố Quán Thánh và rất được các bạn trẻ Hà Nội yêu thích.

Bỏ vào chén nướng, thịt bò thơm lừng và thấm đẫm 8 loại sốt trứ danh

Nếu đã chán trứng chén nướng, hàu chén nướng thì mời bạn thưởng thức bò chén nướng bát vị.

Dù mới xuất hiện nhưng bò nướng bát vị đã nhanh chóng được giới trẻ Sài Gòn yêu thích, quán ăn đã nhanh chóng tấp nập người qua lại đến thử món ăn mới lạ này.

Cũng giống như trứng chén nướng, hàu chén nướng thì bò cũng được cắt nhỏ và bỏ vào trong những chiếc chén nhỏ, sau đó ở mỗi chén sẽ được bỏ vào đó một loại sốt khác nhau và cho lên than hồng nướng chín. Thịt bò ngập trong sốt nên khi được nướng sẽ quyện sốt vào từng miếng thịt bò, thịt thì được nướng qua chén nên chín mềm nhưng lại không bị khô.

Các loại sốt được sử dụng là sốt sa tế, sốt phomai, sốt nấm...nhưng được chế biến theo công thức riêng của quán, nên vị khá đặc biệt và đa dạng, có chén thì vị chua dịu nhẹ, chén thì vị beo béo, chén lại cay nồng.

Thịt bò sẽ được nướng chín tới, khô mặt và hơi rám là sẽ được bỏ xuống. Dù đã mang ra khỏi bếp nhưng chén thịt vẫn xèo xèo nghe vui tai, và chén sẽ nóng một lúc khá lâu, nên khi ăn bạn cẩn thận kẻo bị bỏng tay nhé. Thịt bò được cắt nhỏ, nên chỉ cần dùng dĩa để xiên và thưởng thức. Từng miếng thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, nhưng quyện với sốt nên thơm ngon và đã miệng. Phần sốt được chủ quán cho đầy đặn, nên miếng thịt nào cũng đẫm sốt luôn nhé. Ăn kèm dưa leo, kim chi nữa thì ngon bá cháy.

Một set thịt bò sẽ bao gồm 8 chén nhỏ, có thể nướng sẵn hoặc nướng tại bàn. Ngoài ra quán còn có đồ xiên nướng chỉ 5.000đ xiên và lẩu nữa, tha hồ để một nhóm bạn nhậu nhẹt cho mùa tất niên đang tới gần nhé. Hiện món ăn này được bán ở 226 Tạ Quang Bửu - Quận 8, 146 Lý Chính Thắng - Quận 3, Khu Đồng Diều - Quận 8, 824/28Q Sư Vạn Hạnh - Quận 10 - TP.HCM.

Công thức làm bánh mỳ bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu Bánh mỳ bơ tỏi đang là món ăn gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây. Trong thời gian nghỉ ở nhà tránh dịch Covid-19, bạn có thể làm món ngon này theo công thức dưới đây. Cách làm bánh mỳ bơ tỏi Bánh mỳ bơ tỏi. (Ảnh: Kitchen La Fleur) - Mua sẵn vỏ hamburger tại các lò bán bánh...