Nam Định: 8x bỏ túi 20 triệu/tháng nhờ loài nấm trắng như bông
Với niềm khao khát làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, chị Nguyễn Thị Huyền, sn 1980, xóm 10, xã Hải Tây, huyện Hải Hậu (Nam Định) đã quyết tâm xây dựng mô hình trồng nấm bào ngư-loài nấm trắng như bông, đem lại nguồn lãi ổn định hàng tháng lên tới 20 triệu đồng.
Trước khi đến với nghề trồng nấm, chị Huyền từng làm nhiều nghề, nuôi trồng nhiều loại cây con khác nhau nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Qua sách báo chị biết được mô hình trồng nấm bào ngư cho hiệu quả kinh tế cao, sau đó chị lên mạng tự tìm hiểu về loại nấm đặc biệt này.
Trong quá trình tìm hiểu, chị nhận thấy, đây là loại nấm khá dễ trồng, thị trường tiêu thụ rộng lớn. Mặt khác nguồn nguyên liệu để trồng loài nấm này cũng rất dồi dào từ rơm rạ, mùn cưa…dễ kiếm, dễ tìm, dễ vận chuyển.
Anh Trần Tuấn Hữu – Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Tây đang dẫn phóng viên báo Dân Việt đi thăm quan mô hình trồng nấm bào ngư của gia đình chị Huyền.
Sau khi nắm được kỹ thuật trồng nấm, đầu năm 2012, chị Huyền bắt tay vào xây dựng lán trại, đầu tư trang thiết bị để trồng nấm bào ngư với quy mô lớn. Những năm đầu khởi nghiệp, chị Huyền gặp rất nhiều khó khăn từ về kinh nghiệm cho đến kỹ thuật, thậm chí cho đến cả thiên tai khiến gia đình chị nhiều lúc trắng tay.
Do nhà gần biển nên thường xuyên bị bão thổi bay mất hết cả lán cũng như phôi nấm. Có bốn năm trồng nấm mà gia đình tôi phải ba lần dựng mới lại lán trại, cũng bằng đấy lần phải vay mượn khắp nơi để gây dựng lại cơ ngơi chị Huyền nhớ lại.
Trong quá trình trồng nấm, chị Huyền không ngừng học hỏi thêm kinh nghiệm, tham gia vào các lớp tập huấn kiến thức, kỹ thuật trồng nấm, cũng như đi thăm quan các mô hình trồng nấm lớn ở trong và ngoài tỉnh để tích luỹ kinh nghiệm.
Nấm bào ngư của gia đình tôi được trồng theo quy trình khép kín và không dùng các chất kích thích nên sản phẩm luôn đảm bảo, nhằm đưa ra thị trường sản phẩm nấm chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng chị Huyền chia sẻ.
Video đang HOT
Sau nhiều năm lăn lộn với nghề trồng nấm, đến nay quy mô trồng nấm bào ngư của gia đình chị Huyền đã lên tới gần 1.000 m2. Trung bình, mỗi tháng cơ sở sản xuất nấm của gia đình chị Huyền xuất bán ra thị trường gần 5 tấn nấm bào ngư với giá trên dưới 25.000 đồng/1kg. Sau khi trừ hết chi phí, mỗi tháng gia đình chị Huyền lãi 20 triệu đồng.
Chia sẻ với Dân Việt, chị Huyền cho biết, nấm bào như hầu như trồng được quanh năm, chỉ mất 2 tháng là nóng nhất vào mùa hè là nấm phát triển hơi chậm. Trung bình trồng khoảng 1 tháng là bắt đầu cho thu hoạch và thu hái liên tục trong vòng hơn 4 tháng liền mới phải trồng mới lại. Sau khi trừ hết chi phí, mỗi một bịch trồng nấm lãi khoảng 10.000 đồng.
Sản phẩm sau khi thu hoạch về sẽ được đóng gói và được bán với giá 25 ngàn đồng/kg.
Chị Nguyễn Thị Huyền khẳng định, so với trồng các loại cây khác, trồng nấm thương phẩm có năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều, không phải suy nghĩ nhiều, vốn đầu tư ban đầu cho mô hình cũng không lớn lắm. Nguồn nguyên liệu để trồng nấm cũng dễ kiếm, chủ yếu là rơm rạ mùn cưa… nên chi phí khá thấp.
Quan trọng là ngày càng có nhiều người tiêu dùng tìm tới nấm như là 1 sự lựa chọn dinh dưỡng tốt nhất cho bữa ăn của gia đình. Thêm vào đó, nhu cầu làm lẩu nấm ở các nhà hàng, khách sạn ngày càng lớn. Một nguồn tiêu thụ nấm cũng khá lớn và ngày càng phát triển đó là chế biến thành đồ ăn chay…, chị Huyền phân tích.
Chia sẻ về kỹ thuật trồng nấm bào ngư, chị Huyền cho hay, nấm là loại khá khó tính nên muốn trồng thành công phải hiểu về nó, cũng như nắm bắt được kỹ thuật trồng. Trong quá trình trồng nấm nói chung và nấm bào ngư nói riêng, khâu quan trọng nhất là khâu xử lý được nguyên liệu đầu vào, khâu này quyết định đến tỷ lệ thành công là 50%.
Nhờ trồng nấm bào ngư mà mỗi tháng gia đình chị Huyền bỏ túi đều đặn 20 triệu/tháng.
Nói về mô hình trồng nấm bào ngư của gia đình chị Huyền, anh Trần Tuấn Hữu-Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Tây cho biết, gia đình chị Huyền là một trong những hộ đi đầu và đang phát triển nghề trồng nấm ở xã Hải Tây. Đây là một mô hình cho hiệu quả thu nhập khá cao và giải quyết được công ăn việc làm cho rất nhiều lao động trên địa bàn xã.
Theo Danviet
Ninh Bình: Tự học trồng loài nấm trắng như mây, U50 hái 10 triệu/tháng
Từ những kiến thức về ngành trồng nấm mà mình tự học được, ông Nguyễn Văn Ổn (52 tuổ.i, xóm 3, xã Khánh Hải, huyện Yên Khánh, Ninh Bình) đã xây dựng được mô hình trang trại trồng nấm bào ngưa-loài nấm trắng như mây đem lại nguồn lãi ổn định hàng tháng hơn 10 triệu đồng.
Ông Nguyễn Văn Ổn bắt đầu xây dựng trang trại trồng nấm ở Ninh Bình từ năm 2003. Ông chọn nấm bào ngư bởi đây là loài nấm khá dễ trồng, thị trường tiêu thụ rộng hơn bởi tính phổ biến của nấm bào ngư trong chế biến thức ăn. Mặt khác nguồn nguyên liệu làm nấm bào ngư cũng rất dồi dào từ rơm rạ, mùn cưa...dễ kiếm, dễ tìm, dễ vận chuyển...
Ông Nguyễn Văn Ổn đang đi kiếm tra tốc độ phát triển nấm bào ngư được trồng tại gia đình nhà mình.
Những năm đầu khởi nghiệp, ông Ổn chủ yếu trồng nấm bào ngư và mộc nhĩ với quy mô lớn. Tuy nhiên, do kinh nghiệm và cũng như kỹ thuật chưa có nên số nấm đó chế.t hàng loạt khiến gia đình ông Ổn trở nên điêu đứng.
Hơn 200 triệu đồng đầu tư vào cây nấm bỗng chốc tan thành mây khói, khiến gia đình ông rơi vào cảnh nợ nần chồng chất. Để có tiề.n tiếp tục với nghề trồng nấm, vợ chồng ông phải lên thành phố đi làm thuê nhiều tháng trời.
Sau khi kiếm được một khoản tiề.n kha khá từ đi làm thuê, đầu năm 2004 hai vợ chồng ông quyết tâm về quê xây dựng lại cơ ngơi trồng nấm. Rút kinh nghiệm từ lần thất bại trước, lần này ông chọn mua giống nấm ở cơ sở uy tín nên nấm phát triển tốt và cho thu hoạch lứa sau năng suất, sản lượng cao hơn lứa trước.
Nấm bào ngư hầu như trồng được quanh năm và trong cây nấm chưa rất nhiều dinh dưỡng.
Hiện nay, trang trại nấm của ông Ổn đã được mở rộng lên hơn 600 m2 theo quy trình khép kín. Mỗi tháng ông Ổn xuất bán được hơn 3 tấn nấm bào ngư. Trong quá trình trồng nấm, ông liên tục cải tiến giống để phù hợp với khí hậu của địa phương, đồng thời tận dụng nguồn rơm rạ, mùn cưa, nguồn bắp...dồi dào để tăng thêm nguồn cung cấp dinh dưỡng, từ đó nâng cao năng suất cho trại nấm của mình.
Chia sẻ với Dân Việt, ông Ổn cho biết, nấm là loại khó tinh nên khá khó trồng, nhưng nếu tuân thủ theo quy trình thì trồng nấm cực kỳ đơn giản. Không chỉ nguồn nguyên liệu đầu vào phải sạch mà nguồn nước tưới cho nấm cũng phải đảm bảo. Nếu tưới bằng nước bẩn, nhiễm phèn, nhiễm khuẩn hay thừa sắt thì nấm sẽ chế.t, không thu hoạch được nên trồng nấm phải tuyệt đối giữ sạch nguồn nước.
"Nấm của gia đình tôi được trồng theo quy trình khép kín và không dùng các chất kích thích nên sản phẩm luôn đảm bảo, nhằm đưa ra thị trường sản phẩm nấm chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng" ông Ổn cho biết thêm.
Nhờ trồng nấm mà mỗi tháng gia đình ông Ổn có thu nhập đều đặn hơn 10 triệu đồng một tháng.
Cũng theo kinh nghiệm trồng nấm của ông Ổn, nấm bào như hầu như trồng được quanh năm, chỉ mất 2 tháng là nóng nhất vào mùa hè là không trồng được. Trung bình trồng khoảng 1 tháng là bắt đầu cho thu hoạch và thu hái liên tục trong vòng hơn 4 tháng liền mới phải trồng mới lại.
Hiện tại, trung bình mỗi tháng cơ sở sản xuất nấm của gia đình ông Ổn xuất bán ra thị trường hơn 3 tấn nấm bào ngư, được bán với giá khoảng trên dưới 20 ngàn đồng/1kg. Sau khi trừ hết chi phí, mỗi tháng gia đình ông Ổn lãi hơn 10 triệu đồng.
Hiện tại cơ sở nấm của ông gia đình ông Ổn tạo việc làm ổn định cho gần 10 người lao động địa phương, với mức thu nhập gần 5 triệu đồng/ tháng.
Nói về đầu ra cho sản phẩm, ông Ổn cho hay, nấm bào ngư chứa nhiều dinh dưỡng mà dược tính nên trong nhiều năm trở lại đây được thị trường ưa chuộng và coi là loại rau sạch nên có bao nhiêu thương lái đến tận nhà mua hết. Nhiều lúc gia đình không có hàng để bán.
Ngoài ra, cơ sở nấm của ông Ổn tạo việc làm ổn định cho gần 10 người lao động địa phương. Đồng thời, ông còn tận tình hướng dẫn kỹ thuật cho bà con, hội viên muốn trồng nấm, cải thiện, nâng cao thu nhập.
Theo Danviet
Bỏ buôn bán về trồng nấm, gái xinh phố núi bỏ túi nửa tỷ đồng/năm Khơi nghiêp tư con sô 0, nhưng chi một thơi gian ngăn chị Trần Thị Bích Phương đa trở thành chủ nhân của trại nấm lớn nhất TP Pleiku (Gia Lai) với doanh thu hơn nửa ty đồng/năm. Trước đây chị Trân Thi Bich Phương (37 tuôi, xa Chư A, TP.Pleiku, Gia Lai) buôn bán rau củ quả ở chợ đầu mối. Năm...