Muốn xua tan cái nóng mùa hè thì phải làm ngay món salad này nha!

Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả; chính là công thức món ăn mới trong mùa hè .

Công thức món ăn dễ làm, chuẩn vị ngon, thanh nhiệt, ăn tới đâu, đã thèm tới đó. Đúng là một sự kết hợp ăn ý tuyệt vời ông mặt trời!

Nguyên liệu

Thịt heo xá xíu: 100g

Mực ống tươi: 150g

Bưởi da xanh: 2 múi

Bơ sáp: 1 trái

Cà chua bi vàng và đỏ: 150g

Dưa leo: 1 trái to

Rau mầm xanh đỏ: 100g

Hạt thông rang: 3M

Chanh vàng to: 1 quả

Ớt sừng: 1 quả

Gia vị: dầu olive, muối, đường, húng lủi, sả cây, gừng, Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu

Bước 1

Sả cây đập giập.Gừng thái sợi.Mực ống làm sạch, cắt khoanh, hấp chín với ít sả cây, gừng, lấy ra để nguội.

Bước 2

Xá xíu cắt sợi.Bưởi tách miếng khoảng 2cm.Bơ cắt lát.Ớt sừng cắt sợi.Cà chua bi chẻ đôi.Dưa leo cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt lát.Xếp các loại rau ra dĩa, để tủ mát.

Bước 3

Chanh vàng mài vỏ để riêng, vắt lấy nước cốt.Pha nước trộn salad: Trộn đều 3M nước chanh, 2M đường, 1m muối, 1M vỏ chanh và 2M dầu olive.

Bước 4

Trộn đều dưa leo, cà chua bi, ớt cắt sợi, mực, xá xíu với xốt trộn cùng phần vỏ chanh mài.Bày sẵn rau mầm, bưởi, lên dĩa, đặt phần rau củ đã trộn lên.Tiếp tục thêm bơ, húng lủi và rưới phần xốt trộn còn lại cùng hạt thông.****Cách làm cho salad ngon hơn, là khi cho rau mầm, bơ, bưởi vào sau để những nguyên liệu này không bị mềm nhé!Cuối cùng là bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu và thưởng thức thôi mọi người ơi!

Vài bước đơn giản là Mẹ đã có ngay một món salad thanh nhiệt nữa rồi nè! Ngoài ra, Salad cầu vồng ngày hè cũng cực kỳ thích hợp để trở thành một trong những món ăn cho dân văn phòng mang đến công ty trong những ngày hè nắng nóng, vừa không lo tăng cân vùn vụt lại đầy đủ dinh dưỡng. Chúc mọi người ăn ngon miệng!