Mướp đắng xào lòng gà đơn giản, ngon miệng

Tống Lê Tâm07:00 10/05/2020

Theo dõi VGT trên

Lòng gà xào mướp đắng nóng hổi, ngon miệng, lại đủ chất, là món ăn đổi món bên cạnh các món từ thịt gà quen thuộc.

Nguyên liệu:

- Mướp đắng: 1 quả
- Lòng gà: 2 bộ

Cách làm:

Bước 1: Lòng gà làm sạch cắt miếng vừa ăn.

Video đang HOT

Bước 2: Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, cắt lát mỏng.

Bước 3: Phi thơm hành cho lòng gà vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn cùng chút nước. Khi lòng gà chín bạn cho mướp đắng vào xào. Mướp đắng chín tới rắc chút hạt tiêu vào cho thơm.

Món ăn 'mát lạnh' giúp chống lại cái nóng của mùa hè

Nguyên tắc ăn uống trong những ngày nóng là chọn các loại thực phẩm cân bằng, mang lại cảm giác thoải mái khi ăn nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Trứng: Lòng đỏ trứng được biết đến là thực phẩm cung cấp vitamin D và B dồi dào, giúp xương chắc khỏe, tốt cho tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ. Với đặc tính giàu protein, trứng giúp tái tạo các nhóm cơ và bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Ảnh: Tasteofhome.

Quả bầu: Thực phẩm này chứa 96% hàm lượng là nước. Nước ép bầu có tác dụng dưỡng ẩm cơ thể, đồng thời hỗ trợ điều trị tiêu chảy và táo bón. Ảnh: Parenting.

Củ cải: Không chỉ chứa lượng nước lớn, củ cải cũng rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp giải nhiệt cho cơ thể. Củ cải có đặc tính chống viêm hữu ích, góp phần ngăn ngừa các cơn say nắng. Ảnh: Usda.

Chanh: Các loại trái cây họ cam quýt rất có lợi cho việc giải độc và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, chúng còn có tác dụng làm mát cơ thể nhanh chóng. Nếu bạn không thích sử dụng chanh cho đồ ăn, có thể thêm vài lát chanh vào cốc nước lọc bình thường để uống. Ảnh: Uscitrus.

Mướp đắng: Giàu vitamin A, K, C, B2, B2 và magiê, mướp đắng tăng cường khả năng miễn dịch, giảm lượng đường trong máu và điều trị táo bón. Ảnh: Blogspot.

Quả đỗ: Có khả năng cung cấp nước cho cơ thể, quả đỗ xanh là nguồn dồi dào vitamin K, mangan, chất xơ và vitamin C. Nó cũng chứa flavonoid, chất chống oxy hóa làm giảm lượng cholesterol cao trong cơ thể. Bạn có thể luộc, hấp hoặc đơn giản là chế biến salad với đỗ xanh. Organicfacts.

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, mồng tơi là chất làm loãng máu tự nhiên và giúp bạn giải nhiệt cơ thể nhanh chóng. Bên cạnh đó, chúng chứa hàm lượng nước cao nên rất dễ tiêu hóa. Điều này có nghĩa là cơ thể không cần làm việc vất vả, giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo bạn luôn mát mẻ. Ảnh: Slideshare.

Bạc hà: Không chỉ giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn, bạc hà còn có tác dụng giải nhiệt. Chiết xuất tinh dầu trong bạc hà tạo ra các cảm biến trong cơ thể, giúp bạn cảm thấy mát mẻ. Bạc hà vừa có tính chất cay giúp toát mồ hôi, lại vừa có tính chất làm dịu thân nhiệt, giúp cơ thể mát mẻ từ bên trong. Cách đơn giản nhất là sử dụng bạc hà cho vào nước chanh hoặc các món ăn bình thường. Ảnh: Parenting.

Cà chua có rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, giải tỏa căng thẳng và giảm viêm trong cơ thể. Nó cũng chứa rất nhiều hóa thực vật có lợi cho sức khỏe như là lycopene, chất ngăn chặn các bệnh mãn tính, đặc biệt là ung thư. Bạn có thể chế biến salad cà chua với rau củ đơn giản để giảm nhiệt và tăng cảm giác thèm ăn. Ảnh: Gardensalive.

Rau củ luộc, hấp: Vào mùa hè, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm "nhẹ" nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng như rau củ. Bạn nên tăng cường các món luộc, hấp vì chúng rất dễ ăn và cũng có lợi cho sức khỏe hơn. Bạn có thể kết hợp chúng cùng các loại nước chấm đậm đà, vừa khiến món ăn thêm hấp dẫn, tươi mát, vừa giúp bạn ngon miệng hơn.

Đổi vị với món mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng và đưa cơm Hãy đổi vị và đổi cách chế biến mướp đắng, bí đỏ thông thường với cách làm mướp đắng nhồi bí đỏ mới lạ dưới đây. Nguyên liệu làm mướp đắng nhồi bí đỏ - Nửa khoanh bí đỏ - 1 quả mướp đắng - Đường vừa đủ Mướp đắng nhồi bí đỏ dễ làm nhưng được nhiều người thích Cách làm mướp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.