Không chỉ xuất hiện trong các món lẩu, nấm kim châm còn có thể được sử dụng để chế biến món nấm trộn mỡ hành cực kì hấp dẫn đấy!
Để làm nấm trộn mỡ hành bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
400g nấm kim châm
2 muỗng canh dầu ăn
2 tép tỏi, băm nhuyễn
3 cọng hành lá
3 muỗng canh nước tương
muỗng cafe đường
1 quả ớt đỏ
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1
Nấm kim châm sau khi mua về thì cắt bỏ phần rễ nấm.
Bước 2
Sau đó bạn dùng tay xé thành các bó với kích thước vừa phải, xếp ra thau gọn gàng và nhẹ nhàng rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng.
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp. Khi nước sôi thì đặt nấm vào rây rồi đem luộc chín ở lửa vừa. Khi nấm chín thì vớt ra để ráo.
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm trong khoảng 10 giây.Tiếp đến cho nước tương, đường và hành lá thái nhuyễn vào rồi tắt lửa.
Bước 5
Cuối cùng, bạn xếp nấm ra đĩa rồi rưới hỗn hợp gia vị ở bước 4 đều lên mặt nấm.
Nấm kim châm không những là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhất là tr.ẻ e.m trong độ tuổ.i phát triển, những người bị suy dinh dưỡng, thiếu má.u, thể chất kém hoặc bị bệnh tăng huyết áp. Món nấm trộn mỡ hành với phần nấm kim chấm giòn sật sật, được rưới lên một lớp mỡ hành thơm béo, đậm đà và càng làm nổi bật lên vị ngon đặc biệt của loại nấm này.
Chúc các bạn thành công với cách làm nấm trộn mỡ hành này nhé!
Mì U-don xào nấm
Mời các bạn thử những món chay ngon miệng bổ dưỡng và dễ làm sau đây nhé
- 300gr mì Udon
- 100gr cải thảo
- 100gr nấm đông cô tươi
- 100gr nấm kim châm
- 50gr nấm rơm
- Muối
- đường
- Dầu ăn
- Dầu hào chay
- Nước tương
Mì U-don luộc sơ để chuẩn bị.
Các loại nấm sơ chế, làm sạch, cắt nhỏ.
Cải thảo cắt sợi, rửa sạch.
Bắc chảo dầu lên, làm nóng, bỏ các loại rau cải và nấm đã sơ chế vào xào cho thơm.
Sau đó nêm nếm, cho mì U-don vào xào chung. Cuối cùng vớt ra đĩa dùng.
Cách chế biến óc heo thơm ngon lạ miệng không phải ai cũng biết Óc heo thơm béo, kết hợp cùng nước sốt đậm đà đảm bảo khiến mọi người ăn một lần là nghiệ.n. Nguyên liệu: - 2 bộ óc heo - 100g nấm kim châm - 4 tép tỏi, 2 củ hành tím, 3 trái ớt, 2g gừng, hành lá, rau mùi, dầu ăn - 10g nước tương, 15g dầu hào, 2g muối, 5g đường...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn dân dã nhưng ai cũng khen hết lời
16:09:00 17/10/2024
Thực đơn bữa tối chuẩn dân dã nhưng ai cũng khen hết lời. Món ăn nào cũng giản dị, dễ nấu nhưng ngon không có chỗ chê.
Mách bạn thêm một cách làm món sườn heo siêu thơm ngon cho bữa cơm mùa thu
11:30:15 17/10/2024
Từng miếng sườn heo mềm tan, thấm đều gia vị mặn ngọt hài hòa mà kết hợp cùng cơm nóng thì quả là một bữa ăn trên cả tuyệt vời.
Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là "thuố.c bổ gan tự nhiên", vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
06:01:45 17/10/2024
Món trứng xào lá hẹ đơn giản mà ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.
Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
17:55:26 15/10/2024
Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này chắc chắn sẽ để lại cho cả nhà ấn tượng khó quên.
Nguyên liệu hợp bữa cơm mùa thu, hàm lượng selen gấp 980 lần táo, nấu được nhiều món ngon giúp cơ thể chống lão hóa và tăng miễn dịch
06:08:05 15/10/2024
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 4 công thức nấu ăn với nguyên liệu giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy lưu nó lại và chế biến dần cho gia đình thưởng thức nhé!
Nấm kim châm đâu chỉ để nhúng lẩu hay nấu canh, làm kiểu này được món ăn sáng vừa ngon lại bổ, canxi tăng nhiều lần
06:07:15 15/10/2024
Món ngon từ nấm kim châm này vừa đơn giản lại dễ làm ai thưởng thức cũng thích. Món bánh vừa ngon lại thơm phức, chấm tương cà hay tương ớt đều hợp.
Ăn tráng miệng như nhiều loại trái cây, ớt này giúp tăng sinh collagen làm đẹp da, xào hay nhồi thịt đều ngon khó cưỡng
06:06:23 15/10/2024
Ớt này ăn sống trực tiếp như nhiều loại trái cây khác. Chúng có hàm lượng vitamin C cực cao mà ít người để ý. Vào mùa thu khô hanh, bạn nên bổ sung, thử đem xào hay nhồi thịt đều đưa cơm.
Bí quyết làm món sườn rim mật ong sánh vàng thơm ngon, mềm tan hấp dẫn ngay tại nhà
05:56:20 15/10/2024
Món sườn rim mật ong với màu vàng nâu óng ánh, hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và phong phú hơn.
Tôm khô đừng chỉ nấu canh, đem rim chua ngọt được món đậm đà, cực tốn cơm
05:55:38 15/10/2024
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay món tôm rim thơm lừng, vị đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Messi chỉ thua Ronaldo 20 bàn
Cú hat trick của Messi vào lưới Bolivia vừa đã giúp Messi vượt Ali Daei, huyền thoại Iran đã treo giày từ lâu. Messi vượt Ali Daei nhờ cú hat trick vừa rồi. Messi chỉ thua Ronaldo...20 bàn nữa
Sang nhà hàng xóm chơi, lén mở két cuỗm tiề.n vàng
Trước đó, vào ngày 14/7, Công an quận Ngô Quyền tiếp nhận đơn của chị N.T.D.T (SN 1988, cùng trú phường Gia Viên), trình báo về việc bị kẻ gian trộm cắp 343,8 triệu đồng và một số vàng trang sức trong két sắt của gia đình.
Tướng Mỹ cảnh báo về hoạt động 'bất thường' của đội tàu ngầm Nga
Đại tướng Charles Q. Brown Jr, Tổng tham mưu trưởng liên quân Mỹ, đã đưa ra lời cảnh báo về việc Nga tăng cường các hoạt động quân sự bao gồm triển khai tàu ngầm ở Bắc Cực.
Nam thần đình đám 43 tuổ.i không cưới vợ, sinh con, mất hút khỏi màn ảnh vì 1 lý do
Những năm gần đây, Lương Mạnh Hải khiến nhiều khán giả tiếc nuối khi dừng đóng phim và hiếm khi xuất hiện trước truyền thông.
Show Chị Đẹp dự báo nhiều drama: Tóc Tiên - Phạm Quỳnh Anh bật khóc, Ngọc Phước bị đàn chị mắng
Trailer chính thức của Chị Đẹp Đạp Gió 2024 còn hé lộ những khoảnh khắc bùng nổ tại sân khấu solo mở màn của 30 Chị Đẹp.
Karaoke An Phú đã rào chắn sau vụ 32 người chế.t, vì sao phát hiện th.i th.ể?
Theo lãnh đạo phường An Phú, quán karaoke là hiện trường của vụ cháy 2 năm trước nên được rào chắn kỹ lưỡng, tuy nhiên một số người lượm ve chai đã tháo gỡ rào nên ai cũng có thể ra vào.
Chàng trai gâ.y số.c khi công khai thành viên BLACKPINK đòi hôn mình và lời đáp trả khiến cả thế giới mong chờ
Nàng bông hồng nước Úc khiến MXH dậy sóng khi có những tương tác đầy đáng ngờ với ông hoàng nhạc Funk Bruno Mars.
Con gái nuôi Phi Nhung bật khóc, gọi một nữ NSƯT là má thay người mẹ nuôi đã khuất
Mới đây, đêm nhạc chung của ba cô con gái nuôi Phi Nhung là Quỳnh Trang, Thiêng Ngân, Tuyết Nhung đã diễn ra, với sự tham gia của nghệ sĩ ưu tú Thoại Mỹ.
Sao Kim bắ.n tim Sao Hỏa: Hào thử phản ứng của vợ
Hào thử phản ứng của vợ trong trường hợp những ông chồng chẳng may vì hoàn cảnh bắt buộc mà phải giấu giếm vợ điều gì đó.
Ngày giỗ đầu của chồng, vợ vác bụng bầu khệ nệ, gia đình suy sụp khi chị tiết lộ sự thật đau lòng sau đó
Mẹ chồng tôi nghe vậy mà nước mắt cứ rơi. Bà hết ôm tôi rồi lại ôm đứa cháu nhỏ, liên tục nói xin lỗi. Tôi cũng khóc, vì mẹ chồng mình cũng hiểu được hạnh phúc nhỏ nhoi cuối cùng này của mình.
Cùng đi du lịch, bạn gái của Liam Payne ở đâu khi nam ca sĩ té lầu t.ử von.g?
Tung tích của bạn gái Liam Payne sau khi anh qua đời nhận được sự quan tâm của công chúng. Vài tiếng trước vụ ngã lầu, nam ca sĩ đã chia sẻ hình ảnh thân mật bên bạn gái.