Mực mé là mực gì mà nông dân Cà Mau ra biển tha hồ bắt trúng lãi vài chục triệu/chuyến?
Những ngày này, vùng biển Tây Cà Mau trời yên biển lặng, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng trăm phương tiện đ.ánh bắt của bà con ven biển Tây như Sông ốc, á Bạc, Sào Lưới, Khánh Hội… trúng đậm mùa mực mé (chủ yếu là mực ống và mực tua), giúp ngư dân thu lãi vài chục triệu đồng mỗi chuyến sau khi trừ chi phí.
Ngư dân trúng mùa mực nhiều nhất tại các cửa biển Sông ốc, hòn á Bạc, Sào Lưới thuộc huyện Trần Văn Thời, cống T29 và khu vực ven biển Khánh Hội, huyện U Minh.
Phương tiện câu mực mé của ngư dân Cà Mau vùng ven biển Tây mùa biển lặng.
Ông Út Nhiều, một tay câu mực có tiếng ở xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời (Cà Mau), nói: “Khai thác cá mực rất đơn giản, mỗi đêm chỉ cần tàu loại nhỏ ra xa bờ vài hải lý là tha hồ đặt lú, bóng mực hoặc dùng bóng đèn với cần câu là khai thác được. Vào con nước, mỗi đêm loại phương tiện nhỏ khai thác cá mực như của tôi kiếm từ 5-7 triệu đồng dễ dàng”.
Video đang HOT
Chị Dương Hằng Ny, vựa mực Tư Tường (hòn á Bạc), thông tin, vào con nước mực, cơ sở chị thu mua gần chục tấn, chủ yếu là mực ống và mực tua, đây là 2 loại mực có giá trị kinh tế cao.
Mực ống tươi có trứng, giá thị trường hiện nay là 200.000 đồng/kg. Riêng mực tua có giá thị trường từ 100.000-120.000 đồng/kg.
Ông Dương Văn Tường, Bí thư Chi bộ ấp Kênh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) cho biết: “Khai thác cá mực là nghề truyền thống có từ lâu đời của ngư dân ven biển Tây Cà Mau. Khu vực chợ á Bạc hiện có 8 cơ sở thu mua mực, chỉ riêng con nước này đã thu mua trên 100 tấn mực. Nghề khai thác cá mực phát triển mạnh, giúp hàng ngàn lao động có thu nhập ổn định, đồng thời giúp ngư dân ven biển thoát nghèo”.
Lội vô rừng nuôi loài ốc leo cây, chả phải cho ăn, hễ thấy lơn lớn là nông dân Cà Mau bắt bán đắt t.iền
Một cây mắm ở rừng phòng hộ ven cửa biển thị trấn Cái ôi Vàm, khu vực xã Tân Hải, Nguyễn Việt Khái...(huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau) khi nước lớn ngập bãi, có khi hàng chục, hàng trăm con ốc len đeo kín thân cây, trông rất đã mắt, bắt đã tay và chế biến thành nhiều món ăn ngon đã thèm.
Rừng phòng hộ huyện Phú Tân (Cà Mau) có diện tích 2.637 ha, trải dài trên 37 km thuộc địa phận các xã: Nguyễn Việt Khái, Tân Hải, thị trấn Cái ôi Vàm...
Khu vực này có 65 hộ nuôi ốc len trên diện tích 108 ha, riêng khu vực cửa biển Cái ôi Vàm có 36 hộ nuôi, mỗi năm thu hoạch vài chục tấn ốc len thương phẩm xuất ra thị trường trong và ngoài tỉnh.
Thu hoạch ốc len dưới tán rừng phòng hộ Cái ôi Vàm, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau.
Khu nuôi ốc len trong rừng phòng hộ của anh Quách Phi Long, ông Trương Văn Hồng, bà Tạ Kim Hiền ở thị trấn Cái ôi Vàm, anh Nguyễn Văn Thống ở xã Tân Hải..., mỗi hộ đầu tư nuôi từ 2-3 tấn ốc giống trên rừng thuê khoán, lãi trên 80 triệu đồng sau mỗi vụ nuôi.
Anh Thống cho biết: "Ốc len sống dưới mặt đất, khi nước ròng, chúng ẩn mình dưới các rễ mắm tránh nắng, khi nước lớn thì bò lên thân cây. Gọi là nuôi, nhưng thực tế công chăm sóc rất nhẹ nhàng, chỉ cần bao lưới xung quanh, đừng cho ốc bò đi nơi khác là được.
"Thức ăn của ốc len là các loài tảo do phù sa của biển được thuỷ triều đưa vào dưới tán rừng, nên nuôi ốc len cực kỳ mau lớn, chỉ vài tháng là bán được. Thu hoạch cũng rất đơn giản, khi nước lớn, chúng bò lên bám dày đặc thân cây bắt rất dễ dàng, hốt nhẹ cũng đầy một nắm tay", anh Thống nói thêm.
Qua hơn 5 năm thực hiện phương án thuê quản lý, bảo vệ rừng kết hợp nuôi ốc len dưới tán rừng phòng hộ trên địa bàn huyện Phú Tân (tỉnh Cà Mau), người dân cùng với ngành chức năng huyện giữ được rừng phòng hộ, bà con có thu nhập ổn định trên 90 triệu đồng/năm/hộ.
Hiện ốc len thương phẩm thương lái thu mua giá từ 60.000 đồng/kg trở lên; bình quân 1 ha đất rừng nuôi ốc len, người dân thu lãi trên 15 triệu đồng/vụ.
Ốc len sống tự nhiên ở những khu rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển, là loại đặc sản quý có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như ốc len xào dừa, luộc sả...
Cua Cà Mau loại ngon nhất là cua gì mà giá tăng lên 1 triệu đồng/kg? Cận Tết Nguyên đán, giá cua Cà Mau loại ngon nhất đạt mức 1 triệu đồng/kg và được dự báo sẽ còn tăng thêm. Cua Cà Mau loại ngon nhất tăng giá lên 1 triệu đồng/kg Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2022, đây cũng là thời điểm giá cua biển Cà Mau đang nhảy vọt. Theo ghi nhận...
