Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng

Mai Phương Lý14:17 28/05/2017

Nộm chắc chắn là món được lựa chọn đầu tiên trên bàn ăn trong ngày hè nắng nóng này.

Bạn đang phân vân không biết chuẩn bị cho gia đình món gì trong ngày nắng nóng này, hãy nghĩ đến món nộm. Đây là món ăn thanh mát, dễ làm và nguyên liệu cũng khá đơn giản. Chỉ cần bỏ ra 30-45 phút, bạn đã có một đĩa nộm cực ngon cho cả nhà thưởng thức.

Nộm lưỡi heo

Nguyên liệu (khoảng 2-3 người ăn)

- Lưỡi heo: 1 cái

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Rau gia vị: mùi, thơm, chanh, ớt…

- Gia vị: muối, nước mắm.

Nộm măng thịt

Nguyên liệu

- 200g măng chua

- 50g vừng

- 50g lạc

- Rau mùi tàu hay còn gọi ngò gai

- Gia vị, đường, nước mắm, tỏi…

Video đang HOT

- 100g thịt nạc thăn

- 3 thìa dấm gạo

- Một chút muối.

Nộm đu đủ thịt gà

Nguyên liệu

- 1/2 quả đu đủ to hoặc 1 quả vừa, gọt vỏ bỏ hạt rửa sạch rồi nạo sợi

- 1/2 cái ức gà to hoặc 1 cái nhỏ

- 1/2 củ cà rốt, gọt vỏ rửa sạch nạo sợi

- 1 ít rau mùi, rửa sạch thái vừa nhỏ

- 1 ít rau húng quế, rửa sạch thái vừa nhỏ

- 1 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ

- 1 quả ớt đỏ, băm nhỏ

- 1 nắm lạc, rang chín giã dập

- 5 thìa giấm gạo, 4 thìa nước mắm, 4 thìa đường

Nộm tôm bưởi

Nguyên liệu

- Bưởi: 1 quả

- Tôm bóc: 100g

- Thịt ba chỉ: 100g

- Dưa chuột: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Dừa nạo sợi: 50g

- Gia vị: Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, hành phi, lạc rang, rau húng quế, rau mùi.

Theo Nguyệt Minh

Khám phá

[Chế biến] - Nộm lưỡi heo dọc mùng tươi ngon, ăn giòn sần sật Món nộm lưỡi heo dọc mùng vừa ngon lại thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1/2 cái lưỡi heo - 500g dọc mùng - 1 củ cà rốt - 2 củ tỏi, 3 quả ớt sừng - Ít vừng trắng - 1 nhánh gừng - Ít rau thơm và rau mùi -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.