Muốn da đẹp chị em cứ thường xuyên làm món xào siêu tốc này ăn tối nhé!

Liên Phạm20:10 02/07/2020

Đậu bắp là loại rau quả phổ biến vào mùa hè. Bạn hãy tranh thủ lựa những quả đậu bắp tươi ngon để làm món thịt xào đậu bắp đơn giản này cho bữa tối gia đình nhé.

Nguyên liệu:

250g đậu bắp

200g thịt nạc

1 thìa canh tỏi băm

15ml rượu nấu ăn

15ml nước tương

1 thìa canh bột mì

Dầu ăn.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát, cho thịt vào bát rồi thêm chút dầu ăn, nước tương, rượu nấu ăn và chút muối vào trộn đều. Ướp thịt trong 10 phút.

Video đang HOT

Đậu bắp cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ đôi theo chiều dọc.

Đổ ít dầu ăn vào chảo đun nóng , cho thịt vào xào săn.

Sau đó đổ đậu bắp vào đảo chung, thêm 1 thìa tỏi phi và chút muối vào đảo đều cho chín là được.

Thành phẩm:

Đậu bắp xào thịt là món ăn đơn giản ngon miệng và quen thuộc vào mùa hè. Đậu bắp giòn giòn ngọt ngon lại chế biến nhanh, đưa cơm vô cùng. Khi xào đậu bắp, bạn đừng xào quá lâu nhé, đậu sẽ không giòn và mất đi vị ngọt của đậu.

Chúc bạn làm được món đậu bắp xào thịt thật ngon nhé!

Cho nửa con gà vào nồi cơm điện và làm theo cách này, có món ngon cực phẩm mà chẳng tốn công

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể làm món gà nướng bằng nồi cơm điện hết sức đơn giản.

Công thức 1:

Nguyên liệu

Thịt gà, bột mì, muối, nước tương, dầu hào, rượu, đường, gừng, hành lá.

Cách làm:

Gà rửa sạch cho vào to rồi cho bột mì vào xòa đều khắp mình gà. Cách làm này giúp khử mùi tanh hiệu quả. Sau 1-2 phút chà xát, bạn đem gà rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Có thể chặt gà thành miếng nhỏ sao cho vừa với lòng nồi cơm điện.

Để làm nước sốt gà bạn cần nước tương, muối, dầu hào, rượu nấu ăn, đường cho vào bát nhỏ và khuấy đều. Lượng gia vị phụ thuộc vào khẩu vị thích ăn mặn hay ăn ngọt nhiều hơn mà gia giảm cho phù hợp. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều đường vì khi nấu đường dễ bị cháy và làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Đổ nước sốt đã pha vào thịt gà đã chuẩn bị sẵn, dùng tay chà xát để hỗn hợp thấm đều khắp mình gà. Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.

Gừng thái lát, đầu hành cắt khúc. Xếp gừng và hành lá xuống đáy nồi cơm điện để khi nấu gà không bị cháy. Đặt thịt gà lên trên và đổ hết phần nước sốt vào.

Bạn không cần thêm dầu hay nước vào nồi. Giờ chỉ cần đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn có thể kiểm tra xem gà đã chín chưa. Nếu chưa chín thì có thể chờ một lúc rồi bật chế độ nấu một lần nữa.

Thịt gà nướng kiểu này vừa đơn giản lại vừa hấp dẫn, chắc chắn các thành viên trong gia đình của bạn sẽ thích.

Công thức 2

Chuẩn bị:

2 đùi gà to (khoảng 500g) hoặc cánh gà nếu thích.

Hành khô, hành lá, gừng, ngũ vị hương, nước tương, mật ong, muối, dầu ăn, dầu mè.

Cách làm

- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước.

- Cho nước tương, mật ong, muối, ngũ vị hương, gừng băm nhỏ vào trộn đều.

- Cho gà vào ướp với hỗn hợp gia vị nói trên ít nhất 30 phút.

- Hành khô xát lát mỏng, hành lá cắt nhỏ.

- Dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi rắc hành khô hành lá lên trên.

- Dùng dầu ăn láng đều lòng nồi cơm điện để chống dính sau đó rải nốt chỗ hành khô, hành lá còn lại khắp đáy nồi cho kín.

- Cho đùi gà vào nồi cơm điện, phần da úp xuống dưới. Đổ hết phần nước ướp thịt gà lên trên. Đậy nắp và nhấn nút nấu. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn chờ khoảng 10 - 15 phút rồi kiểm tra xem thịt chín chưa. Nếu chưa kín thì có thể nhấn nút nấu một lần nữa.

Chúc bạn thành công với 2 công thức làm gà nướng bằng nồi cơm điện này.

Học cách nướng gà chuẩn ngon bằng nồi cơm điện, nhàn tênh không phải chịu nóng Không cần lò nướng, không cần bếp than nóng khói mù mịt, chỉ cần chiếc nồi cơm điện bạn cũng có thể có món gà nướng thơm ngon. Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng: - Thịt gà, bột mì, muối, nước tương loại nhạt, nước tương đậm đặc, dầu hào, rượu nấu ăn, đường, gừng, hành lá. Cách nướng gà bằng nồi...