Mứt dừa viên ngon lạ tiếp khách đến chơi nhà

Quỳnh Trang08:00 19/12/2022

Chỉ cần một chút sáng tạo là bạn có ngay đĩa mứt dừa viên rực rỡ màu sắc vừa ngon vừa đẹp để đãi khách ngày dịp Tết.Với vài bước đơn giản là bạn đã có món mứt dừa viên thơm ngon để nhâm nhi cùng ly trà xanh nóng hổi ngày Tết rồi.

Nguyên liệu:

- 2 trái dừa không non không già nặng

- 240 gr đường chia làm 4 các màu : như lá dứa , dâu. nước ép củ nghệ….

- 1 chút muối

- 20 gr đường vanilla ( chia làm 4)

Thực hiện :

Dừa gọt bò vò nâu rửa sạch thái hạt lựu không quá to. Sau đó rửa qua nước lạnh.

Nấu khoảng 1 lít nước sôi cùng 2 muỗng canh đường và muối. Cho dừa vào luộc 2-3 phút.

Video đang HOT

Sau đó đổ dừa ra rổ xả qua nước lạnh.

Chia dừa ra làm 4 phần rồi cho màu đường vanilla và đường trộn chung để ít nhất 6 tiếng hay qua đêm.

Cho từng phần dừa vào chảo nhỏ không dính, bắc lên bếp sên lửa nhỏ. Mới đầu nước đường sôi bạn thỉnh thoảng đảo nhẹ . Khi nước đường bắt đầu sánh thì bạn dùng đũa đảo hoài cho đến lúc đường kết tinh bám vào từng viên dừa khô ráo là tắt bếp.

Khi đã hoàn tất công đoạn sên, bạn nên chờ mứt dừa viên nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ/ bao , đậy cột kín ăn dần.

Thưởng thức món mứt dừa viên vừa ngọt lại có vị bùi bùi, thơm phức trong những ngày Tết thật thích.

Giải khát mùa hè với cách làm sinh tố dây tây ngon nhất

Sinh tố dâu tây được biết đến là loại thức uống có màu hồng tươi, nhẹ nhàng và khá dễ thương, cùng với vị ngọt ngào, mùi thơm rất đặc trưng của những trái dâu tây tươi, sinh tố dâu tây được nhiều người rất ưa chuộng và dường như đã trở thành một trong những lựa chọn nhiều nhất trong danh sách các món sinh tố trái cây tươi.

Có rất nhiều công thức học để pha chế sinh tố dâu tây tươi khác nhau, đem đến những hương vị chua chua ngọt ngọt khác nhau. Nhưng với hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây sau, các bạn sẽ có thức uống tươi mát, thơm thơm và rất giàu chất sinh dưỡng cho bản thân và cho cả gia đình của mình đấy.

Nguyên liệu dùng cho cách làm sinh tố dâu tây bao gồm:

5 quả dâu tây

1 hộp sữa chua có đường

1/2 gói sữa tươi

Đường

Chanh

Sữa đặc

Dầu dừa

Đá bào

Cách làm sinh tố dâu tây thực hiện như sau:

-Bước 1: Thường thì dâu tây ở Việt Nam sẽ có 2 loại được dùng nhiều nhất. Một là dâu loại trái nhỏ, hương thơm, trái không to đẹp, màu không được đỏ hồng nhưng hương vị rất ngon và thơm. Hai là loại dâu trái lớn, mùi dậy thơm, nhưng vị hơi nhạt hơn và nhiều nước hơn loại dâu vườn nhỏ. Tuy nhiên, để làm món sinh tố thì các bạn có thể 1 trong hai loại dâu tây này.

Dâu tây các bạn bỏ núm, rồi đem ngâm qua với nước muối đã pha loãng. Tiếp đó, các bạn hãy rửa sạch lại và để ráo, bạn bổ đôi quả dâu ra làm hai.

-Bước 2: Cho dâu tây vào trong chiếc máy xay sinh tố cùng với sữa chua, 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê dầu dừa, 1/2 gói sữa tươi nhỏ, 1 muỗng đường. Bạn lấy thêm 1 ít vỏ chanh, đem thái mỏng, rồi cho vào trong máy xay hỗn hợp.

- Vỏ chanh sẽ có tác dụng giúp cho món sinh tố dâu tây thơm hơn và trị ho, nên cho ít vỏ chanh thôi nhé không món sinh tố sẽ bị đắng các bạn nhé!

-Bước 3: Xay hỗn hợp sinh tố này chừng 1 phút, khi quan sát thấy nước sinh tố đã nhuyễn mịn thì mình có thể cho sinh tố cốc được rồi. Bạn có thể bổ đôi một quả dâu tây đỏ và cho vào để trang trí cho cốc sinh tố dâu của chúng ta thêm phần hấp dẫn nhé!

Vậy là món sinh tố dâu tây với sữa chua đã hoàn thành rồi, việc của các bạn bây giờ là thưởng thức với bạn bè và gia đình thôi! Bạn sẽ thấy được hương vị chua ngọt nhẹ nhàng của dâu tây và sữa chua cùng với vị ngọt vừa đủ của sữa đặc và dừa nữa đấy.

Cách nấu bún bò Huế đậm đà thơm ngon đúng chuẩn Bún bò Huế là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của người Huế. Sự thơm ngon và hấp dẫn của món bún này đã giúp các đầu bếp Việt có thêm kiến thức về ẩm thực nhiều hơn. Món ăn này là sự kết hợp rất đậm đà từ nước dùng với bún cùng với các loại rau. Không...