Muốn thực phẩm tươi lâu hơn hãy học ngay những mẹo đơn giản này
Cùng tìm hiểu những cách tốt nhất để thực phẩm tươi lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị.
Các loại thảo mộc tươi không để được lâu, ngay cả khi để trong tủ lạnh. Nhưng có 2 cách để giúp chúng tươi lâu hơn.
- Đổ đầy nước vào ly và nhúng các loại thảo mộc vào nước. Rồi cất thảo mộc vào tủ lạnh. Với cách này, thảo mộc sẽ tươi ngon được thêm 3 đến 4 ngày.
- Nếu bạn muốn các loại thảo mộc tươi hơn 4 ngày, chỉ cần ngâm chúng trong bơ. Cắt hoặc lấy các nhánh thảo mộc lớn và đặt vào khay đá. Đổ bơ đã đun chảy sao cho che phủ đi lớp thảo mộc rồi đặt khay vào ngăn đông. Bây giờ bạn sẽ không phải vứt bỏ các loại thảo mộc đã héo.
2. Giúp bắp cải tươi lâu hơn
Để bắp cải trong túi ni lông là sai lầm nhiều người mắc phải. Hãy cho bắp cải trong ngăn kéo trong tủ lạnh, chứ không phải trong túi nhựa. Bằng cách này, bắp cải sẽ giữ được độ giòn và tươi trong tối đa 2 tuần.
3. Giúp rau diếp và rau chân vịt tươi
Cả 2 loại rau đều cần rửa sạch trước khi cho vào tủ lạnh. Rửa rau bằng nước lạnh và đặt vào bát thủy tinh có lót khăn giấy. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Video đang HOT
Bảo quản hành tây trong tủ lạnh không phải là một ý kiến hay vì nó sẽ bị sung nước. Ngoài ra, vì tủ lạnh và các thực phẩm khác sẽ bắt đầu có mùi hành. Điều bạn nên làm là đặt hành tây vào rổ bện dây vì nó có hệ thống thông gió tốt . Bằng cách này, hành tây sẽ tươi trong nhiều tháng. Không nên bảo quản hành tây với khoai tây nếu không chúng sẽ nhanh hỏng hơn.
5. Bọc phô mai trong giấy sáp
Bọc nhựa là kẻ thù của phô mai và giấy sáp mới là vị cứu tinh. Quấn phô mai trong giấy sáp hoặc giấy da và sau đó đặt vào trong một túi nhựa. Bây giờ, phô mai sẽ không bị hỏng nhanh như trước nữa.
6. Giúp bánh mì tươi lâu và không bị mốc
Không nên đựng bánh mì trong các loại hộp, màng bọc và túi nhựa. Cách tốt nhất là quấn bánh mỳ bằng một chiếc khăn nhà bếp sạch và cất vào hộp bánh mì hoặc lò vi sóng. Nó không chỉ cản trở quá trình hình thành nấm mốc mà còn giúp bánh mỳ thơm ngon nữa.
7. Duy trì các chất dinh dưỡng của cà rốt
Hãy cắt cuống cà rốt trước khi bảo quản. Vì cuống sẽ lấy tất cả các chất dinh dưỡng và độ ẩm của cà rốt. Nếu không có cuống, cà rốt sẽ tươi ngon trong thời gian dài hơn. Ngoài ra, tránh cất cà rốt trong túi nhựa và chỉ nên để ở ngăn mát tủ lạnh.
8. Bảo quản quả mọng
Nếu bạn rửa quả mọng và bỏ vào hộp nhựa hoặc thủy tinh, thậm chí trong tủ lạnh, chúng sẽ bắt đầu mốc nhanh hơn. Tránh rửa quả mọng trước khi sử dụng. Để quả mọng ở nơi có luồng không khí tốt như rổ, rá.
9. Giúp nấm tươi
Nếu bạn mua nấm trong hộp nhựa, hãy lấy chúng ra khỏi hộp ngay lập tức. Rửa sạch bụi bẩn còn sót lại và rải đều chúng ra cho ráo nước. Sau khi nấm khô, bọc nấm trong khăn giấy và cho vào túi giấy. Làm lạnh nấm cho đến khi bạn sử dụng.
10. Bảo quản thịt xông khói
Sau khi bạn mở túi thịt xông khói, đừng đặt nó trở lại đó. Nếu bạn làm vậy, khả năng vi khuẩn hình thành là rất cao. Để tránh điều này, hãy sử dụng một số phương pháp khác nhau:
- Đông lạnh thịt xông khói trong hộp kín hoặc túi ni lông bọc kín.
- Hút chân không thịt xông khói và để trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
- Bỏ vào hộp kín trong tủ lạnh.
Rùa 2 đầu quý hiếm chuẩn bị đón sinh nhật 23 tuổi
Những bức ảnh mới về chú rùa 2 đầu quý hiếm đã được công bố và nó đang chuẩn bị đón sinh nhật lần thứ 23 vào tháng tới.
Janus chuẩn bị đón sinh nhật 23 tuổi vào tháng tới. (Nguồn: LADbible)
Janus chuẩn bị đón sinh nhật 23 tuổi vào tháng tới. (Nguồn: LADbible)
Trong khi nhiều động vật sinh ra với 2 đầu có xu hướng chết sớm từ khi còn ít tuổi thì Janus vẫn đang phát triển tích cực và thậm chí có thể là con rùa già nhất 2 đầu còn sống trên đời.
Được đặt theo tên của vị thần La Mã có 2 khuôn mặt, chú rùa được sinh ra vào ngày 3/9/1997 từ một quả trứng được đặt trong lồng ấp tại Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên ở Geneva, Thụy Sỹ.
Kể từ đó, Janus không chỉ trở thành linh vật của bảo tàng mà còn là một trong những cá thể quý hiếm của loài rùa. Một nhóm nghiên cứu tại bảo tàng đã tìm ra nguyên nhân Janus có tuổi thọ lâu dài như vậy. Tất cả là nhờ thói quen sống nghiêm ngặt của nó, bao gồm tắm hàng ngày, tắm nắng hàng tuần, ăn kiêng bằng rau diếp, cà chua.
Theo EN24 News, từ thứ Ba (11/8), Janus sẽ đến sống ở một hồ cạn hoàn toàn mới vì ngôi nhà cũ đã không còn phù hợp với nó.
Diego là cha của hàng nghìn con rùa khác. (Nguồn: EPA-EFE)
Ngoài Janus, một chú rùa khác tên Diego Galápagos cũng trở nên nổi tiếng thế giới khi giúp thụ tinh, cho ra đời hàng trăm con và được ca ngợi vì đã "cứu giống loài khỏi nguy cơ tuyệt chủng".
Tuy nhiên, vào tháng 6 vừa rồi, có thông báo rằng đã đến lúc Diego 100 tuổi nghỉ hưu và ngừng tham gia chương trình nhân giống của vườn quốc gia Galápagos trên đảo Santa Cruz.
Bộ trưởng Môi trường Ecuador là Paulo Proanõ Andrade nói rằng Diego nghỉ hưu là "đánh dấu cho sự kết thúc của một kỷ nguyên".
"Chúng tôi đang khép lại một chương quan trọng", Bộ trưởng Paulo nói.
Diego là một thành viên trong nhóm rùa cạn được chọn để tham gia chương trình nhân giống trên đảo Santa Cruz, ngoài khơi bờ biển phía Tây Nam California từ những năm 1960.
Vào thời điểm đó, chỉ có 2 con đực và 12 con cái cùng loài rùa Chelonoidis hoodensis với Diego còn sống trên đảo Espanõla ở vườn quốc gia Galápagos.
Kể từ đó, Diego đã tham gia sinh sản trong nhiều thập kỷ để cứu giống loài khỏi nguy cơ tuyệt chủng. Các nhân viên kiểm lâm của công viên nói rằng Diego đã làm cha của ít nhất 40% trong số 2.000 con rùa sống ở đó.
Cứ tưởng rau diếp ăn sống tốt nhất nhưng nếu kết hợp 3 món này thậm chí ngừa ung thư Là một trong những loại rau phổ biến của mùa hè, rau diếp không chỉ ăn ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Tác dụng của rau diếp đối với sức khỏe 1. Giảm suy nhược thần kinh Một bữa salad rau diếp chứa nhiều axit chicoric có thể ngăn chặn bạn khỏi bị mất trí nhớ. Đây là tuyên...