Muốn giảm cân mà muốn ăn ngon, học ngay cách làm món bò trộn siêu tốc này nhé

Mai Thị Diễm13:11 15/07/2018

Theo dõi VGT trên

Món thịt bò trộn làm thật nhanh ăn thật ngon rất hợp làm món giảm cân hay món khai vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

400g thịt bò

15g ớt

60g lạc

15g tỏi băm

Một ít vừng trắng

10g gừng

2 hoa hồi

10ml rượu nấu ăn

40g rau mùi

3g muối

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1

Thịt bò rửa sạch, rau mùi rửa sạch. Ớt cắt khúc, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ.

Đổ nước vào nồi, thêm thịt bò, rau mùi, hoa hồi, gừng, rượu nấu ăn và một ít ớt thái khúc vào rồi luộc cho đến khi thịt bò chín. Lấy thịt bò ra, để nguội rồi thái lát mỏng.

Bước 2

Cho thịt bò thái lát vào bát, thêm tỏi băm nhỏ và muối vào trộn đều. Ớt và rau mùi thái nhỏ, lạc rang giã dập.

Bước 3

Đổ lạc rang, ớt, rau mùi và vừng vào tô thịt bò. Trộn đều các nguyên liệu lên.

Bước 4

Cho thịt bò ra đĩa và thưởng thức.

Món thịt bò trộn với cách làm trên đây rất đơn giản và bạn không cần nhiều kỹ năng để có được một đĩa thịt bò trộn ngon miệng. Món ăn được trộn lạnh nên thích hợp cho bữa cơm ngày hè hoặc làm món nhậu, uống kèm với bia cũng rất ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

Theo Helino

Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm

Cách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng.

Nguyên liệu làm món sườn sốt chanh leo

- Sườn non: 500gr

- Chanh leo: 1-2 quả

- 1 thìa tỏi bằm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa tương cà, 3 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa đường

Cách làm món ăn sườn sốt chanh leo

- Bước 1: Với món sườn sốt chanh leo, các bạn nên chọn miếng sườn non, có cả phần nạc và mỡ thì miếng sườn khi sốt không bị khô bã mà rất ngậy. Chọn khoảng 500 gram sườn, chia thành các dẻ, xát muối rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng dài chừng 6-7cm.

Chanh leo chuẩn bị khoảng 1-2 quả (tùy sở thích), bổ làm đôi, lọc hạt lấy phần nước để riêng ra bát.

- Bước 2: Chuẩn bị bát con, cho vào trong bát các gia vị gồm: 1 thìa tỏi bằm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa tương cà, 3 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa đường, khuấy đều cho các gia vị được hòa tan với nhau.

- Bước 3: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo. Đợi dầu nóng thì các nàng trút sườn vào rán vàng ruộm 2 mặt trên lửa vừa. Đợi đến khi miếng sườn xém vàng và săn lại thì trút sườn ra bát tô. Ướp với bát gia vị đã pha ở bước 2 và phần nước cốt chanh dây. Đeo bao tay vào, trộn đều cho các nguyên liệu được ngấm gia vị. Ướp ít nhất khoảng 30 phút để miếng sườn ngấm đều gia vị.

- Bước 4: Cho nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì trút sườn vào đảo đều chừng 1-2 phút trên lửa nhỏ. Tiếp đó, cho khoảng 400 - 500ml nước, đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh liu riu cho miếng sườn chín mềm, đến khi nước sốt sóng sánh, bám đều xung quanh miếng sườn là món ăn hoàn thành.

Món sườn sốt chanh leo ngon nhất khi dùng với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với cách làm món sườn sốt chanh leo đơn giản này nhé!

Theo 2sao.vn

Cuối tuần đãi cả nhà tôm nướng giấy bạc hấp dẫn không thua nhà hàng Món tôm nướng giấy bạc làm thật nhanh ăn thật ngon chắc chắn sẽ giúp bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng. Nguyên liệu 300g tôm 2 thìa súp tỏi băm nhỏ 1 thìa súp lá parsley 1 thìa súp bơ để ở nhiệt độ phòng 1 thìa súp dầu ăn 2 thìa súp bột ngô 1 thìa súp muối 1/4 thìa...