mực kho

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

Nướng mực bằng than hay cồn ngon hơn?

Mực khô được nhiều người nướng lên để mực có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn. Có nhiều cách nướng mực khác nhau như nướng than, nướng bếp ga, nướng cồn, nướng lò vi sóng...

Ngày cận Tết bận rộn, bạn hãy làm ngay món cơm này ăn vừa ngon, vừa tiện lợi

Món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này giúp cho tô cơm vừa đủ dinh dưỡng, vừa thơm ngon và thỏa mãn cơn thèm của bạn...

Mực kho nước tương đậm đà

Với vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn, mónmực kho nước tươngmềm mềm, dai dai sẽ giúp bữa cơm nhà thêm ngon miệng. Vào bếp ngay nhé.

Cẩn trọng khi mua thủy hải sản khô

Một số cơ sở chế biến, doanh nghiệp sử dụng phụ gia như phẩm màu, chất bảo quản không có trong danh mục được phép hoặc vượt quá giới hạn cho phép để bảo quản thủy hải sản khô.

Cách chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất?

Mực tươi, mực khô đều có thể chế biến thành những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hay trên bàn nhậu. Infonet xin chia sẻ bí quyết chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất như sau.

Ế nhiều quá, Chủ tịch, Bí thư cũng phải đi bán cá mực, cá nục khô

Hàng ngàn tấn mực khô ở Quảng Nam ế ẩm, tồn kho hàng ngàn tấn cá nục khô ở Quảng Trị do không bán được, địa phương phải tìm cách giải cứu. Nguyên nhân là bởi Trung Quốc siết nhập t...

Gỏi xoài xanh mực khô xé trộn mắm me dân dã mà ngon, cả nhà vét sạch đĩa

Thỉnh thoảng chị em hãy đổi bữa với món gỏi xoài xanh mực khô xé trộn mắm me dân dã của người dân miền Tây này nhé, đảm bảo ngon mê.

Quảng Nam “kêu cứu” Chính phủ giúp tiêu thụ hàng nghìn tấn mực khô

Trước việc hàng trăm tấn mực khô bị tồn ứ, phía Trung Quốc không thu mua, tỉnh Quảng Nam đã đề nghị Chính phủ các Bộ, ngành Trung ương can thiệp để ngư dân có thể bán được mực với ...

Mực khô đâu chỉ nướng, làm thế này ăn cơm cũng ngon mà nhâm nhi ăn vặt cũng tuyệt!

Thông thường nghĩ đến mực khô hầu như ai cũng nghĩ tới việc đem nướng và nhâm nhi với chút bia. Tuy nhiên nếu làm theo cách làm này, bạn sẽ được thưởng thức mực khô với một hương v...

Chiêu đãi cả nhà món mì tim lợn rau cải thơm lừng, ăn bao ngon

Một chút biến tấu bạn sẽ có ngay món mì tim lợn mới lạ, ai ăn cũng nghiền.

Người Sài Gòn xưa có món cháo ngon, bạn đã biết?

Không phổ biến như nhiều món cháo khác nhưng cháo mực khô có vị ngon bình dị rất riêng nên được nhiều người yêu thích, giờ đây rất khó để tìm thấy món cháo này ở Sài Gòn nữa.

Nấu bữa ăn 4 món ngon này chồng chẳng thèm đi nhậu nữa

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến cả nhà khen mãi không thôi.

Bún ốc trộn giòn ngon đơn giản

Thay vì cơm ngon, canh ngọt như thường ngày, hãy thử món bún ốc trộn cho bữa trưa, không chỉ dễ ăn mà còn đặc biệt dễ thực hiện.

Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thuỷ sản khô

Thuỷ sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô ...) là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên nếu quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh an toàn thự...

Ba phố ăn đêm có tiếng ở Hà Nội

Vào buổi tối, bạn có thể ăn các món bò phố Gầm Cầu, phở gà Hàng Hòm hoặc nhâm nhi mực nướng ở Hàng Bồ.

Đặt mua mực khô để nhậu trên mạng, anh chàng đứng hình khi nhận được hàng

Với những con mực chỉ bé bằng đầu ngón tay, anh chàng nhẹ dạ cả tin này cũng không biết sẽ phải chế biến như thế nào với chúng nữa.

Mỳ hàu – đặc sản Đài Loan ít được du khách để ý

Hàu béo quyện với nước súp đặc sệt sẽ giúp bạn ấm bụng khi ăn đêm.

Học ngay công thức làm 3 món gỏi đơn giản cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm gia đình khá quen thuộc với các món xào, kho, chiên,... Hãy thay đổi thực đơn bằng cách bổ sung các món gỏi dễ làm mà thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Cách làm nộm bắp cải mực khô

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có cho mình một đĩa nộm bắp cải mực khô thanh mát tuyệt ngon rồi đấy! Cùng học cách làm nộm bắp cải mực khô này nhé!

Chỉ là canh thịt heo nhưng nếu biết cách nấu sẽ bổ dưỡng vô cùng

Cuối tuần, hãy bồi bổ cho gia đình bằng món canh thịt heo thơm ngon này nhé!

[Chế biến] – Mực khô rim chua ngọt – món ngon đến hàng xóm cũng “không thể kìm lòng”

Mực khô là một món ăn rất phổ biến, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm khi nướng mực thì thật khó mà kìm lòng. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm món mực khô rim chua ngọt. Món này có ...

Những món tuyệt ngon vợ đảm nên làm cho chồng nhậu xem bóng đá

Các món nhâm nhi để ông xã thưởng thức khi xem bóng đá bạn cũng có thể tự làm được vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.

[Chế biến] – Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần

Thưởng thức gỏi bưởi tôm mực khô vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

[Chế biến] – Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Mực khô xào miến là món ăn rất dễ làm nhưng khá ngon miệng và hấp dẫn. Với cách làm mực khô xào miến trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chinh phục được cả nhà, đặc biệt là ông xã.

[Chế biến] – Lạ miệng mà ngon với củ cải khô xào mực dai, giòn

Những miếng củ cải khô giòn sần sật cùng những sợi mực khô đậm đà, giòn mà không quá dai lại thoang thoảng mùi thơm của gừng, tiêu khiến bất cứ ai ăn cũng thích.

[Chế biến] – Mực khô xé sợi chiên cay, chồng ngất ngây khen vợ đảm

Mực khô xé sợi chiên cay sẽ là món nhâm nhi hấp dẫn trong ngày lạnh.

[Chế biến] – Xôi mặn kiểu Đài Loan cho bữa sáng

Đảm bảo ai cũng sẽ cảm thấy hấp dẫn khi thưởng thức món xôi mặn lạ miệng kiểu Đài Loan này.

[Chế biến] – Nộm đu đủ làm kiểu này mới ngon

Thưởng thức gỏi đu đủ tươi ngon, có đủ vị chua cay mặn ngọt thật thích.

[Chế biến] – Lạ miệng canh mực khô nấu su hào

Mực khô không chỉ là món nhắm với bia cho cánh mày râu, mà còn có thể tạo ra những món ăn khá hấp dẫn trên bàn ăn.

Chặn hơn 21 tấn mực khô thối “ngấp nghé” vào thị trường

Hơn 21 tấn mực khô đã mốc và bốc mùi hôi thối từ phía Nam đang vận chuyển ra Bắc thì bị lực lượng CSGT Thanh Hóa bắt giữ...

Bình Định: Truy tìm tin đồn mực giá rẻ làm bằng bột mỳ trộn cao su

Thời gian gần đây, nhiều hành khách trên tuyến đường dài Bắc Nam phản ánh mua phải mực khô giá rẻ bất ngờ nghi làm bằng bột mỳ, cao su do người bán rong bán.

[Chế biến] – Mực khô xào thập cẩm lạ miệng mà ngon

Mực khô xào thập cẩm có chút dai dai, ngòn ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn.

[Chế biến] – Gỏi xoài xanh mực khô ngon mê

Hãy đổi món cho bữa cơm nhà bạn với món gỏi xoài xanh mực khô lạ miệng, hấp dẫn này nhé!

[Chế biến] – Gỏi mực khô chua cay cho bữa tiệc Tất niên

Vị ngon chua chua, cay cay, ngòn ngọt của món gỏi mực khô khiến bạn ngây ngất những ngày cuối năm.

Xe tải chở 20 tấn mực khô phân hủy hôi thối ra Hà Nội tiêu thụ

Lực lượng CSGT Thanh Hóa vừa phát hiện, bắt giữ 1 chiếc xe tải chở hơn 20 tấn mực khô đã bốc mùi hôi thối, đang trong giai đoạn phân hủy từ Quảng Ngãi ra Hà Nội tiêu thụ.

Nhâm nhi những món khô ngon tuyệt hảo cho ngày lạnh

Mực khô tẩm chua ngọt, bò khô cay, hay thịt heo khô... là những món ăn vặt tuyệt vời khi trời lạnh.

Xuất hiện mực khô mini siêu rẻ khiến người tiêu dùng hoài nghi

Bạn có nickname Siêu Nhân Jenny, một người bán mực mini khẳng định, "mực siêu nhỏ" giá 2.000 đồng không phải là mực Trung Quốc mà là mực Việt Nam "chính hiệu", mực lại còn dày và n...

Nghi một tiểu thương bán 15kg khô mực giả

Vừa qua, tại chợ thị trấn Lai Vung, Đội Cảnh sát Điều tra tội phạm về hình sự, kinh tế, ma túy Công an huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đã mời Nguyễn Thiên Cường (SN 1981, ngụ xã Hòa...

[Chế biến] – Nộm đu đủ bò khô cho cuối tuần

Thêm món nộm đu đủ bò khô giòn giòn, tươi ngon này vào bữa cơm đảm bảo ai cũng thích.

[Chế biến] – 3 món mực khô siêu hấp dẫn để chàng “lai rai”

Tự tay làm các món mực khô tẩm gia vị chẳng ngon thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

[Chế biến] – Hấp dẫn gỏi xoài mực khô

Món gỏi với xoài vị chua cay, nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh.

Về biển Sa Huỳnh ăn chả cá

Sa Huỳnh, vùng biển đẹp thơ mộng ở tỉnh Quảng Ngãi với lượng hải sản dồi dào được cư dân nơi đây chế biến thành nhiều món ngon: mắm nhum, mắm cái cá cơm, mực khô, chả cá... Sau khi...

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa

Do được xào khá kĩ nên mực có độ mềm nhất định, mỗi miếng mực lại kèm một miếng dứa, chẳng mấy chốc mà đĩa mực xào dứa ngon lành đã hết veo!

Phát hiện gần 2 tấn mực nghi làm từ cao su

Phòng PC46 đã phối hợp với công an quận Hoàng Mai kiểm tra kho B6 thuộc kho chứa hàng tại Ga Giáp Bát do Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Tổng hợp Đức Thắng quản lý. Qua kiểm tra...

Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn

Khi mua lạc lưu ý chọn loại lạc săn chắc vì chúng sẽ ngon, giòn lâu hơn sau khi chế biến. Còn với cá khô, nên quan tâm màu sắc bên ngoài của cá.

Hàng rong “bao vây” trường học: Nỗi ám ảnh về ngộ độc

Trên thực tế, không ít trường hợp học sinh bị ngộ độc thực phẩm do ăn phải những thức ăn không đảm bảo vệ sinh ATTP trước cổng trường đã khiến nhiều người lo ngại. Mới đây, 14 em h...

[Chế biến] – Gỏi xoài xanh mực khô

Vị ngọt của mực quyện với vị chua ngọt của xoài xanh cùng hương thơm cay nồng của rau răm sẽ tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho món gỏi xoài mực.

3 món mực khô xào ngon miệng

Thưởng thức những món mực khô xào có một chút dai dai, ngòn ngọt vô cùng thú vị đấy nhé!