Nagoya, thánh địa dành cho tín đồ mê ăn uống

P.V10:25 17/03/2021

Nagoya ( Nhật Bản ) là điểm đến mà các tín đồ mê ăn uống không thể nào bỏ lỡ. Bởi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, từ món mỳ trứ danh xứ sở hoa anh đào, cho đến các loại nước sốt đậm đà.

KISHIMEN

Kishimen hay còn gọi là món mỳ dẹt. Đúng như tên gọi, vẻ bề ngoài của loại mỳ này to bản, dẹt, nước dùng được nêm vị sake ngọt, kèm thêm lớp bào ngư mỏng được xếp chồng lên trên. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, mềm mại cuốn hút của món ăn ở Nagoya này.

MISO KATSU

Miso Katsu chính là món thịt heo chiên kèm sốt miso. Nước sốt miso ở Nagoya đặc biệt ở chỗ nó được làm từ loại đậu tối màu và nước dùng. Người ta chiên thịt heo vàng ruộm, giòn tan rồi rưới lên một lớp sốt tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà.

SANDWICH OGURA

Món bánh Sandwich Ogura được làm rất đơn giản, thế nhưng dư vị mà nó đọng lại cho thực khách lại vô cùng sâu sắc. Người ta phết một lớp bơ lên Sandwich , sau đó phủ thêm một lớp đậu đỏ. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở bất cứ quán cà phê nào ở Nagoya.

TEBASAKI

Video đang HOT

Nếu có cơ hội du lịch đến Nagoya bạn hãy nếm thử món Tebasaki. Món ăn này thực chất chính là cánh gà rán. Người ta ướp cánh gà cùng các loại gia vị, rán lên, rồi rắc muối tiêu và vừng trắng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt gà, đậm đà của gia vị ngấm sâu trong từng thớ thịt ngon khó cưỡng.

CÀ RI UDON

Đến Nagoya, Nhật Bản bạn đừng quên thưởng thức món cà ri Udon , đây được coi là món đặc sản của thành phố này. Món ăn với nước sốt được làm từ nước dùng gà và nước hầm kiểu Nhật. Với vẻ ngoài có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, mang đậm nét đặc trưng ẩm thực xứ sở Phù Tang, cà ri Udon khiến du khách thích thú khôn nguôi.

HITSUMABUSHI Ở NAGOYA

Hitsumabushi là món ăn khá phổ biến ở Nagoya. Lươn được rạch dọc theo bụng rồi nướng cả con, rồi được xếp lên trên cơm trắng. Nhìn bề ngoài Hitsumabushi dân dã nhưng khi nếm hương vị thì sẽ khiến du khách nhớ mãi.

Tối nay dành 10 phút vào bếp, sáng mai chị em sẽ có ngay bữa ăn sang xịn mịn không kém gì đi ăn hàng!

Làm món bánh sandwich này xong mà chụp ảnh "cúng" Facebook, Instagram, kiểu gì chị em cũng được bạn bè trầm trồ ngưỡng mộ.

Ăn sáng ở nhà, ngoài việc đảm bảo tối đa sự healthy, cũng là một cách tiết kiệm thông minh. Đương nhiên, 1 bữa sáng chẳng đáng bao nhiêu tiền, nhưng nếu ngày nào cũng ăn sáng ở ngoài, số tiền 1 tháng cũng khiến hầu bao thét gào, quặn đau đấy!

Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bữa sáng vừa ngon, vừa đẹp mắt. Chỉ cần dậy sớm 15 phút, hoặc nếu ngại, chị em có thể chuẩn bị từ tối hôm trước.

Sandwich thịt nguội, phô mai nướng

Nguyên liệu làm sandwich thịt nguội

4 lát bánh mì sandwich

4 miếng phô mai vuông

6-8 miếng thịt nguội

5gr mù tạt, 10gr bơ lạt, 10gr bột mì, 30gr phô mai sợi

1 bịch sữa tươi không đường

Cách làm sandwich thịt nguội

- Bước 1: Đun chảy 10gr bơ lạt. Sau đó, cho vào chảo 10gr bột mì, dùng phới khuấy đều để bột hòa quyện với bơ. Đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, chị em hãy đổ từ từ 1 bịch sữa tươi không đường vào chảo, khuấy đều thêm 1 phút rồi cho 30gr phô mai vào khuấy tan.

Cách làm sandwich thịt nguội

- Bước 2: Phết 1 lớp mỏng mù tạt lên 1 mặt bánh, để thêm 1 lát phô mai mềm lên. Gấp thịt nguội làm 4, sau đó xếp lên trên miếng bánh mì đã có mù tạt và phô mai.

Cách làm sandwich thịt nguội

Lại thêm 1 lớp phô mai lên trên cùng và ghép thành 1 cặp sandwich với 1 lát bánh mì nguyên.

Cách làm sandwich thịt nguội

- Bước 3: Cho 5gr bơ nhạt vào chảo, đun chảy rồi đặt 1 cặp sandwich vào, đun lửa nhỏ 2-3 phút cho bánh mì giòn, rám nâu đẹp. Sau đó, dùng kẹp nén chặt miếng sandwich lại rồi cho vào lò nướng/nồi chiên không dầu và nướng ở mức nhiệt 200 độ trong vòng 10 phút.

Nướng xong, lấy bánh ra, đặt lên đĩa và rưới đều phần sốt đã chuẩn bị lên trên. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh sandwich thịt nguội, phô mai nướng rồi!

Cách làm sandwich thịt nguội

Món bánh này sẽ ngon nhất khi "chén" ngay sau khi hoàn thành. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị trước từ tối, chị em hãy lưu ý rằng nên nướng lại bánh để làm nóng chứ không nên cho bánh vào lò vi sóng. Khi nướng lại, bạn chỉ cần chọn mức nhiệt 150-180 độ trong khoảng 5 phút là được.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có những bữa sáng thơm ngon, đẹp mắt để bắt đầu ngày mới!

Cách làm sandwich kiểu Pháp Monte Cristo là món bánh sandwich được đặt tên theo nhân vật trong tiểu thuyết của Alexandre Dumas cha. Món ăn có vị béo của phô mai cùng mù tạt vàng, thịt nguội và mứt dâu.