Namachocolate Socola tươi kiểu Nhật
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 160gr socola đen (nguyên chất)
- 90ml kem tươi
- 40gr đường
- 10gr bơ
- 30gr bột cacao
Với công thức thông thường, tỉ lệ bơ được dùng cao gấp 4 lần như thế này và còn có thêm cả rượu nữa các bạn ạ.
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Hòa đường vào với kem tươi rồi đun ở lửa vừa cho đến khi gần sôi.
- Sau đó, đổ ngay kem tươi đang nóng vào với socola và bơ rùi quấy đều tay đến khi socola tan chảy hoàn toàn.
Bước 2:
Video đang HOT
- Lót giấy thấm dầu vào khuôn rồi đổ ngay socola vô này.
- Để socola vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng nghen.
Bước 3:
- Sau 1 tiếng, socola sẽ đông lại nhưng không bị cứng, các bạn dùng dao sạch để cắt socola thành từng miếng nhỏ nhé!
Bước 4:
- Cuối cùng là bọc bên ngoài socola một lớp cacao mòng nè.
Tự cảm nhận xem sự khác biệt như thế nào bạn nhé!
Phán đoán ban đầu là món này sẽ không bị quá ngọt này…
Và giờ đến lượt các bạn bổ sung những điều tiếp theo đấy!
Theo PLTP
Làm bánh để xua đuổi các con ma ra khỏi đêm Halloween nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 85gr trứng (khoảng 2 quả to)
- 40gr đường
- 13gr bột mì 20gr bột ngô
- 8gr bột cacao
- Nguyên liệu bánh mousse dâu (xem ở đây)
- 30gr mứt dâu (hoặc 50gr chocolate)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Đán.h bông trứng cùng với đường này. Nhớ là đán.h đến khi trứng bông cứng nhé!
Bước 2:
- Từ từ rây các loại bột vào với trứng rồi trộn đều nhẹ nhàng.
Bước 3:
- Lót giấy thấm dầu vào khuôn rộng. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào. Nướng bánh ở 200 độ C trong khoảng 7".
- Khi bánh chín, các bạn cắt bánh thành từng lát mỏng rùi phết đều mứt dâu pha loãng (hoặc chocolate đun chảy) lên các lớp bánh nghen.
Bước 4:
- Xếp chồng các lớp bánh lên nhau rồi lại tiếp tục cắt bánh thành từng lát mỏng.
- Tiếp theo, xếp bánh vào khuôn như ở hình bên. Nếu thích thì các bạn có thể quét một ít rượu Rum pha loãng lên bề mặt bánh nhé!
Bước 5:
- Đổ hỗn hợp mousse dâu đã chuẩn bị vào khuôn rùi cho vào làm lạnh.
- Khi bánh đã được, các bạn đổ lên trên bề mặt bánh một lớp agar thì bánh sẽ đẹp hơn đấy!
Sau đó, các bạn có thể dùng chocolate để trang trí bánh như thế này này...
Mang đúng không khí Halloween nhá!
Bánh ngon như thế này thì đuổi tà ma chỉ là lý do phụ thôi đúng hem?
Theo PLTP
Đổi vị với mỳ ý thịt gà xốt kem Vị béo béo của xốt kem rưới lên spaghetti, kèm thịt gà chiên giòn, rất ngon và thú vị. Lâu lâu mình lại thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Mình chia sẻ cách làm với các bạn nhé! Nguyên liệu: - 300 gr ức gà không da không xương xắt lát mỏng - 50 gr bột mỳ 1 muỗng cafe bột...