Muốn giảm cân, đừng chạy theo xu hướng
Julia Belluz, phóng viên chuyên về Sức khỏe từng được giải thưởng Nhà báo quốc gia của Mỹ, viết bài cho Maclean, tạp chí Y học Anh, Medical Post, the Globe and Mail…, đã phỏng vấn 20 chuyên gia dinh dưỡng, những nhà nghiên cứu, bác sỹ khắp Bắc Mỹ.
Cùng với những trải nghiệm thực tế về việc giảm cân của mình, cô chia sẻ cùng bạn đọc những lời khuyên bổ ích từ các chuyên gia.
1. Thực sự không có “chế độ ăn kiêng tốt nhất”
Những chuyên gia đã được Julia Belluz phỏng vấn đều nói rằng, thực sự, các chế độ ăn khác nhau: low-carb, kiêng chất béo, kiểm soát calo, atkis… đều có kết quả tương đương nhau. Các nghiên cứu dựa trên những người thực hiện chế độ ăn kiêng khác nhau đều đưa tới một kết quả tương đồng. Nói chung, không có chế độ ăn kiêng nào là “tốt nhất”.
Bạn khó có thể giảm cân hiệu quả nếu chỉ chăm chăm chạy theo xu hướng. Hình minh họa
Thay vì chạy theo “xu hướng” hay những lời quảng cáo, các chuyên gia tin rằng nên chuyên sâu vào từng cá nhân: tính cách, lối sống, sở thích và di truyền. Chính những điều đó mới quyết định bạn giảm cân và giữ cân thành công hay thất bại. Thay vì buộc mình phải theo một chế độ ăn hoàn toàn xa lạ mà chắc chắn rằng bạn không thể giữ được lâu, hãy chọn cách nào phù hợp với bạn nhất để có thể chuyên tâm giữ vững.
Theo Tiến sỹ Arya Sharma, Giám đốc mạng nghiên cứu bệnh béo phì Canada, điều cần làm là không nên tự bỏ đói chính mình. Khi đói, bạn sẽ lựa chọn ít sáng suốt hơn. Nếu ăn chống đói ngoài bữa chính, nên chọn những món ít chất béo và calo.
2. Những người giảm cân tốt vì họ giám sát tốt những gì họ ăn
Nên kiểm soát calo thông qua việc ăn uống hàng ngày. Hình minh họa
Một nghiên cứu từ Cơ quan Kiểm soát năng lượng trên 10.000 người đã giảm thành công 30kg và giữ vững thành quả, cho thấy điểm chung của họ: tự cân hàng tuần, tập luyện thường xuyên với những bài tập khác nhau – thường là đi bộ, hạn chế thực phẩm giàu calo và chất béo, và khẩu phần của mình.
Video đang HOT
Bác sỹ, Tiến sỹ trị bệnh béo phì Yoni Freedhoff khuyên: “Hãy làm một cuốn nhật ký giảm cân. Bạn nên biết mình bắt đầu từ đâu và mục tiêu muốn đạt tới.” Cuốn nhật ký này nên bắt đầu cùng với cuộc giảm cân của bạn, cho bạn biết mình đã ăn gì, làm sai ở đâu, và quan trọng nhất là để bạn chuyên tâm tập trung. Nó là thứ nhắc nhở bạn thay đổi.
3. Xác định động cơ và chướng ngại của mình
Nghiên cứu của Cơ quan Kiểm soát năng lượng cho thấy người giảm cân thành công còn có một đặc điểm chung: Họ có quyết tâm cao. Dù đã giảm cân, họ vẫn có thể giữ trọng lượng không tăng lại.
Khi giảm cân, bạn hãy xác định trước động cơ và lường trước được khó khăn để có hướng điều chỉnh phù hợp. Hình minh họa
Các chuyên gia cho rằng, nên xác định mục tiêu và động lực trong một thời gian dài chứ không phải là ý muốn nhất thời. Bạn cần hiểu rõ những gì bạn phải làm, và động lực thúc đẩy bạn làm điều đó. Có rất nhiều người muốn giảm cân, nhưng khi hỏi họ về mục tiêu, những gì họ sẽ phải tuân thủ và hy sinh, các chuyên gia nhận ra rằng họ không sẵn sàng để giảm cân.
Một điều cũng quan trọng không kém, là hiểu rõ chướng ngại trong việc giảm cân. Lý do vì sao bạn tăng cân, thậm chí cả các nguyên do xã hội như thu nhập và giáo dục. Một số chướng ngại có thể dễ dàng vượt qua, một số thì không. Nhưng hiểu rõ để giải quyết nó là điều quan trọng trong việc thay đổi lối sống.
4. Thất bại thường xảy ra vì những mong đợi vô lý
Giảm cân là quá trình đòi hỏi sự kiên nhẫn, không thể nôn nóng. Hình minh họa
Những người giảm cân thất bại thường vì họ mong đợi kết quả đến nhanh, chọn một chế độ ăn mà họ cho rằng tốt nhất nhưng không phù hợp với họ. Họ thường vì một sự kiện quan trọng nào đó mà muốn giảm cân. Nhưng con người tăng cân cũng cần một khoảng thời gian, không thể mong chờ giảm cân nhanh hơn thế.
Luyện tập và ăn kiêng quá độ có thể làm giảm cân nhanh, nhưng khó có thể giữ lâu. Sự nôn nóng khiến người giảm cân thất bại, và khiến sự tự tin của họ càng giảm xuống, quyết tâm càng lung lay, cuối cùng có thể khiến họ nghĩ rằng mình không thể giảm cân được.
Theo 24h
Người phụ nữ 200 kg cố giảm béo vì nằm vỡ bồn tắm
Cô Bríanán McEnteggart giảm hơn 100 kg sau khi làm vỡ bồn tắm vì quá béo.
Một phụ nữ tên là Bríanán McEnteggart sống tại Anh quốc vừa lập nên kỳ tích giảm cân khi giảm từ cân nặng gần 210 kg xuống còn hơn 80 kg trong vòng một năm rưỡi.
Cô Brianan trước và sau khi giảm cân
Khi ở độ tuổi 27, cô Bríanán McEnteggart đã nặng gần 210 kg và phải mặc quần áo cỡ 34. Cân nặng quá lớn khiến cô phải đối mặt với căn bệnh tim. Năm 2011, bác sĩ cảnh báo rằng nếu cô không tức tốc giảm cân trong vòng khoảng dưới 18 tháng thì sẽ có thể bị trụy tim và chết trước khi đón sinh nhật tuổi 30.
Tuy nhiên điều này vẫn không thực sự là động lực chính khiến cô muốn giảm cân. Chỉ ít ngày sau khi nhận được cảnh báo của bác sĩ, cô đã gặp một sự cố và Brianan đã quyết định thay đổi cuộc đời hình mãi mãi.
Đó là lần cô ngồi trong bồn tắm để tắm. Bất thình lình Brianan nghe thấy một tiếng động lớn và cô nhận ra mình đã quá béo tới mức làm vỡ cả bồn tắm. Cô cho biết mình không tin vào mắt mình. Cô không muốn báo cho cha mẹ chuyện mình làm vỡ chiếc bồn tắm bởi quá tủi hổ. Chiếc bồn tắm tan nát bởi cân nặng khổng lồ của Brianan đã khiến cô hạ quyết tâm giảm cân bằng mọi giá.
Ban đầu, Brianan rất bi quan về chặng đường phía trước mà cô sẽ phải trải qua để cơ thể thon gọn hơn. Cô phải tập tuân thể theo các thói quen ăn uống lành mạnh, tạm biệt socola, đồ ăn vặt, nước ngọt và đồ ăn nhanh. Nhờ cắt giảm đồ ăn "rác", Brianan đã giảm được gần 6 cân trong vòng một tuần đầu tiên.
Tuy nhiên Brianan không cắt giảm mọi đồ ăn "rác". Thỉnh thoảng cô vẫn tự thưởng cho mình ăn những thứ đó, nhưng là một chút cho đỡ thèm.
Một bức ảnh trong quá khứ của cô Brianan
Brianan tập nấu những món ăn tốt cho sức khỏe ví dụ như gà tây xào ít mỡ cho cả gia đình.
Sau khi tập ăn uống lành mạnh, cô lên kế hoạch tập luyện. Vì cân nặng quá khủng, ban đầu, khi đi bộ cô hay bị nhức mỏi chân. Tuy nhiên Brianan đã cố gắng đi từng đoạn ngắn một. Cô thường đặt mục tiêu là đi bộ bao xa, chẳng hạn như 500 m từ chỗ đứng hiện tại tới cột đèn... Nhờ chăm chỉ và quyết tâm, giờ đây, mỗi lần cô có thể đi bộ tới gần 6 km mà không hề cảm thấy mệt mỏi hay nản chí.
Sau một năm rưỡi cố gắng không biết mệt mỏi, cô đã giảm được khoảng 127 kg. Hiện tại Brianan chỉ còn khoảng 80 kg và cô vẫn đang tiếp tục cố gắng tập luyện để cơ thể thon gọn hơn nữa. Cô được bầu chọn là biểu tượng của nhóm giảm cân Slimming World.
May mắn hơn nữa, với ngoại hình mới, cô còn tìm được tình yêu ngay tại chính câu lạc bộ giảm cân của mình. Người yêu và hiện tại là chồng của cô cũng là một thành viên của câu lạc bộ này. Anh cũng giảm được 24 kg nhờ ăn uống khoa học và chịu khó luyện tập.
Hiện tại cô Brianan cho biết cô hoàn toàn cảm thấy hạnh phúc với thân hình mới và cuộc sống mới. Cô cũng chia sẻ thực đơn giảm cân mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng của mình để độc giả cùng tham khảo:
Ăn sáng: Salad trái cây tươi trộn sốt sữa chua ít béo
Giữa buổi sáng: Một quả táo hoặc một quả bưởi
Ăn trưa: Khoai tây phủ sốt pho mát Cheddar và thịt nạc xông khói trộn với một chút mayonnaise
Buổi chiều: Sữa chua hương trái cây ít béo và ngũ cốc
Ăn tối: Gà hoặc gà tây nướng ăn cùng rau xào với mì rau
Ăn vặt: Cà phê đá và một gói nhỏ khoai tây chiên
Theo 24h
"Đã mắt" ngắm eo thon tại show diễn nội y Vòng eo cả thế giới đều mơ ước xuất hiện đầy rẫy trong show nội y Victoria's Secret. Chị em thì khát khao, cánh mày râu luôn xốn xang, tim đập loạn nhịp trước những vòng eo phẳng lỳ săn chắc, không gợn mỡ thừa. Và vòng 2 mà cả thế giới đều mơ ước này xuất hiện đầy rẫy trong show nội...