Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc

Theo dõi VGT trên

Để có một mâm cỗ cúng ngày Tết đạt chuẩn thì việc lựa chọn thực phẩm là cực kì quan trọng. Đặc biệt trong những ngày cuối năm như thế này, các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc lại càng tràn lan nên các bà nội trợ đừng quên bỏ túi những mẹo chọn thực phẩm hữu ích này nhé!

Cách chọn gà

Theo quan niệm của người Việt Nam chúng ta con gà là loại tam sinh nó đại diện cho trời, đất, nước vì: Đầu giống rồng, mình giống công, đuôi giống tôm. Không những thế gà theo chữ Hán còn gọi là kê mà kê nghĩa là vàng. Chính vì lẽ đó mà nhà ai Tết đến mâm cỗ cúng giao thừa cũng chuẩn bị gà để cúng.

Nếu chọn mua gà sống, các bạn nên ưu tiên mua gà ta, vạch nhẹ lớp lông gà lên thấy da gà mỏng, mềm, bóp nhẹ vào thân gà thấy chắc, không nhão. Cùng với đó, các bà nội trợ nên đặc biệt quan sát kĩ từng bộ phận của con gà trước khi mua.

Đối với kích cỡ gà

Khi mua gà cùng kích cỡ, cầm gà lên, nếu con nào nặng hơn thì thịt chắc hơn.

Đối với lông và phần tổng thể con gà

Khi vạch nhẹ lớp lông gà lên thấy da gà mỏng, mềm, bóp nhẹ vào thân gà thấy săn chắc, không nhão, có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh. Vùng dưới cánh gà, nách gà có thể thấy thịt, tia máu thì chứng tỏ gà săn chắc không có mỡ.

Đối với mỏ và chân gà

Gà khỏe mạnh miệng thường không chảy nhớt, mỏ gà sắc. Chân gà thong nhỏ, không có sứt và gãy móng, không bị các nốt đỏ hoặc đốm lạ ở chân.

Đối với mào gà

Tránh mua những con gà mào bị tái, thâm tím, ủ rũ, cánh xệ, dáng mệt mỏi, đầu lúc nào cũng chúi xuống đất, lông xù, da nhăn nheo, gầy gò… do chúng có thể đang nhiễm bệnh, khi chế biến món ăn sẽ không ngon và có thể chứa các loại mầm bệnh nguy hiểm người dùng.

Đối với mắt gà

Gà ta khỏe thường rất khó bắt, có đôi mắt sáng, không lờ đờ, mào gà đỏ tươi, lông mượt, khó bị xù lông.

Điều hay diều gà

Diều gà không căng cứng chứng tỏ gà có một hệ tiêu hóa tốt.

Đối với cánh gà

Lật cánh gà kiểm tra nách gà có chẩm đỏ nhỏ hoặc bị phồng hay không? Nếu có chứng tỏ gà bị tiêm nước để tăng trọng lượng. Tuyệt đối không được mua loại gà này.

Phao câu gà nên chọn

Kiểm tra phao câu gà xem có hồng hào, nhấp nháy, co bóp tốt, không có hiện tượng ướt, ra nước hoặc ra phân bất thường. Tránh chọn những con gà phao câu có bọt vàng, nhầy hoặc lẫn máu tươi… vì gà này bị nó đã bị nhiễm bệnh.

Còn nếu bạn chọn mua gà đã được làm sẵn, cần chú ý chọn gà ta có thân nhỏ gọn, săn chắc và ức nhỏ. Thịt không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh. Gà ta thường có da vàng óng, da vùng cánh, ức gà, lưng, da gà vàng đậm và không bị thâm tím, đốm đen, thâm tím, nổi nốt… Nếu mỡ trắng nhưng da gà dai, vàng óng thì chứng tỏ gà đã bị tẩm thuốc.Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi, nếu thịt bị nhão trơn trượt, biến dạng, bị phù màu sắc tái nhợt chứng tỏ gà bị tiêm thuốc, đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 1

Video đang HOT

Cần quan sát kĩ từng bộ phận của con gà trước khi mua

Cách chọn thịt

Thịt chắc chắn là nguyên liệu quen thuộc không thể nào thiếu cho mâm cỗ cúng ngày Tết. Nhưng làm thế nào để chọn được một miếng thịt cho mâm cỗ thơm ngon cũng không phải là việc đơn giản.

Khi lựa chọn thịt các bạn hãy để ý một số đặc điểm sau để phân biệt được thịt lợn sạch và thịt lợn dùng hoá chất tạo nạc:

Lớp mỡ

Nhìn vào lớp mỡ của khuôn thịt, nếu lớp mỡ dày khoảng 1,5 – 2 cm, dính chặt với lớp thịt nạc thì đó là thịt lợn sạch. Lớp mỡ bì càng dày thì chứng tỏ rằng lợn được nuôi lâu năm, và không sử dụng bột tăng trọng hay chất tạo nạc.

Màu sắc và mùi của thịt

Để chắc chắn hơn bạn có thể dựa vào màu sắc và mùi của thịt để lựa chọn. Đối với thịt lợn sử dụng chất tạo nạc thì màu thịt đỏ sẫm hơn so với thịt lợn thông thường đồng thời trên da có xuất hiện những đốm đỏ. Thịt lợn sạch thường có màu đỏ nhạt hoặc màu hồng tươi. Bạn có thể sử dụng cách chọn thịt lợn sạch này để kiểm tra.

Kiểm tra độ đàn hồi

Khi dùng tay ấn vào miếng thịt, bạn có thể cảm nhận được rằng độ đàn hồi như thế nào để quyết định mua. Nếu miếng thịt mềm nhũn, không đàn hồi do bị ứ nước, khi thái có nước rỉ ra, rửa qua nước thì thấy màu nhạt hơn thì đó là thịt chứa chất tạo nạc. Thịt lợn sạch sẽ chắc thịt, chạm vào thấy độ đàn hồi cao hơn. Khi rửa thịt không bị chuyển màu và không có mùi hôi như thịt lợn có chứa chất tạo nạc.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 2

Mẹo chọn vỏ bánh đa để làm chả nem thơm ngon, giòn rụm

Không phải ai cũng biết cách làm nem rán giòn rụm cùng với hương vị đậm đà. Để làm ra món nem rán thơm ngon, bạn cần tỉ mỉ và khéo léo trong từng công đoạn. Nguyên liệu làm nem rán rất dễ tìm. Mỗi vùng miền có khẩu vị ăn khác nhau nên hiện nay có vô vàn cách làm nem rán với nhiều hương vị đặc trưng hấp dẫn. Đối với việc chọn nguyên liệu, bạn hãy chọn mua thịt ba chỉ thay vì chọn thịt nạc hoặc thịt mỡ để món ăn có vị béo ngậy, đồng thời vấn đề dinh dưỡng cũng được đảm bảo. Riêng với bánh đa nem các bà nội trợ nên mua nem rế để nem khi rán được giòn hơn.

Ngoài ra, để tạo nên màu sắc hài hòa cho món ăn, bạn có thể cho thêm một số loại rau củ mà mình thích ăn vào cho đỡ ngán, chẳng hạn như su hào hoặc cà rốt. Tuy nhiên, bạn lưu ý nên cho lượng vừa phải để nem rán không bị ỉu và có thể cho giá đỗ nếu cần. Bạn cũng có thể cho ít hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào hỗn hợp nhân để tăng thêm hương vị cho món nem rán.

Để nem rán vàng giòn rụm, bạn nên thoa nước đường hoặc chanh lên vỏ bánh khi cuốn thì lúc rán xong sẽ ngon giòn hơn rất nhiều.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 3

Nên chọn mua loại nem rế để khi rán nem sẽ giòn hơn

Cách chọn giò chả sạch

Gio cha la mon ăn quen thuôc ngay thương nhưng cung la mon không thê thiêu trong mâm cô ngay Têt cua ngươi Viêt Nam. Tuy vậy, nhiêu ngươi ban cho thêm chât phu gia, han the đê khoanh gio co mau hâp dân va đê đươc lâu hơn. Đê chon đươc khoanh gio cha ngon bay mâm cô gia tiên, chi em nôi trơ chu y môt sô meo sau.

Bê măt cua khoanh gio tư nhiên se co nhưng vêt rô bơi khi nen thit xay, không khi vân len loi đươc vao bên trong, luôc chin thi lơp khi ây tim cach thoat ra ngoai tao ra nhưng lô nho. Nhiêu ngươi nhâm tương gio mau hông nhat la gio chưa đu đô chin. Nhưng thưc chât gio co mau hông mơi la gio ngon vi mau hông nhat la mau cua thit nac ngon chư không phai nhiêu mơ va bôt. Con vơi cha ngon, se co vo hơi sân chư không min mang.

Khi mua, ban hay sơ vao miêng cha đa căt va thây mêm, ươn ươt nhưng không bi dinh tay ma chi thây môt lơp mơ bong mơi la cha ngon. Ngoài ra, môt khoanh gio ngon se co mui thơm nhe, mui vi nông cua thit va mui cua la goi. Nêu la cha quê thi se thơm mui quê thoang thoang.Vơi nhưng loai cha gio co mui hôi, dinh nhơt vao tay va co mui nâm môc thi đo la loai gio cha không ngon, đa đê lâu ngay.

Đặc biệt, ăn thử la cach dê dang nhân biêt gio cha chât lương hay không. Miêng cha gio ngon la khi ăn no không bi nat, không bi bơ ma cung không qua khô. Nhưng miêng cha gio co pha thêm bôt khi ăn se rât bơ, con vơi nhưng loai cho thêm han the lai dai va gion bât thương.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 4

Ăn thử là cách dễ dàng nhất để nhận biết chất lượng của các loại giò chả

Cách chọn tôm, mực

Đối với tôm, tốt nhất nên chọn các loại tôm còn khỏe, nhảy tanh tách. Tôm sú thì có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt. Tôm được bảo quản ít đá mà thấy vẫn tươi, khi sờ vào lại thấy mềm thì có thể tôm đó đã được ủ ure.

Tôm ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh, ươn.

Nếu thấy những con tôm có màu đục, ngả sang đỏ hoặc vàng thì bạn không nên mua vì như vậy tôm đã có dấu hiệu bị ươn. Hãy chọn những con tôm có thân sắn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong, phần đầu dính chặt vào thân, còn nguyên chân và không có mùi tanh, ươn…

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 5

Nên chọn loại tôm còn khỏe, nhảy tanh tách

Còn đối với mực, để chọn được những con mực ngon, nên chọn những con to, dày mình, thịt chắc không bị nát.

Đối với mực nang thì cần chọn những con có lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài, còn đối với mực ống thì chọn con có lớp thịt màu hơi hồng, túi mực còn nguyên và dầu dính chặt vào thân.

Lưu ý: Mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc - Hình 6

Mực nên chọn con to, dày mình, thịt chắc không bị nát

Hi vọng với những mẹo chọn thực phẩm này, các bà nội trợ sẽ có ngay được một mâm cỗ cúng ngày Tết thịnh soạn và thơm ngon!

Theo Khampha

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê

Hàng ngày, vợ bầu 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 1

Mâm cơm ngon miễn chê của mẹ bầu Thu Hương

Thích nấu ăn từ nhỏ, được mẹ dạy vào bếp từ khi họp lớp 7, đến nay Trần Thu Hương (25 tuổi, Hạ Long, Quảng Ninh) trở thành cô vợ đảm, khéo léo với những món ăn vô cùng "đã mắt, ngon miệng" dành cho gia đình.

Bật mí về bí quyết nấu ăn, Thu Hương cho biết: "Để nấu 1 bữa ăn ngon, điều quan trọng nhất là chọn thực phẩm đảm bảo sạch. Mình chỉ mua rau đạt chuẩn Vietgap trong siêu thị, thịt và những thực phẩm có thể cấp đông thường mua đủ ăn 1 tuần để đỡ mất thời gian đi chợ. Hải sản thì lúc nào ăn mới mua cho tươi ngon.

Khi nấu, phải dung hòa được sở thích của các thành viên trong gia đình, bởi món ăn dù có ngon đến mấy mà không hợp khẩu vị thì mọi người cũng không mấy hào hứng".

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 2

Vợ chồng Thu Hương (Hạ Long, Quảng Ninh)

Với Thu Hương, bữa cơm gia đình rất quan trọng, dù có bận đến đâu cô vẫn dành thời gian nấu cơm và ăn cùng chồng, cùng gia đình. Đây cũng là khoảng thời gian mà cả nhà được quây quần bên nhau, chia sẻ những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được mọi người xuýt xoa khen ngợi món ăn, Thu Hương cảm thấy vô cùng hạnh phúc.

Thu Hương chia sẻ: "Chồng mình làm PT gym nên chế độ ăn rất khắt khe, có thực đơn cố định hàng tháng nên mình chỉ nấu theo là được. Còn mình đang bầu 6 tháng, chế độ bồi dưỡng nhiều chất dinh dưỡng nên tiền ăn cũng phải 6 triệu/tháng.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 3

Những mâm cơm được nhiều chị em xin công thức

Sáng trước khi đi làm mình nấu bữa sáng, trưa và chiều cho chồng rồi để tủ lạnh, thời gian nấu khoảng 40 phút. Chỉ tối về là vợ chồng mới ăn cơm với nhau, chế biến các món kỳ công hơn thì tầm 1 tiếng. Với những món hầm, kho mình thường nấu bằng nồi áp suất cho tiết kiệm thời gian. Vào ngày nghỉ làm các món phức tạp như chả nem hay chả lá lốt... để cấp đông ăn dần".

Trong những mâm cơm của mình, Thu Hương thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán, hấp... Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, cô vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Dưới đây là một số mâm cơm của Thu Hương các bạn có thể tham khảo:

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 4

Sáng trước khi đi làm mình nấu bữa sáng, trưa và chiều cho chồng rồi để tủ lạnh, thời gian nấu khoảng 40 phút. Chỉ tối về là vợ chồng mới ăn cơm với nhau, chế biến các món kỳ công hơn thì tầm 1 tiếng. Với những món hầm, kho mình thường nấu bằng nồi áp suất cho tiết kiệm thời gian. Vào ngày nghỉ làm các món phức tạp như chả nem hay chả lá lốt... để cấp đông ăn dần".

Trong những mâm cơm của mình, Thu Hương thường đan xen các món luộc, canh, kho, xào, rán, hấp... Bên cạnh đó là các loại hoa quả theo mùa để tráng miệng. Tuy nhiên, cô vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào gây ngán ngấy và tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 5

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 6

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 7

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 8

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 9

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 10

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 11

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 12

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 13

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê - Hình 14


Theo Đời sống Plus/GĐVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trườngVụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường
21:36:07 30/01/2025
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đếnNgôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến
20:09:12 30/01/2025
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu TrangNụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang
20:02:03 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Thế giới

21:34:28 30/01/2025
Về công tác giải cứu người đàn ông bị mắc kẹt bên trong xe tải rơi xuống "hố tử thần", hiện tại lực lượng cứu hộ không thể liên lạc được và cũng không rõ tình trạng an toàn của người này.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Pháp luật

18:10:14 30/01/2025
Ngày 30/1, xác nhận với PV VietNamNet, ông Nguyễn Đức Tặng, Chủ tịch UBND xã Sông Khoai (TX Quảng Yên, Quảng Ninh) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ án sát hại người thân.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025
Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.