Mùa nóng hạn chế ăn gì?

Nhiệt độ bên ngoài tăng cao thì cơ thể bạn cũng tăng nhiệt theo, từ đó có thể làm bạn cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, mất ngủ và bị mất tập trung.

Uống đủ nước rất quan trọng, bên cạnh đó bạn cần ăn uống phù hợp và lành mạnh trong mùa hè. Có một số thực phẩm có thể gây hại cơ thể bạn vào thời điểm này và bạn nên giảm bớt, theo Times News Network:

Quá nhiều gia vị. Gia vị làm món ăn của bạn thêm hấp dẫn, song có một số loại gia vị có thể đẩy thân nhiệt bạn lên cao vì chúng tăng tốc quy trình trao đổi chất.

Ăn nhiều thịt. Mùa hè không phải là thời điểm bạn nên ăn nhiều thịt đỏ, thịt gà hoặc thậm chí hải sản. Trong thực tế, những thực phẩm này có thể khiến bạn đổ mồ hôi nhiều hơn và gây ra một số vấn đề tiêu hóa. Chúng cũng có thể dẫn đến tiêu chảy.

Mùa nóng hạn chế ăn gì? - Hình 1

Thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bạn hạn chế dùng nhiều bánh mì thịt với chả thịt, khoai tây chiên và thực phẩm nhiều dầu mỡ khác.

Trà và cà phê. Đây là những đồ uống làm tăng thân nhiệt. Cà phê và các đồ uống có đường khác có thể gây mất nước .

Tránh nước xốt. Bạn nên bớt dùng nước xốt phô mai. Nó chứa gần 350 calo và dễ khiến bạn cảm thấy uể oải, chậm chạp. Cũng có một số loại nước xốt có quá nhiều muối.

Thanh niên

Mách bạn các thực phẩm "đánh bay" cái nóng mùa hè

Ăn uống cũng là một giải pháp hiệu quả giúp bạn giảm nhiệt, "đánh bại" cái nóng mùa hè, lại tăng cường năng lượng cho cơ thể. Nhưng ăn gì để "mát"?

Một vài gợi ý dưới đây giúp bạn giải nhiệt và "đánh bay" cái nóng mùa hè.

1. Dưa hấu, dưa chuột, cà chua...

Có một lý do dưa hấu, dưa chuột được "chào đón" trong mùa hè là nhờ hàm lượng nước cao giúp giữ cho cơ thể đủ nước. Khi cơ thể tích trữ đủ sẽ giải phóng nhiệt dễ dàng và hiệu quả hơn. Dưa chuột, cần tây, rau diếp, cà chua...là những "ứng cử viên" tốt cho ngày hè. Để "hưởng" trọn lợi ích tối ưu, bạn nên sử dụng nó làm các món nộm, gỏi, salad hay phải chế biến cáng ít càng tốt nhằm hạn chế sự thất thoát dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nhớ hạn chế các loại hoa quả nhiều đường khiến bạn dễ "háo nước" hơn.

Mách bạn các thực phẩm đánh bay cái nóng mùa hè - Hình 1

2. Rau xanh

Rau xanh được coi là chất làm loãng máu của thiên nhiên và chúng giúp bạn giải nhiệt cơ thể nhanh chóng. Những loại rau củ giàu kali như mồng tơi, rau đay, cà chua, rau má, diếp cá hay rau họ cải... là những lựa chọn ưu việt cho các bà nội trợ ngày oi bức. Bạn nên ưu tiên sử dụng các loại rau này làm các món canh vì vừa giúp bổ sung nước, hạ nhiệt lại dễ ăn. Tuy nhiên, buổi tối trước khi ngủ bạn nên tránh ăn nhiều canh hay thực phẩm trữ nước vì sẽ làm cơ quan bàng quang bị căng đầy, phải thường xuyên thức giấc đi tiểu, ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.

3. Bạc hà

Nếu chế biến đồ uống cho mùa hè thì bạn hãy lựa chọn những kiểu pha chế có sử dụng bạc hà. Bởi tinh dầu bạc hà, một trong những thành phần chính của bạc hà, gây nên các cảm biến trong cơ thể giúp bạn cảm thấy mát mẻ. Bạc hà vừa có tính chất cay giúp toát mồ hôi, lại vừa có tính chất làm dịu nhiệt độ cơ thể, giúp cơ thể mát mẻ từ bên trong.

4. Nước trà

Có một thói quen sai lầm mà nhiều người phạm phải là ăn kem hoặc uống nước lạnh để hạ nhiệt cơ thể nhanh. Bởi vì ăn kem làm giảm nhiệt độ trong dạ dày và đường ruột, có thể gây ra tiêu chảy hay đau bụng do lạnh. Trong khi đó, đồ uống thường là nước ngọt, nước uống có ga có thể làm tổn thương lá lách, dạ dày, giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa.

Lựa chọn hàng đầu không phải là đồ uống lạnh mà là nước trà bình thường. Lá trà giàu kali, vừa giúp giải khát lại có tác dụng giảm mệt mỏi. Theo kết quả nghiên cứu của Anh thì khả năng giải nhiệt của nước trà hơn hẳn các đồ uống lạnh, vì vậy, đó là lựa chọn tối ưu khi bạn muốn giải khát.

Mách bạn các thực phẩm đánh bay cái nóng mùa hè - Hình 2

5. Rau có vị đắng

Tuy khó ăn nhưng những loại rau vị đắng như mướp đắng, rau đắng, cần tây... lại là lựa chọn thông minh trong mùa hè. Nguyên do vì thực phẩm vị đắng giàu bazơ tự nhiên, axit amin, các chất đắng và khoáng chất có tác dụng tiêu nóng, giải nhiệt, giảm mệt mỏi, kích thích tâm trạng tích cực và bảo vệ dạ dày của bạn.

6. Tỏi

Tỏi có tác dụng chống kết tập tiểu cầu, làm giảm đông máu. Dù không phải là thực phẩm lý tưởng để ăn trước khi làm phẫu thuật nhưng tỏi có thể giúp giảm nhiệt độ cơ thể. Bằng cách tăng tuần hoàn máu, tỏi cho phép cơ thể đổ mồ hôi, mà khi bốc hơi, giúp cơ thể hạ nhiệt. Bạn nên tăng cường chế biến các món ăn có dùng đến tỏi để có thể ăn được tỏi nhiều hơn.

Trí Thức Trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nguyên nhân gây bệnh ung thư đáng sợ nhất có thể nằm trong miệngNguyên nhân gây bệnh ung thư đáng sợ nhất có thể nằm trong miệng
04:55:47 28/09/2025
4 loại cà phê được chứng minh là cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên4 loại cà phê được chứng minh là cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên
12:13:18 28/09/2025
Uống 2 tách cà phê mỗi ngày bảo vệ thận nhưng 3 nhóm người không nên áp dụngUống 2 tách cà phê mỗi ngày bảo vệ thận nhưng 3 nhóm người không nên áp dụng
05:32:10 28/09/2025
Cách uống nước hỗ trợ kiểm soát bệnh goutCách uống nước hỗ trợ kiểm soát bệnh gout
21:12:36 28/09/2025
Nhịn tiểu lâu, người đàn ông vỡ bàng quang sau khi té ngãNhịn tiểu lâu, người đàn ông vỡ bàng quang sau khi té ngã
19:19:10 27/09/2025
Vì sao người Việt dễ mắc ung thư gan?Vì sao người Việt dễ mắc ung thư gan?
07:03:33 28/09/2025
Kiểu ăn uống từ từ giết chết cơ thể nhưng nhiều người vẫn mắc phảiKiểu ăn uống từ từ giết chết cơ thể nhưng nhiều người vẫn mắc phải
04:22:19 29/09/2025
Việt Nam triển khai tiêm vắc-xin phòng viêm phổiViệt Nam triển khai tiêm vắc-xin phòng viêm phổi
21:16:55 28/09/2025

Tin đang nóng

10 phim Hàn được xem nhiều nhất Netflix 2025: The Glory thua xa Queen of Tears, số 1 chễm chệ đầu bảng suốt 4 năm10 phim Hàn được xem nhiều nhất Netflix 2025: The Glory thua xa Queen of Tears, số 1 chễm chệ đầu bảng suốt 4 năm
05:57:04 29/09/2025
5 món đồ nhỏ mẹ tôi từng chê vô ích - giờ lại dùng hàng ngày không bỏ được5 món đồ nhỏ mẹ tôi từng chê vô ích - giờ lại dùng hàng ngày không bỏ được
06:54:30 29/09/2025
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xaĂn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa
06:32:38 29/09/2025
Tại sao nên vò rau ngót trước khi nấu?Tại sao nên vò rau ngót trước khi nấu?
06:16:02 29/09/2025
Tu 8 kiếp mới gặp được thiếu gia vừa đẹp vừa giàu cỡ này: Lái G63 từ đời vào phim, bảo sao Triệu Lộ Tư quyết lấy bằng đượcTu 8 kiếp mới gặp được thiếu gia vừa đẹp vừa giàu cỡ này: Lái G63 từ đời vào phim, bảo sao Triệu Lộ Tư quyết lấy bằng được
05:56:29 29/09/2025
Nhiều người bỏ đi mà không biết: 4 loại quần áo này tái sử dụng rất có giá trịNhiều người bỏ đi mà không biết: 4 loại quần áo này tái sử dụng rất có giá trị
06:57:14 29/09/2025
Loại hạt được xem là 'thuốc ngủ tự nhiên': Giúp tim khỏe, ngừa ung thưLoại hạt được xem là 'thuốc ngủ tự nhiên': Giúp tim khỏe, ngừa ung thư
08:02:43 29/09/2025
Lợi ích bất ngờ của đu đủ - trái cây 'trường thọ'Lợi ích bất ngờ của đu đủ - trái cây 'trường thọ'
05:21:05 29/09/2025

Tin mới nhất

5 thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả

5 thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả

08:16:28 29/09/2025
Nếu thiếu vitamin D cơ thể khó hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết. Điều này dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về xương. Trẻ bị thiếu vitamin D sẽ gây giảm hấp thụ canxi. Hậu quả là làm giảm canxi trong máu khiến trẻ bị còi xương và suy dinh...
Ăn nhiều 7 loại thực phẩm này, cơ thể dễ rơi vào tình trạng viêm mãn tính

Ăn nhiều 7 loại thực phẩm này, cơ thể dễ rơi vào tình trạng viêm mãn tính

08:10:59 29/09/2025
Bánh ngọt, bánh quy, bánh kem đóng gói thường chứa dầu hydro hóa và siro ngô giàu fructose, cả hai đều là "tác nhân" gây viêm mạnh. Làm bánh tại nhà với bột nguyên cám, mật mía, dầu dừa hoặc dầu lạc sẽ vừa thỏa mãn vị giác vừa hỗ trợ sứ...
Sáng sớm - 'giờ cao điểm' của đột quỵ

Sáng sớm - 'giờ cao điểm' của đột quỵ

08:00:06 29/09/2025
Gặp vấn đề về thị lực, khó thức dậy. Đột quỵ có thể gây ra vấn đề với thị lực vì nó ảnh hưởng đến cung cấp máu đến não, bao gồm cả các phần của não chịu trách nhiệm cho việc nhìn. Đột quỵ có thể ảnh hưởng đến ý thức.
Tìm ra cơ chế giảm đau mà không gây tác dụng phụ

Tìm ra cơ chế giảm đau mà không gây tác dụng phụ

06:06:20 29/09/2025
Theo giáo sư Nigel Bunnett, đồng tác giả và Chủ nhiệm Khoa Bệnh học phân tử, việc đối kháng thụ thể EP2 có thể kiểm soát cơn đau mà không mang lại các tác dụng phụ nghiêm trọng như NSAID.
Nắm vững 5 nguyên tắc vàng để hành trình ăn dặm của bé thành công

Nắm vững 5 nguyên tắc vàng để hành trình ăn dặm của bé thành công

06:00:26 29/09/2025
Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, trẻ cần được bổ sung dinh dưỡng để phát triển toàn diện, nhưng hệ tiêu hóa còn non yếu lại là nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh.
Những loại rau cực nhiều ở chợ Việt, giàu canxi chẳng kém sữa lại tốt cho xương

Những loại rau cực nhiều ở chợ Việt, giàu canxi chẳng kém sữa lại tốt cho xương

05:38:17 29/09/2025
Nếu có một loại rau xứng đáng được mệnh danh là vua canxi, đó chính là rau dền. Với sự đa dạng về chủng loại (dền cơm, dền đỏ), loại rau này cung cấp một lượng canxi khổng lồ, vượt xa mọi nguồn thực phẩm khác trên bàn ăn.
5 bí quyết phòng ngừa ung thư phổi cần biết

5 bí quyết phòng ngừa ung thư phổi cần biết

05:37:39 29/09/2025
Người thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại cần: Trang bị bảo hộ lao động đúng chuẩn. Vệ sinh cá nhân thường xuyên sau khi làm việc. Người dân sống gần nhà máy hóa chất nên giữ vệ sinh nhà cửa, rửa kỹ thực phẩm trước khi sử dụng.
Có nên uống nước dừa vào buổi tối?

Có nên uống nước dừa vào buổi tối?

05:30:19 29/09/2025
Mặc dù nước dừa là thức uống lành mạnh, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng, nhất là vào buổi tối. Dưới đây là những nhóm người cần lưu ý:
Mùa mưa phòng bệnh cảm lạnh bằng các bí quyết sau

Mùa mưa phòng bệnh cảm lạnh bằng các bí quyết sau

05:28:30 29/09/2025
Sau khi cơ thể bị nhiễm virus, khoảng 2 - 3 ngày, bệnh nhân sẽ có các biểu hiện của bệnh tác động lên các cơ quan xoang, mũi, họng, kéo dài từ 3 - 7 ngày. Trong khoảng 3 ngày đầu là khoảng thời gian dễ gây lây nhiễm cho người khác nhất.
Căn bệnh nhiều người xem nhẹ, gần như 100% không qua khỏi

Căn bệnh nhiều người xem nhẹ, gần như 100% không qua khỏi

05:19:44 29/09/2025
Y học hiện nay chưa có thuốc đặc hiệu, nhưng may mắn là bệnh có thể phòng ngừa hiệu quả bằng vaccine nếu người dân chủ động tiêm ngay sau khi bị động vật nghi ngờ mắc bệnh cắn hoặc cào.
Cô gái 19 tuổi xinh đẹp, năng động bất ngờ phát hiện ung thư tuyến giáp: Ân hận vì sai lầm của giới trẻ

Cô gái 19 tuổi xinh đẹp, năng động bất ngờ phát hiện ung thư tuyến giáp: Ân hận vì sai lầm của giới trẻ

05:18:14 29/09/2025
Giới trẻ ngày nay luôn cho rằng mình còn nhiều năng lượng, thức khuya không có gì quá nguy hiểm. Tuy nhiên, thức khuya lâu ngày sẽ làm suy giảm trí nhớ và gây rối loạn nội tiết, từ đó kích thích tuyến giáp dẫn đến hàng loạt bệnh lý tuyế...
Máy AED: Chìa khóa cứu sống nạn nhân ngừng tim đột ngột

Máy AED: Chìa khóa cứu sống nạn nhân ngừng tim đột ngột

05:15:18 29/09/2025
Trong khi các quốc gia phát triển coi AED là trang thiết bị bắt buộc tại sân bay, nhà ga, trường học, trung tâm thương mại..., thì tại Việt Nam, phần lớn người dân chưa từng nhìn thấy một chiếc AED ngoài đời thực.

Có thể bạn quan tâm

Chàng trai đến show hẹn hò, được mẹ ủng hộ bấm nút với mẹ đơn thân

Chàng trai đến show hẹn hò, được mẹ ủng hộ bấm nút với mẹ đơn thân

Tv show

08:39:17 29/09/2025
Tại chương trình Bạn muốn hẹn hò, người mẹ của đàng trai ủng hộ khi con được mai mối với mẹ đơn thân, thậm chí còn thuyết phục đàng gái về làm dâu
Xe máy điện bùng nổ, xe máy xăng bắt đầu sụt mạnh sau động thái của Hà Nội

Xe máy điện bùng nổ, xe máy xăng bắt đầu sụt mạnh sau động thái của Hà Nội

Xe máy

08:36:07 29/09/2025
Xe máy điện bùng nổ mạnh, xe máy xăng bắt đầu giảm sau động thái cấm xe máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch của Hà Nội đi vào vành đai 1 từ giữa năm 2026 và thực hiện vùng phát thải thấp.
SUV Subaru công suất công suất 338 mã lực, trang bị tiên tiến, giá hơn 1 tỷ đồng

SUV Subaru công suất công suất 338 mã lực, trang bị tiên tiến, giá hơn 1 tỷ đồng

Ôtô

08:28:43 29/09/2025
Dự kiến, Subaru Solterra 2026 sẽ có mặt tại các đại lý tại Mỹ từ mùa Thu năm nay. Khách hàng mua hoặc thuê xe điện còn được hưởng ưu đãi đặc biệt là sử dụng dịch vụ cho thuê xe Subaru trong tối đa 10 ngày.
Lối đi riêng của Y Trang

Lối đi riêng của Y Trang

Du lịch

08:26:33 29/09/2025
Giữa lòng Măng Đen, chuyện về những người trẻ làm giàu trên mảnh đất quê hương không còn là chuyện hiếm, nhưng Y Trang có lối đi riêng.
Vụ cô gái nuốt kim băng đang mở khi ăn ốc: Chính chủ nói rõ lý do nuốt vật nhọn mà không hay biết

Vụ cô gái nuốt kim băng đang mở khi ăn ốc: Chính chủ nói rõ lý do nuốt vật nhọn mà không hay biết

Netizen

08:17:22 29/09/2025
Mới đây, sự việc cô gái nuốt trọn chiếc kim băng đang mở vào bụng khi đi ăn ốc khiến cư dân mạng chú ý. Chiếc kim băng này được một số hàng quán dùng để khách khều ốc.
Gen.G bất ngờ khiến fan nhớ đến SKT T1 2015

Gen.G bất ngờ khiến fan nhớ đến SKT T1 2015

Mọt game

07:56:30 29/09/2025
Bước vào trận chung kết gặp HLE, Gen.G vẫn là đội được đánh giá cao hơn. Sau khi bất ngờ sẩy chân trước KT ở Rounds 2, có cảm giác Gen.G đã bừng tỉnh và kể cả khi họ mắc sai lầm
Khoảnh khắc pin dự phòng phát nổ, bốc cháy trong phòng ngủ tại TPHCM

Khoảnh khắc pin dự phòng phát nổ, bốc cháy trong phòng ngủ tại TPHCM

Tin nổi bật

07:51:14 29/09/2025
Đoạn video ghi lại khoảnh khắc viên pin sạc dự phòng bất ngờ phát nổ và bốc cháy dữ dội bên trong phòng ngủ khiến người xem không khỏi lo lắng.
Sở hữu gương mặt ngây thơ, nữ coser gây choáng váng với những màn cosplay táo bạo

Sở hữu gương mặt ngây thơ, nữ coser gây choáng váng với những màn cosplay táo bạo

Cosplay

07:44:32 29/09/2025
Gây ấn tượng mạnh mẽ với người hâm mộ bởi loạt ảnh gợi cảm, danh tính cô nàng coser gần nửa triệu người theo dõi được truy tìm.
Mở lại phiên tòa xét xử doanh nhân bị cáo buộc lừa đảo, 15 năm miệt mài kêu oan

Mở lại phiên tòa xét xử doanh nhân bị cáo buộc lừa đảo, 15 năm miệt mài kêu oan

Pháp luật

07:30:51 29/09/2025
Sau 15 năm khởi tố, nhiều lần vụ án được xét xử theo trình tự sơ thẩm, sau đó ở phiên phúc thẩm, tòa án đã quyết định hủy bản án sơ thẩm để điều tra, xét xử lại.
Tâm nguyện của nghệ sĩ Kiều Mai Lý ở tuổi 76

Tâm nguyện của nghệ sĩ Kiều Mai Lý ở tuổi 76

Sao việt

07:26:57 29/09/2025
Chỉ mong sao mình có được nhiều sân khấu hơn, để được hòa chung với các đàn em, đàn cháu, như vậy nó mới vui, nghệ sĩ Kiều Mai Lý trải lòng.
Ngoài 50 tuổi, đừng tiếc 6 món đồ này - buông bỏ đi bạn sẽ thấy nhà cửa gọn gàng, tinh thần nhẹ nhõm hẳn

Ngoài 50 tuổi, đừng tiếc 6 món đồ này - buông bỏ đi bạn sẽ thấy nhà cửa gọn gàng, tinh thần nhẹ nhõm hẳn

Sáng tạo

06:53:25 29/09/2025
Dưới đây là 6 thứ tôi khuyên mọi người nên mạnh dạn buông bỏ, vì giữ lại chỉ thêm vướng víu - cuối cùng cũng biến thành rác.