mướp đắng ngâm chua ngọt

Cách để loại bỏ vị đắng trong mướp đắng và gợi ý các món ăn từ mướp đắng

Khi nói đến mướp đắng, hầu hết mọi người đều từ chối, như tên gọi mướp đắng là đắng. Bởi nó có chứa một chất gọi là cucurbitacin, có vị đắng. Vậy có thể loại bỏ vị đắng của mướp đắng không? Câu trả lời là có. Chúng tôi sẽ dạy bạn một và...

Cách làm trà mướp đắng giảm cân, tăng sức đề kháng

Trà mướp đắng có tính mát, thanh nhiệt và tăng sức đề kháng tốt cho cơ thể giúp giải nhiệt trong mùa hè.

Nhìn trái khổ qua dồn này mới thấy thịt giờ quý giá lắm, mua về nhà ăn mà ngậm “cục tức” nuốt không trôi

Đặt đồ ăn online cũng giống như mua hàng trên mạng vậy, một khi chưa mắt thấy - tai nghe thì chẳng thể nào tin tưởng nổi. Rất nhiều lần dân tình chia sẻ những phen ngậm cục tức của...

Mùa hè muốn da sáng mịn thì các chị em chớ bỏ qua món đồ uống bổ – rẻ này nhé!

Mỗi ngày một ly sữa mướp đắng vừa mát lành lại tốt cho sức khỏe và làn da của chị em nữa đấy!

Bí quyết làm bánh xèo chuẩn miền Bắc

Bánh xèo là món bánh làm từ bột, có mặt ở hầu khắp các nước châu Á. Phiên bản bánh xèo ở các tỉnh miền Bắc thường là nhân tôm thịt, ăn kèm với rau thơm và nước chấm chua ngọt.

4 vị trí này trên cơ thể càng ít “rác”, tuổi thọ của bạn càng cao, trước 40 tuổi “rửa sạch” vẫn còn kịp

Chúng ta có thể dự đoán chính xác nhân tố trường thọ của chính mình thông qua độ sạch sẽ của 4 bộ phận dưới đây.

Top 5 món ăn tốt nhất mùa hè: Ngoài thịt vịt, trà nóng, 3 món còn lại cũng rất “lợi hại”

Đây là 5 món ăn thuộc 5 nhóm thực phẩm tốt nhất mùa hè, bạn nên sớm cho vào thực đơn của gia đình để cả nhà đều khỏe mạnh, giảm bớt rủi ro bệnh tật khi nắng nóng gay gắt.

5 thực phẩm ‘đắng chát’ nhưng lại có tác dụng chống ung thư cực tốt

Mặc dù có vị đắng khá khó ăn, nhưng những thực phẩm dưới đây lại có tác dụng chống ung thư cực tốt, bạn nên bổ sung ngay vào bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.

Nên cho trẻ nhỏ ăn gì để phòng ngừa say nắng hiệu quả?

Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng khó chịu là nguyên nhân điển hình khiến người bị say nắng, say nóng. Hãy sử dụng những thực phẩm phòng chống say nắng mùa hè cho trẻ nhỏ hiệu quả, a...

Trị rôm sảy an toàn cho trẻ nhỏ chỉ bằng nguyên liệu thiên nhiên

Mùa hè nắng nóng, bé rất dễ bị rôm sảy gây ngứa ngáy khó chịu. Vậy phải làm thế nào để xoá tan những vết rôm sảy này và lấy lại làn da mịn màng cho bé yêu?

10 loại thực phẩm giúp giải nhiệt hiệu quả

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Trong những ngày hè oi bức, những thực phẩm này sẽ giúp giải nhiệt, giữ sức khỏe.

Thêm 1 giọt này, khổ qua không còn đắng nữa, lại giòn ngon hơn

Không ngờ cách khử vị đắng trong mướp đắng lại nhờ một nguyên liệu đơn giản và quen thuộc này!

Bữa cơm 50 nghìn dành cho 5 người của bà nội trợ Kiến Xương, Thái Bình toàn món dân dã nhưng ai nhìn cũng muốn ăn

Chỉ là những món dân dã, đơn giản nhưng qua cách chế biến của bà nội trợ đảm đang này, mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn, rẻ nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Những thực phẩm dễ gây mất sữa, mẹ nên tránh khi đang cho con bú

Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa mẹ. Đây là những thực phẩm chị em nên tránh sử dụng trong thời gian cho con bú vì nó có thể gây mất sữa.

Bánh ép quê tôi

Thằng cháu từ Quảng Nam vừa đổ bộ đến Huế đã tí tởn, Dì chở cháu về quê ăn bánh ép đi, lâu rồi không được ăn bánh ép quê mình.

Canh mướp đắng nhồi thịt giải nhiệt ngày nắng nóng

Mướp đắng nhồi thịt hay còn gọi là khổ qua nhồi thịt là món ăn rất quen thuộc đối với ẩm thực gia đình. Với một chút biến tấumón ăncon hấp dẫn hơn, dùng giải nhiệt trong những ngày...

Nhớ hoa đu đủ xào tỏi

Có nhiều món ăn gây nhớ thương bởi vị béo, bùi, vị chua ngon, ngòn ngọt. Cũng có những thức là lạ, tạo ấn tượng bằng vị đắng. Mướp đắng, rau đắng, rau má, mỗi loài mỗi vị đắng riên...

Những thực phẩm vừa giải nhiệt, vừa chống bệnh ngày nắng nóng cực tốt

Nắng nóng gay gắt khiến cơ thể khó chịu và dễ mất sức nhất. Thực phẩm bù nước, điện giải được ưu tiên trong những ngày nắng nóng. Sau đây là những thực phẩm không chỉ giúp giải nhi...

6 loại lá tắm trị rôm sảy các mẹ hay dùng cho bé trong mùa nóng

Thời tiết nắng nóng đỉnh điểm là cơ hội để các virus gây bệnh ngoài da phát triển, đặc biệt là rôm sảy ở trẻ nhỏ. Vì vậy, bố mẹ cần bỏ túi những phương pháp trị rôm sảy đơn giản để...

Nước ép mướp đắng giúp giảm cân và giảm lượng đường trong máu

Nhiều hoạt chất trong mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu.Nước ép mướp đắng (khổ qua), có chứa nhiều chất dinh dưỡng như folate, sắt, kẽm, magie, kali,... Ngoài ra, nư...

4 thực phẩm đẩy lùi hàng loạt căn bệnh do nắng nóng gây ra, phòng tránh được đột quỵ do sốc nhiệt

Nắng nóng có thể gây ra hàng loạt những căn bệnh nguy hiểm. Vì thế, việc phòng ngừa dựa vào chế độ ăn là cách đơn giản mà hiệu quả để giảm thiểu những rủi ro đáng tiếc xảy ra.

Xào trứng mãi cũng chán, đem mướp đắng hấp kiểu này cả đĩa đầy cũng hết

Không những ngon mà món mướp đắng nhồi thịt hấp còn rất bổ dưỡng, thanh mát, thích hợp thưởng thức trong ngày hè.

Những người tuyệt đối không nên ăn mướp đắng

Mướp đắng có rất nhiều tác dụng tích cực, thậm chí giúp chữa bệnh. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được mướp đắng.

Thạc sĩ 9X nấu đủ món mỗi ngày để bữa cơm 200k bớt ngán

Vừa đi học, vừa đi làm nhưng cô nàng thạc sĩ tương lai Trần Hoàng Tùng Anh (23 tuổi, TPHCM)vẫn luôn dành một khoảng thời gian nhất định trong ngày để chuẩn bị và nấu các bữa ăn cho...

Ba loại rau ‘đắng giã tật’

Khổ qua, ngải cứu, măng tây là ba loại rau có vị đắng, nhiều tác dụng thanh nhiệt, bổ máu, chế biến thành món ăn ngon mùa hè.

Nhà có nhiều đá lạnh mà không biết tận dụng trong nấu ăn thì quá phí

Hóa ra, đá lạnh có nhiều tác dụng trong nấu ăn mà nhiều người không hề hay biết.

Chỉ với 50 ngàn đồng, bà nội trợ Hà Nội có thể mua 10 loại rau củ sau cho gia đình 4 người lớn ăn thoải mái ăn trong vòng 1 tuần

Khoảng 2-3 tuần trở lại đây, giá rau xanh trên thị trường bất ngờ giảm mạnh, có những loại giảm gấp 4-5 lần nên hiện tại bà nội chợ chỉ cần cầm 50 ngàn đồng đi chợ là đã thỏa sức ă...

Ngày hè trời nóng như rang, tôi làm món canh sườn mướp đắng đậu nành vừa ngon ngậy, vừa giải nhiệt cực tốt

Canh sườn mướp đắng đậu nành là món canh giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè oi ả.

5 thực phẩm tự nhiên giúp bạn loại bỏ ngay vết nám nhanh chóng

Vết nám trên da khiến nhiều chị em phụ nữ cảm thấy thiếu tự tin mỗi khi ra ngoài. Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ các vết nám, trả lại vẻ tươi trẻ, mịn màng cho d...

Rớt nước mắt với món mướp đắng nhồi thịt hai đầu, dân mạng nhìn thấy cũng đến chịu với “kỹ nghệ” cắt xén nguyên liệu đến thượng thừa

Chắc hẳn do giá cả leo thang nên món ăn dân dã như mướp đắng nhồi thịt thôi cũng bị người bán cắt sén nguyên liệu đến mức không thương tiếc.

Mát trời, làm ngay món sườn heo sốt cam chua ngọt đậm đà đưa cơm

Sườn heo sốt cam rất hấp dẫn bởi vị ngọt của sườn và vị thanh của vỏ cam, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa cơm gia đình bạn.

Tác hại đáng sợ của ăn mướp đắng, nếu không cẩn thận dễ rước họa vào thân

Mướp đắng là loại quả được ưa chuộng vào mùa hè nắng nóng. Người ta xào, hấp, chần, ăn sống... mà không biết đến tác hại đáng sợ của nó.

Cách mới nấu canh sườn giúp thanh nhiệt thải độc mà cực hợp cho mùa hè

Bữa cơm mà có thêm một bát canh sườn mát ngọt chắc hẳn sẽ ngon miệng và trôi cơm lắm!

Thanh Hóa: Trồng mướp đắng ra trái khổng lồ, U60 “hái” 500 ngàn đồng mỗi ngày

Với mô hình trồng cây mướp đắng ra trái khổng lồ quy mô 2.000 m2, vào mùa thu hái trái bà Vũ Thị Vọng, ở xóm 11, xã Nga An, huyện Nga Sơn, (Thanh Hóa) đều đặn bỏ túi 500 ngàn đồng ...

Cách làm sinh tố mướp đắng thanh nhiệt, giảm cân

Mướp đắng không chỉ được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon mà còn có thể làm sinh tố giải nhiệt, giúp giảm cân trong mùa hè.

5 món ngon cho nàng đảm muốn vào bếp trổ tài mừng Ngày của mẹ

Món nào cũng hấp dẫn đượm vị, đảm bảo khi ngồi xuống bàn ăn, mẹ sẽ hạnh phúc và bất ngờ lắm đó các nàng ơi!

Mướp đắng xào lòng gà đơn giản, ngon miệng

Lòng gà xào mướp đắng nóng hổi, ngon miệng, lại đủ chất, là món ăn đổi món bên cạnh các món từ thịt gà quen thuộc.

Món ăn ‘mát lạnh’ giúp chống lại cái nóng của mùa hè

Nguyên tắc ăn uống trong những ngày nóng là chọn các loại thực phẩm cân bằng, mang lại cảm giác thoải mái khi ăn nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bán cả trăm mớ rau mới mua nổi cân thịt lợn, nông dân Hà Nội xót xa

Giá cải mơ, cải ngọt chỉ còn 1.000đ đến 1.500đ/mớ khiến những nông dân trồng rau tại phường Yên Nghĩa (Hà Đông, Hà Nội) không khỏi xót xa. Giờ đây họ phải bán cả trăm mớ rau mới mu...

4 loại nước xông mặt thải độc tại nhà: Mụn trứng cá sạch bách, da sáng hồng căng mịn

Xông mặt không những giúp giảm mụn mà còn là phương pháp tăng sinh collagen mang lại làn da sáng khỏe, tươi trẻ.

Cố thu vén lắm nhưng nấu mâm cơm vẫn hết 99k: Do mình vụng hay mâm cơm rẻ chỉ là “chém gió”?

Nhìn người ta nấu mâm cơm cho 6 người ăn hết có 36k rồi nhìn mâm cơm nhà mình mà không khỏi băn khoăn, trăn trở.

Một số loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

Giảm cân, giảm béo luôn là vấn đề đau đầu của nhiều phụ nữ. Làm thế nào để có thể giảm béo nhanh chóng mà vẫn an toàn? Xin mách bạn những loại rau giúp giảm béo hiệu quả vô cùng dễ...

BÍ QUYẾT giải độc gan cho người thường xuyên uống rượu bia

Sử dụng rượu bia quá nhiều làm tổn thương tế bào gan gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, để nâng cao khả năng hoạt động của gan bạn có thể áp dụng một số biện pháp giải độc ga...

Đổi vị với món mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng và đưa cơm

Hãy đổi vị và đổi cách chế biến mướp đắng, bí đỏ thông thường với cách làm mướp đắng nhồi bí đỏ mới lạ dưới đây.

Mát trời trổ tài làm món thịt kho mướp đắng đậm vị, ngon cơm

Miếng thịt thơm ngậy, mềm, kết hợp với vị hơi đăng đắng của mướp đắng khiến món ăn ngon hấp dẫn.

Những bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả

Cây cỏ xung quanh ta có thể là những bài thuốc quý mà bạn không hề hay biết. Có khá nhiều bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả chỉ bằng những nguyên liệu trong ...

Hướng dẫn cách giảm cân bằng mướp đắng tại nhà với chi phí rẻ bèo

Bạn muốn giảm cân tại nhà với chi phí rẻ, không cần đến trung tâm thẩm mỹ tốn kém, không cần dùng thuốc. Đừng bỏ qua phương pháp giảm cân bằng mướp đắng với nhiều hiệu quả bất ngờ.

Những loại rau quả dễ bị ‘phun đẫm’ hóa chất, cẩn trọng khi mua

Các loại trái cây, rau củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho cơ thể. Thế nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại hoặc để bảo quản rau củ được tươi lâu, bóng đẹp, nhiều người t...

4 loại rau củ tuyệt đối không ăn cùng dưa chuột nhiều mẹ Việt không biết

Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C bằng các thực phẩm như ớt, cần tây, cải xoăn, mướp đắng,... tốt nhất không nên ăn nó với dưa chuột.

Các loại rau hỗ trợ chữa bệnh đường hô hấp

Chứng bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp biểu hiện sốt ho, ho khan, ho cơn, thở mệt ... đây cũng là một trong những triệu chứng điển hình bệnh chứng Phong ôn Xuân ôn trong Ôn dịch Đôn...