Nấm kim châm đem chiên lên theo 2 cách đơn giản sau thành 2 món ngon xuất sắc

Hà Miên06:32 20/06/2022

Xưa nay chúng ta vẫn luôn quen với việc chiên thịt cá, luộc rau củ quả và dùng các loại nấm nấu canh. Giờ các bạn đem nấm kim châm chiên như thịt theo 2 cách đơn giản sau đây, đảm bảo sẽ có 2 món ăn cực ngon, bày lên mâm cơm trông sang và đẹp như nhà hàng.

Nấm kim châm cuốn rong biển và mì tôm chiên

Nấm kim châm mua về bạn cắt gốc, rửa sạch và ngâm 15 phút trong nước muối pha loãng rồi để ráo. Lưu ý chọn mua nấm tươi, ngày sản xuất còn mới và có nguồn gốc rõ ràng.

Mì tôm bạn chần qua với nước sôi cho mềm để lát nữa cuốn cho dễ.

Chần xong bạn vớt ra để mì ráo như thế này.

Sau đó, bạn chuẩn bị một tập lá dong biển và pha một bát bột mì bột năng (tỉ lệ 3 phần bột mì, 1 phần bột năng tùy định lượng).

Bạn phết hỗn hợp bột đã pha lên lá dong biển

Video đang HOT

Cuốn lá dong biển đã phết bột vào một nhúm nấm kim châm rồi cuốn mì tôm ra ngoài cùng, như hướng dẫn trong hình.

Cuốn lần lượt cho hết số nguyên liệu bạn đã chuẩn bị.

Rồi đem chiên với dầu ăn ở lửa vừa cho đến khi nấm vàng giòn là được.

Món mì cuộn nấm kim chân và dong biển chiên này bạn chấm với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.

Nấm kim châm chiên giòn

Đầu tiên, bạn mua nấm sạch về cắt gốc rồi thái lát ra như hình.

Sau đó, pha hỗn hợp nước nhúng với 2 quả trứng gà, một thìa xì dầu, 1 thìa bột bắp, một thìa sốt ướp rồi đảo đều.

Nhúng nấm vào hỗn hợp đã pha. Lưu ý nhúng thật đều.

Rồi bỏ vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều như thế này là được.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn béo ngậy để cả nhà ăn vặt siêu ngon

Cách làm nấm kim châm chiên giòn svsvsvs

Bạn có biết rằng nấm kim châm có thể làm được rất nhiều món ăn độc đáo không? Một trong số đó chính là nấm kim châm chiên giòn. Món nấm kim châm có rất nhiều dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon lạ miệng, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Emdep.vn sẽ hưỡng dẫn bạn cách làm nấm kim châm chiên giòn để đổi vị cơm nhà và có thể thêm vào thực đơn khai vị của những bữa ăn nhé!

Nguyên liệu thực hiện cách làm nấm kim châm chiên giòn:

Nấm kim châm 200g

Bột chiên giòn và gia vị

100g thịt heo

100g tôm

Một ít cà rốt

Một ít nấm mèo

Cách làm nấm kim châm chiên giòn

Cách làm nấm kim châm chiên giòn:

Để thực hiện cách làm nấm kim châm chiên giòn, đầu tiên bạn mang nấm đi cắt gốc rồi rửa sạch. Sau đó bạn tách nấm thành từng phần nhỏ một. Công đoạn này bạn có thể ngâm nấm cùng với nước muối để nấm sạch hơn.

Rửa sạch phần tôm thịt và băm nhỏ. Thái nhỏ cà rốt và nấm mèo theo sở thích.

Bạn cho chút dầu ăn vào chảo đến khi dầu nóng già thì cho chút hành băm vào phi thơm. Sau đó đổ thịt và tôm băm nhỏ vào xào cùng chút gia vị gồm: mắm, 2 thìa dầu hào, hạt nêm. Cả cà rốt và nấm mèo cũng cho vào xào chín. Sau cùng rắc nhỏ thêm một ít hành lá.

Cách làm nấm kim châm chiên giòn đơn giản tại nhà

Dùng chảo sâu lòng, thêm dầu ăn vào. Sau đó hoà lượng bột chiên giòn cùng nước để tạo hỗn hợp sệt. Thả từng nhánh nấm nhỏ vào phần bột chiên giòn và đặt vào chảo dầu đang sôi.

Lưu ý: Khi cho nấm vào, bạn hãy lắc nhẹ để nấm xoè ra trông sẽ đẹp mắt hơn. Chiên đến khi nấm giòn rụm là được.

Khi món ăn đã hoàn thành, bạn có thể chấm nấm với nước chấm chua ngọt của thịt và tôm rồi thưởng thức.

Món nấm kim châm chiên giòn đã hoàn thành xong rồi. Rất đơn giản phải không bạn?

Thành phẩm

Món nấm kim châm chiên giòn bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc dùng để ăn vặt đều phù hợp. Nấm sau khi vừa chiên xong có độ giòn rụm ngậy béo nhất, chấm cùng nước sốt tôm thịt thì ngon hết ý.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách làm nấm kim châm chiên giòn rồi đó! Chúc bạn ngon miệng!

Nấm kim châm chiên giòn, cả nhà ăn xong đều mê Thông thường, chị em sẽ dùng nấm kim châm để nhúng lẩu, nấu canh, nấu soup... Để đổi món, chị em hãy chiên nấm kim châm, chấm cùng sốt Thái vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Nấm kim châm - Thịt heo băm - Tôm khô - Hành khô, bột chiên giòn - Dầu ăn, sa tế, đường - Nước cốt me,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mì tôm bột mì nấm kim châm dầu ăn bột năng nấm kim châm chiên giòn nấm cuốn rong biển lá dong biển mì cuộn nấm kim chân

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

Sân khấu "đáng xấu hổ" nhất của G-Dragon: Dân mạng Hàn chỉ trích, fan phẫn nộ vì một lý do07:42

NSND Tự Long hát chèo gây sốt, Phạm Hương sang chảnh00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024

4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024

Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.