Đồng bằng Tây Nam bộ cây trái khắp bốn mùa, nhưng riêng cây ô môi chỉ đơm bông kết trái một lần vào giữa mùa xuân.
Theo giải thích của một số người lớn tuổi thì “ô” là đen, “môi” là thịt, vì trái của nó đen từ vỏ ngoài cho đến phần cơm bên trong, cái tên ô môi cũng được gọi từ đó.
Khi nước bắt đầu rút sau lũ, gió chướng hây hẩy lạnh con đường làng dần khô ráo và tiết trời bắt đầu sang đông là những cành ô môi trổ bông thành từng chùm màu hồng trông rất nên thơ và lãng mạn. Đặc biệt, ô môi rụng hết lá rồi mới trổ bông, bông trổ trên cành dài mấy sải tay nhìn giống như hoa đào vậy. Người dân quê hay để những cây ô môi mọc lớn tự nhiên tại các bến nước, bến đò…. Cho nên, ở một số địa phương ở miền Tây vẫn có các bến đò mang tên bến đò Ô Môi (Ô Môn-Cần Thơ). Người dân qua lại các bến đò đông đúc, thi thoảng nhìn bông ô môi trên cành cũng hay hay, hòa quyện con sông, bến nước, cỏ hoa và con người là vậy.
Tên ô môi nghe quê mùa, nhưng sắc bông của nó thật quý phái, đẹp tuyệt trần. Không đẹp và lãng mạn sao được khi các chàng trai, cô gái ở miền quê hay chọn gốc cây ô môi mùa đông để liếc mắt, hẹn hò,… Cây ô môi, tên nghe vô cùng dân dã, là cây ăn trái không hiệu quả kinh tế lắm, từ trổ bông cho đến thu hoạch trái hơn tám tháng.
Phần lớn, ô môi mọc tự nhiên chứ hiếm người trồng. Giữa mùa xuân, cây ô môi rụng lá và trổ bông, kết trái cho đến tận đầu mùa hạ năm sau trái mới chín Muốn ăn trái ô môi thì phải biết cách róc ô môi.
Trái ô môi có hai đường gân chạy dài từ đầu trái cho đến cuống trái, giống như cây thang trèo vậy. Người ta róc sạch hai mép vỏ mềm. Sau đó, ép hai đường gân đôi bên cho xệu xạo, rồi mới lấy múi ô môi đen lánh nhựa (tròn tròn như đồng tiền) bỏ vào miệng nhai ngấu nghiến có vị ngòn ngọt, cay nồng.
Chè hạt ô môi nấu với đậu xanh là một món ăn dân dã, có vị ngọt thơm rất đặc trưng. Những đêm rằm trăng sáng vằng vặc, thú vị biết bao khi trải chiếc đệm trước sân nhà, cùng bạn bè quây quần thưởng thức chén chè hạt ô môi đậu xanh nóng hổi, thơm ngát. Xa xa đâu đó vọng lại bài ca vọng cổ của soạn giả Viễn Châu nghe buồn da diết: “….Ô môi rụng cánh ngoài sân. Mấy mùa hoa nở mấy năm đợi chờ….Ô môi rụng cánh tơi bời. Chuông tắt lâu rồi, tôi còn đứng mong ai!!…”
Về quê ngay đầu mùa hạ này, thỉnh thoảng bắt gặp vài nơi ở miệt vườn miền Tây có hàng tạp hóa trên con đường làng trưng bày trong cái sề bán những trái ô môi chín, vì từ đầu mùa hạ là vào mùa thu hoạch trái ô môi. Cảnh vật ấy sẽ làm ai đi xa nhớ lại khi còn nhỏ, mẹ thường mua trái ô môi cho ăn. Đơn giản vì cái vị ngòn ngọt, cay nồng của nó. Nó phải kết tinh trong suốt một năm trời, nên hương vị thơm là lạ đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Theo ngôi sao
Tin mới nhất
Top địa điểm camping ở Hà Nội lý tưởng dịp cuối tuần
08:20:46 03/01/2025
Những địa điểm camping ở Hà Nội luôn được rất nhiều người tìm kiếm để nghỉ ngơi mỗi dịp cuối tuần. Vườn Quốc gia Ba Vì là địa chỉ cắm trại cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng hơn 60km.
Giải mã sức hút của đồi chè Cầu Đất
08:16:19 03/01/2025
Đồi chè Cầu Đất là điểm đến hấp dẫn ở Đà Lạt, với những cánh đồng chè xanh mướt kéo dài vô tận. Đồi chè Cầu Đất nằm tại thôn Trường Thọ, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Những điểm cắm trại được đề cử 'Top 7 Ấn tượng Việt Nam' 2024
08:12:12 03/01/2025
Hồ Gia Ui (Đồng Nai), nóc Tắk Pổ (Quảng Nam) hay cù lao Mái Nhà (Phú Yên)... là những điểm cắm trại được đề cử vào Top 7 Ấn tượng Việt Nam năm 2024 ở hạng mục Top 7 trải nghiệm du lịch ấn tượng .
Cây bồ đề buông rễ 'ôm' ngôi đình trăm tuổi ở Tiền Giang
08:06:14 03/01/2025
Đình Tân Đông tọa lạc tại xã Tân Đông, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang, là một di tích lịch sử - văn hóa nổi tiếng.
Du lịch Bình Định có gì?
08:46:42 01/01/2025
Bình Định - xứ Nẫu từ lâu được biết đến là vùng đất với những địa điểm làm ngây ngất lòng người, nhiều danh lam thắng cảnh đẹp.
Khám phá cuộc sống ở hòn đảo đón năm mới đầu tiên trên thế giới
08:40:22 01/01/2025
Hòn đảo nhỏ này còn được gọi là đảo Giáng Sinh, nằm ở múi giờ GMT+7, nhanh hơn 19 giờ so với thành phố New York của Mỹ. Đảo Kiritimati bước sang năm mới sớm hơn gần một ngày so với Mỹ.
Về Bắc Ninh thăm làng nghề thủ công tre, trúc Xuân Lai
08:31:31 01/01/2025
Cách Hà Nội 35km, làng Xuân Lai (huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh) yên bình bên sông Đuống, nổi tiếng với nghề truyền thống từ tre, trúc.
Trải nghiệm chỉ có duy nhất một lần trong năm tại Phú Quốc đúng ngày đầu năm mới
08:25:28 01/01/2025
Đến Phú Quốc để đón năm mới 2025, du khách không thể bỏ qua khoảnh khắc chỉ có duy nhất một lần trong năm - khi mặt trời rơi vào giữa hai nhánh Cầu Hôn đúng ngày 1/1.
Nhũ đá hình tượng Phật trong hang động dài hơn 1km
08:19:48 01/01/2025
Động Bo Cúng (huyện Quan Sơn, Thanh Hóa) là di tích danh thắng cấp tỉnh, có chiều dài hơn 1km, bên trong vẫn còn hoang sơ với nhiều nhũ đá giống tượng Phật...
Đèo mây Lộc Thành có gì khiến du khách mê mẩn?
08:13:12 01/01/2025
Đèo mây Lộc Thành ở Lâm Đồng - một điểm đến mới lạ, mang đến cho bạn những trải nghiệm săn mây thú vị. Đắm mình trong sương mù để cảm nhận từng làn mây nhè nhẹ cuốn qua
Khám phá 'thác nước bảy tầng' Chiềng Khoa ở Sơn La
07:44:30 31/12/2024
Thác Chiềng Khoa nằm tại xã Chiềng Khoa, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Nổi bật với bảy tầng thác và những hồ nước xanh trong, thác Chiềng Khoa gần đây thu hút nhiều du khách tìm đến check-in, khám phá.
Kinh nghiệm du lịch đảo tiền tiêu Lý Sơn
07:30:27 31/12/2024
Đảo Lý Sơn là một trong những địa điểm thu hút sự quan tâm từ khách du lịch khi đến Quảng Ngãi. Lý Sơn là huyện đảo duy nhất của Quảng Ngãi, nằm về phía Đông Bắc và cách đất liền khoảng 15 hải lý.